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唐小劉氏雖然是小劉氏,可是跟唐二嬸劉氏還真的是有些沾親帶故的,不過兩家是還沒出五福的親戚,可唐小劉氏的性格卻非常的能夠當得起大嫂的這個身份的沉穩和賢惠,跟唐劉氏的關係沒有那麼好,她其實也挺討厭唐劉氏這個堂姑姑的,在她還是姑娘還沒有嫁給唐青木的時候就這樣,嫁給唐青木之後更加的如此了。
唐淺裳在記憶中也得知這個大伯孃的性格品行,雖然沒有那麼的深刻了解但是一些粗略的瞭解還是知道的,知道自家大伯孃跟身為堂姑姑的唐劉氏關係沒那麼好,所以唐淺裳對這個大伯孃也沒有敵視的感覺。
“伯孃,您說的是真的?您家裡真的有幹茱萸?”
“有的有的,你要用的話伯孃這就回去給你拿來。”大伯孃說著,就要離開廚房回家拿東西,卻被唐淺裳給攔下來了。
“伯孃,既然家裡有的話就讓弟弟妹妹回去拿吧,或者讓華城哥回去拿也行,廚房這麼忙您走不開。”唐淺裳指了指熱火朝天的廚房道。
唐小劉氏轉頭看向廚房,也只能笑了笑道,“好,就叫你華城哥回家拿。”
“唐唐啊,你要幹茱萸要不要多?咱家也有的,要不要給你也拿過來?”二伯孃周氏也跟著說道。
“我們家也有,唐唐你要不要?”四嬸蘇氏也跟著說道。
“是啊唐唐,槐嬸家裡也有幹茱萸的,你要不要?你要是要用的話,槐嬸讓若水回去給你拿過來啊?”
“好好好,茱萸當然是越多越好,這一頓吃不完下一頓再吃唄。多謝伯孃嬸孃了。”唐淺裳高興的說道。
“不用謝不用謝,這有什麼好謝的?”三哥中年婦女紛紛擺手表示不用謝,然後趕緊把自家的孩子叫過來讓他們回家把家裡的茱萸給拿過來,她們要用茱萸做好吃的。
然後,各家的孩子都跑回家去拿幹茱萸了,唐淺裳就再吃在廚房指揮自家的伯母嬸孃們如何做這些好吃的。她雖然動手能力不行,可是她的理論經驗可是很高的,要知道她的堂妹可是專門學習廚藝的,所以菜譜她可是跟著背了不少的。
這一頓飯唐淺裳讓人做得非常的豐盛,那麼大的成年馴鹿唐淺裳可是讓自家伯父們剁巴剁巴剁小塊了,把骨頭帶上洩露全都下鍋一起燉了,在燉在鍋裡的時候她可是讓自家弟弟放了不少她配的藥材,就為了配合鹿肉鹿骨滋補身體。
當然,鹿血也是被唐淺裳叮囑自家大伯母做鹿血粉絲湯,那味道,她可是按照老字號的鴨血粉絲湯的方法做的。
鹿肉也拿了三分之二用來炒用來烤之類的,反正經過她的手烹飪的話會產生化學反應成為毒藥,所以唐淺裳只是幫忙打下手,分割鹿肉啊、切菜啊之類的。
把一頭成年的大馴鹿做了四分之三,剩下的四分之一的肉唐淺裳也不打算留下來了,打算讓自家叔叔伯伯們吃過飯之後帶回家去改善改善伙食。
唐家村說實話也不是全都是富裕人家的,唐青雲的兄弟們在唐青雲沒有摔斷腿之前誰都沒有唐青雲過得好,即使是有一首木匠手藝的唐青林也不行。
所以在唐青雲摔斷腿,又被石氏捲走了所有的家財之後,他們才沒有辦法幫助唐青雲很多。畢竟他們家也有一群孩子要養,更何況唐青木的二兒子還在縣城讀書,花費很大了,所以大家都只能省吃儉用。
唐淺裳要把剩下的鹿肉送給唐青木他們帶回去吃,唐青雲當然沒有什麼反對意見。之前自家苦難的時候他知道自家兄弟為什麼沒有頻繁出現,他很理解自家兄弟的難處。現在日子好過了,當然不可能吝嗇這一點肉。
狗魚燉湯的燉湯,紅燒狗魚、魚丸、蔥燒魚、清蒸狗魚等等的各種各樣的菜式,反正這麼多的狗魚,夠做各種的菜色了。
花了一個半時辰的時間,在大家的通力合作之下,豐盛的晚餐就完成了。
鹿骨帶肉滋補湯、鹿血粉絲湯、菌菇炒鹿肉、野雞燉蘑菇、紅燒野兔、鹿肉燉豆角、狗魚湯、紅燒狗魚、魚丸湯、蔥燒狗魚、清蒸狗魚、熘魚段、烤魚、爆炒雜碎、蜜汁烤山鼠、烤雁、蘑菇帶肉烤串、拍黃瓜、蒜炒青菜、涼拌青瓜、冬瓜盅等菜,還有熱騰騰的白米飯、南瓜飯、白麵蕎麵而合面大饅頭、烙餅、窩窩作為主食,這晚餐不要太豐盛。
尤其是那些肉菜全都是大份量的,鹿骨可是整一隻的成年馴鹿的骨架燉的,那份量很足很足的。鹿肉啊、鹿血啊、野雞野兔這些也都很足的,看得大家都咽口水。
尤其是唐青森的小兒子,那口水橫流的模樣讓唐果兒非常的鄙視。