在是一般。吃什麼都是一股子炭燒的味道。
董小漫突然想到了後世烤紅薯的工具,突然奇想也弄了一個差不多的。雖然沒辦法弄什麼鐵皮,到也做出了一個差不多的,可惜味道還是很一般。
被董小漫折磨了好幾天的泥瓦匠終於忍無可忍,得知董小漫的意圖之後。三下五除二的給董小漫壘了一個爐子。簡單的示範之後,董小漫囧的不行。因為這就是後世她見過的吊爐餅的雛形。早市兒上就有人賣這個。可惜當時自己根本就沒有注意,現在想想真是二的可以啊。
經過董小漫的一次次改良,起碼做出來的東西沒有黑黑的焦焦的外殼了。新鍋子做出來的蛋撻味道也很正,尤其是董小漫經營了這麼些年花好月圓之後。發現了純正的乳酪做出來的東西,味道很特別。
在董小漫的食材裡,雞蛋、牛奶、乳酪、模具是必不可少的。一切準備工作就緒之後,董小漫開始了她的高階甜點師傅的職業生涯。
之前自己開花好月圓,裡面的點心多以蒸為主。這邊的人都喜歡精緻小巧,自然在花色跟外型上要有一些改動。
用菠菜汁兒做引子,做出綠色的糕點,對董小漫來說已經不是什麼稀奇的玩意兒了。榮城屬於北方,客戶群體偏愛吃油炸、味道濃郁的點心。這邊的點心偏清淡,口感軟嫩甜膩。
類似雙皮奶這種點心在榮城沒啥子市場,可是在這裡就不一樣了。
在正式準備開業之前,董小漫要準備更多的輔料——果醬。