“這麼久了,還不能吃嗎?”
“聞著真的好香……”
折騰完所有的食材,這會兒眾人越發思念蘇里製作的料理,眼巴巴的都看了過來。
小姐姐把所有的材料都已經用了,看來這一次真的不用他們自己動手,狠狠鬆了一口氣,繼續討論起來。
蘇里笑眯眯的將鍋裡的東西小心翼翼的弄出來,略微卷一下,快而重的下刀,然後放在盤子上。
哪怕蘇里的動作再怎麼小心,也有不少的碎渣掉了下來。
孫忠等人趕緊撿起來,塞進嘴裡,不能浪費,再“吧唧”一下嘴,太少了,嘗不出來味道。
然後眼睛巴巴的繼續看著蘇里,蘇里已經將切好的東西放在了盤子上,道,“這是一道‘香酥鴨’,已經好了,大家來嘗一嘗,吃的時候一定要小心,趁熱哦。”
“香酥鴨?什麼時候有鴨了?”
“懵逼,鴨?哪兒呢?”
“不會吧?有鴨肉……那不是味道很奇怪?”
“覺得奇怪,那你們不要吃啊。”
聽到蘇里的話,所有人都蒙了一下,各種都在討論,可甭管心裡是怎麼想的,聞到這個味道,都是一筷子下去就要吃。
可……
孫忠看著筷子下面的大量殘骸……他真的已經很小心了。
明明沒有人能夠看到他的動作,但是還是忍不住的偷看了一下身邊所有人,看到他們都皺著眉頭,頓時就放心了。
將這一大塊的“香酥鴨”塞進口中,酥皮,嫩肉,醬香,偶有脆感的……是鴨肉上的筋?
尤其是酥皮,稍稍碰一下,就會掉下渣來。
比之前的“烤鴨”來說,酥皮的口感更好,但是裡面的肉口感不如“北京烤鴨”,卻‘鮮美可口’十分好吃。
孫忠又忍不住夾了一筷子,這一筷子越發小心了些,塞進口中細細品嚐,破開 已經變成“酥脆”的層層“鴨皮”咬到內裡的嫩肉,細細咀嚼……
雖然好像有哪裡不對,但是好吃啊!
而靳之呈顯然在美食麵前還有腦子,這表層酥脆的“鴨皮”就是蘇里煎的豆皮,而柔嫩鮮香又保有勁道的是雞腿菇,脆感入筋骨的是木耳和茭白……
可明明知道這都是些什麼,吃到口中細細品嚐,似乎真的品出了幾分“香酥鴨”的感覺,尤其是那“酥脆的鴨皮”。
靳之呈看著直播那邊依舊在忙活的一雙手,眼裡忍不住盛滿了笑意,很有意思。
而剛剛吃完一整盤“香酥鴨”的粉絲們還在紛紛討論。
“主播做的‘香酥鴨’,‘鴨皮’好酥好脆,味道雖然和普通鴨肉不一樣,但是也別有一番風味。”
“就是就是,我再怎麼小心,也總會掉渣下來,心疼。”雖然他都撿起來吃了,但是!掉了就很心疼。
“就是感覺和小主播之前做的‘北京烤鴨’的鴨肉不一樣,和‘三套鴨’也不一樣,口感也不一樣。”
“好像哪裡不太對?”
“哪裡不對?我們……是吃‘豆腐宴’來著…… ”
“額……剛剛小主播切的絲兒,煎的豆皮呢……”
“剛剛小主播做‘香酥鴨’的時候……用鴨了嗎?”
“這就很尷尬了……小姐姐……我們剛剛吃的到底是什麼?”
第87章 豆腐包著豆漿賣(2合1)
蘇里發現所有人都反應過來; 然後忍不住笑了; “遠古地球的交流手段十分落後; 國與國相互之間的交流主要以‘戰爭’‘通商’‘航海探險’‘使者往來’等形式溝通。”
“遠古有這樣一位和尚; 鑑真,他是遠古華夏唐朝時期的高僧,受邀前往遠古日本傳戒。遠古時期船隻乃木質結構船由於材料、技術、工藝等限制; 船隻很小,且不安全。”
“他六次東渡,幾次差點丟掉性命,雙目失明; 第六次成功登陸日本,並在日本傳授遠古華夏文化,醫術及工藝。鑑真在遠古華夏; 遠古日本均有十分高的地位; 而他所在的大明寺也聲名遠揚; 就連起素宴也是十分出名。這道‘素鴨’就是其中十分著名的一道,它的特點就是‘素有葷名、素有葷味、素有葷形’。”
“仔細品嚐; 其實還是真的有幾分‘香酥鴨’的韻味,你們說呢?”
“我的媽呀; 我剛剛吃的……真的不是‘鴨’?”
“所以……這個其實是小姐姐剛剛切好的那些絲兒?根本……不是鴨?”