PS:終於輪到嚴總上門求親了,一想到這裡我就好激動(≧▽≦)/~
第175章 我未婚妻(第一更)
把家裡裡裡外外都打掃了一遍,連盼所做的第二件事就是採辦年貨。
往年這些事情都是爺爺做的,今年變成了爺倆一起。
連盼隔天起了個大早,跟爺爺一人一輛腳踏車,去鎮上買東西。
主要是買一些魚肉、雞禽之類的,花生瓜子都有買,但都不是買人家現炒的,全部買的是生的,還稱了不少的麵粉、白糖之類的。
糖果巧克力這種也有買,不過買的不多,連盼腦子裡裝滿了從前宮裡那些個過年的小玩意兒,雖然她如今不用做的這樣精緻,但做幾個簡單版本的零食糕點還是不成問題的。
爺孫倆馱著一大堆的食材回來,連盼把東西收好後,立刻在院子裡開始醃製臘肉。
五花肉被均勻地抹上鹽,抹一條就放一條到罈子裡,連盼手上帶了一個薄薄的塑膠手套,避免手被鹽給咬傷。
一長條的豬肉,提起來差不多有十來斤,其實挺重的,連盼坐在矮凳上,抓著肉抹完了鹽,又均勻撒糖,連大爺倒是想幫忙,但是壓根幫不上。
他不會這個,往年爺孫倆都是趁過年的時候,直接到街上買點人家滷好的肉來吃的,今年連盼開始做臘肉,連大爺這才有了口福。
裝肉的大盆旁邊是一個籃球大小的小酒罈,是連盼提前在網上買好的紹興黃酒,從學校拎回來的。
酒已經分裝好了,裡頭真正的酒只有小半罈子,其餘都是醬料、醬油的混合物,還泡了不少茴香、八角、川椒之類的香料,連盼自己在家磨了五香粉,也撒了一些到酒罈子裡,連大爺在一旁聞得食慾大開。
他突然有種想拿這個酒沾飯吃的衝動。
連盼提著酒罈,將罈子裡的調料均勻地撒在了豬肉上和兩隻已經開膛破肚的雞上,一時之間,滿院飄香。
連大爺使勁兒吸了吸鼻子問連盼,“盼盼,你這個酒,泡了多久啊?”
連盼手上一邊忙活一邊解釋道,“一個月左右吧。”
她之前還在學校的時候,一入冬就想著要做臘肉了,不過當時條件不允許,就只先泡了這個料酒,準備回來再弄。
J市天氣比較熱,她也是改穿了厚衣服之後才想起要泡這個的,其實還是遲了點。
這種老醬料酒,從前在宮裡,頭一年就會先封好埋上,等�