淘米做飯了,這麼多年練出來,廚藝比一般人是強上一些。連大爺一輩子也沒去外頭吃過什麼好菜,只覺得連盼昨天做的菜特別好吃,只當是連盼廚藝又精進了,並沒想到此連盼早已非彼連盼。
“那您就等著瞧吧!”連盼也不給自己做辯解,準備用事實來證明自己。
她回裡屋打了幾個雞蛋,鍋裡頭早在她起來時就蒸了一把糯米,一旁的小爐子上燉了一小鍋粥,正汩汩開始冒泡,散發出陣陣香氣。連大爺在院子裡順著氣息這麼一聞,頓時覺得拿錘子的手都沒力氣了。
這丫頭,又在搗鼓什麼呢?
早上做的東西並不複雜,就是一個蛋包糯米餃,一小鍋小白粥,夏天早上吃得清淡點,人不容易困。
糯米稍微蒸一蒸,下鍋炒成一團,一點油煙,兩根蔥花,小米粒亮晶晶的,撩得人食慾大開。
雞蛋衝散了下鍋一滾,一個小小的正圓就成型了,連盼迅速用勺子挖了一團糯米球,鍋鏟一翻一抖,一個小巧精緻的蛋皮糯米餃就立刻被乘到了一旁的盤子裡。
連大爺是沒瞧見,連盼這邊手卻跟花似的,每個動作簡直像用尺子量過,一模一樣,不出一會兒,一盤擺放整齊黃燦燦的糯米蛋餃就出鍋了。
順著溜兒擺在盤裡,圓鼓鼓,滿當當,就差寫著‘快來吃我’四個大字,雞蛋糊一點不剩,糯米也不多一點兒,一切剛剛好。
餃子只有拇指來長,十分小巧,畢竟糯米不太易消化,吃多了也不好。
這邊餃子包完,那邊粥也燉稠了,一把蔥花下去,瞬間香氣四溢,連院子裡的大黃狗都忍不住嗷嗷叫了兩聲。
連盼隔著兩片粗布把小鍋端到了外頭的桌子上,又返回屋裡把蛋餃也給端了出來,連大爺早已等不及了,一筷子伸出去,就夾了一個蛋餃起來。
餃子還冒著熱氣,裡頭的糯米剛離鍋還有些燙,一口咬下去,輕微有些粘牙,米粒分明,每一粒都彷彿裹著一層薄薄的油光,裡頭夾雜著一點點蔥花,這麼簡單的東西,可真是香,香得連大爺都說不出話來了。
外頭幾個饞嘴的固定隊伍又來了,兩人一狗,眼巴巴朝著連大爺流口水,連大爺有點悔恨早上沒鎖院門。
“一人最多吃兩個。”連盼敲了敲桌子,提醒兩個小孩子。
糯米確實很香,但腸胃不好的人,尤其是小孩子不能多吃,否則容易積食。
她體型龐大,對這兩個小孩子確實也有點威懾力,連大爺也立刻出言護食,“對,對,不能多吃。”
然而他自己嘴裡還含著餃子,說話含含糊糊的,令幾個小孩子頗有些不滿。然而有什麼辦法呢,誰讓自家做的就是沒連家的好吃呢。
連盼一貫奉行養生,只吃個七八分飽,並不多吃。這可正順了連大爺的意,端著大碗,囫圇圇幾口,一大海碗粥,喝得一點不剩。
連大爺吃完了,才發覺連盼的飯量好像比從前要小了些,可是眼前盤子和碗都已經空了,不免有點老臉發紅,“盼盼,是不是沒吃飽?都怪我這老頭子,吃太多了。”
“不多,我吃飽了。”連盼笑眯眯地拍著自己柔軟肥胖的肚子,還真有那麼點說服力。
對一個廚子來說,吃的人越投入,她就越有成就感。想當初,御膳房周圍的那些個小宮女小太監們,那個不是養得圓滾滾,白胖胖的?連大爺要能忍得住這張嘴,連盼也就不叫連盼了。
連盼的當下之急,是要早點給自己找點活兒幹,不然下學期的學費和生活費都沒地兒出了,她是真的打算不讓爺爺攤煎餅了,風吹日曬的,老人家太勞累不好。
她這麼打算,卻不和連大爺多做解釋,只等著先養活了自己,證明給爺爺看。吃完了早飯,連盼立刻照著名片上的號碼給林至打了個電話。
林至這邊也是到公司沒多久,一看是個陌生號碼,倒也沒掛,一接通就聽到了一個甜美的聲音,“林大哥,我是連盼,您還有印象嗎?昨兒您在我家吃飯來著。”
這丫頭真是太上道了,林至心裡暗暗給連盼點了個贊,又隔著玻璃望了望嚴易,嚴易早上還沒吃飯呢,喝了一杯牛奶而已。
別看連盼人生得胖,但聲音卻甜甜的,讓人一聽就心生好感,想到她一雙笑起來跟月牙似的彎彎眼,連帶她喜氣的外形也給忽略了,別說還真挺招人喜歡。
“怎麼會沒印象呢?我太記得你了!”林至這邊也笑起來。
連盼又問,“您今天中午還來吃嗎?還是說我給你送過來?我準備一會兒去買菜,您看看有沒有什麼特別