阮芷娘想了一下:“直接買吧,反正鋪子裡主要是賣吃的,桌椅不用太講究,簡潔大方即可。”
“筷子也不用買,我爹就會做,讓我爹砍幾根竹子劃好就是了。”方石插話道。
大家一人一句,很快就把裝修鋪子要用的東西規劃好了。
“廚房裡還要添些調料和刀具鍋鏟。”李玉兒道。
阮芷娘對管家道:“一會兒和桌椅一起買回來。”
“夫人,我去買,到時候可以直接試試順不順手。”李玉兒以前都是自己去適應刀具,現在有機會自然要挑順手的。
阮芷娘看著李玉兒的目光中帶著威脅:“難不成你還想在這裡當廚子?”
“可是家裡只有我習慣了做飯啊。”李玉兒後退了一步,小心的說道。
蓓香道:“在家裡只做三頓飯,在鋪子裡可是要做一整天的,你這雙細胳膊還要不要了?”
“在程府大廚房的時候,我也是整天做飯的。”
阮芷娘執起李玉兒的手道:“你要是整天做飯,我還給保養這雙手幹什麼?”
“那這個鋪子要請人?”阮芷娘說起雙手,李玉兒又想起了上一次阮芷娘生氣的事情了,不敢硬頂,卻還是有些擔心:“請人的話,短時間內不一定找得到合適的人。”
“請不到廚子,租出去也行。”程禮道,他第一次發現庶務這麼麻煩,簡直是千頭萬緒,這才把鋪子買下來就這樣,要是真的開起來了,麻煩的事情肯定更多。
旁邊的方家族長猶豫了一下開口道:“廚子啊,田家灣就有一個叫田水的,他從小跟著大廚打下手,兩年前才出師,剛剛又碰到大旱很多食鋪關門,之後又一直沒有找到東家,現在也不知道手藝生疏沒有。”
“田家灣?那倒是巧。”阮芷娘思忖了一下問道:“不知道這個田水品行怎樣?”
方家族長仔細思考了一下,才慎重的開口:“都是一個鄉的,也是看著他長大的,做事兒還算是勤懇,沒看出有什麼大的毛病。”
“那就請方族長牽個線,幫忙問一下他的意思。”程禮拜託道。
方族長既然說了出來,自然願意應承這個事情。
一切說定之後,又去買了鍋碗瓢盆,把要用的東西置好了,李玉兒才跟著程禮和阮芷娘她們坐車回去。
“一切都準備好,只等著灶臺修好,廚子請好了,就能開業了。”翠蒿笑道。
李玉兒打擊到:“還要找菜源,方家可沒有這麼菜。”
“去菜市買不就行了?”翠蒿毫不在意道。
李玉兒道:“還是要有穩定的送菜農戶才好,要不我們請方家的人多種點菜,這也是互惠互利的好事兒。”
“既然請方家種了,田家和左家也不能漏掉。”阮芷娘道。
李玉兒見菜源的事兒已經有了定論,又道:“一個食鋪也不是廚子一個人能撐起來的,收錢的和跑堂的也不能少。總不能都請人吧,那我們還賺不賺錢啊?”
“賬房肯定不能請外人。”阮芷娘肯定道。
李玉兒立馬來了精神:“夫人,你看我怎麼樣?”
“是不是嫌我把你管的太嚴了,所以老想往外跑?”阮芷娘無奈地笑道。
當然是想要把換她身契的產業賺回來,不過這話不能說出來。李玉兒連連擺手:“當然不是。”
“你就老老實實的在家裡唸書繡花吧。”阮芷娘道。
看著阮芷娘認真的表情,李玉兒也不想違揹她的意願,只能點頭同意,幫忙賺錢的事兒以後再想辦法吧。
“夫人,不如我去鋪子收錢?”蓓香鄭重的問道。
阮芷娘看著她認真道:“你要想好了,鋪子裡和家裡和程府裡都不一樣,可能會接觸到三教九流的人。”
“想好了!”蓓香肯定的點頭。
正在這時,馬車停了了下來,原來已經到家了,阮芷娘又沉思了一回兒才起身下車:“我再想想。”
“管家娘子應該也會算賬吧?夫人怎麼不讓管家娘子去?”翠蒿見阮芷孃的臉色有點沉重,小聲問李玉兒道。
因為羅家人不可信!李玉兒不能直說,想了想道:“羅大羅二剛剛分出去,家裡的事情肯定很多,夫人大概是體恤她要照顧兩個兒子吧?”
☆、第145章 廚子
“老爺夫人; 前面猴家梁有一大片土地剛好出售; 價格正合適呢; 您要不要買?”管家稟報道。
阮芷娘進來正好聽到了這話;