瓜切開去瓤,洗淨、切成厚薄均勻的薄片,在把薄片切成粗細相當的細絲,整個過程她是用了十分的心力。
陶廚娘看了暗暗想到:雖然切得一般,但對於一個六歲的小姑娘來說,已經很難得了,倒能幫些小忙。便開口道:“以後你就給我打下手吧。”
☆、第23章 交好
李玉兒和周囡囡被陶廚娘叫過去的時候,高瘦丫鬟心裡暗恨,卻也沒法阻止。她們廚房這些小丫頭,雖然在心裡挺瞧不起沒有前途又性子綿軟的陶廚娘,但並不敢明著不敬,因此只能看著李玉兒給陶廚娘打下手幹瞪眼。
李玉兒切的菜入了陶廚娘的眼後,開始跟著陶廚娘打下手。陶廚娘不覺得六歲的李玉兒能幫上多大的忙,因此只吩咐李玉兒切菜,遞些東西。而李玉兒對這廚房的東西不是很熟悉,也不清楚陶廚娘的做飯的習慣,因此沒有陶廚娘的吩咐時就絕不亂動,免得添亂。只是仔細觀察陶廚娘的動作,記住陶廚娘做飯的步驟,一有吩咐立馬執行。
也是在這時,李玉兒才認識了這個時代的調味料,蔥薑蒜胡椒桂皮等李玉兒知道的調料都應有盡有,唯一缺少的辣椒是一種叫做茱萸的紅果代替。
這個廚房裡的油鹽醬醋酒都分好幾種,看著並不比李玉兒上一輩子進過的廚房裡的調味料少。裡面有很多東西李玉兒都不認識,尤其是各種醬料,從沒接觸過,只看外表、顏色和氣味完全判斷不出是什麼醬。只能暗暗記住陶廚娘說的名稱,等有機會的時候在嚐嚐,看看是什麼味道。
早上那個在陶廚娘這個灶邊燒火的丫鬟,看著李玉兒在幫忙打下手心有不甘,要知道她被分配到陶廚娘手底下已經兩年多了,而陶廚娘從來沒有提拔過她,憑什麼兩個小丫頭才來就得了她的青眼?
這時的李玉兒想的只是認真學習古代的做飯方法,完全沒想過在其他人眼裡給廚�