一句我喜歡，落在田鐵石耳朵裡，簡直比他吃了一碗肉還開心。
倆人剛摟著膩歪沒一會兒，就聽見外面有個小夥計扯著嗓子喊了幾聲大哥在家不。。。。。。
田鐵石探頭瞧了一眼，那似乎是之前自己賣鴨腸的小酒館的跑堂小二。不過他身後跟著的丫頭，田鐵石卻是不識得的。
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那個小夥計是週記酒館兒的跑堂，也是週記東家的親侄兒，這次來是依著自家掌櫃的打算來跟那日送下酒菜的兄弟訂貨的。
原來那天週記酒館的掌櫃買了一小碗鴨腸，嘗過之後覺得這東西是辣中帶鹹，鹹中帶香，最後落入腹中還有一股子麻酥酥的感覺，舌尖還會觸到一點甜滋滋的味道。可以說是越品越有滋味。
周掌櫃也是想讓廚上琢磨一下，也可以省一筆開支不是。可廚上三個做菜的師傅，加上一個做糕點的師傅折騰了三天兩夜也沒能做出那種味道來。偶爾做出來的形相似，可味道卻也是差了許多。也不知道咋回事兒，吃不到那麻辣鮮香的香辣脆，他心裡倒是越發的想念了。
這不沒辦法，周掌櫃只得讓自家侄兒先來採買一些。
而他身後的丫頭，則是夏家管事婆子派來買香辣脆的。
李青暖先招呼著那小丫頭進屋，然後才去灶房給那丫頭帶來的小瓷盆裡盛滿了麻辣鴨腸。然後用家裡的簡易小秤桿量了下重量，算清了價格，給人放進了食盒裡。
麻辣鴨腸的成本高就高在藥材跟香料上。一錢的銀子等於一百文，能滷出三大鍋的麻辣鴨腸跟鴨心，若是有鴨脖，其實也能一鍋滷出來。這還不算那滷汁浸泡的香辣藕片這些素菜。這樣算下來，其實每斤鴨腸做出來最多就是八文錢，可它貴在風味好又獨一無二。況且若是酒館兒來訂貨，自然是要給對方留些加價的餘地，以便日後長期合作。就這麼著，李青暖只趁著在灶房忙活的功夫，稍加思考就思量好了價格。
每斤十五文，外送一小碟麻辣藕片兒，倒讓小丫頭歡喜了一陣子。
把剛得的四十五文錢遞給自家男人，李青暖就讓來談事兒的小夥計進了屋。本來她的意思是，自家男人是頂樑柱，況且這是掙錢露臉的活兒，這會兒該把這事兒交給男人來。可田鐵石聽說酒館兒掌櫃的打算跟自家簽訂契約。這就意味著，契約上是誰的名字，那日後這份產業跟錢銀就是誰的。
田鐵石可不是那種貪便宜沾光的人，他忙湊到媳婦跟前說了幾句話。無非就是讓媳婦自己當小老闆兒，以後他給她當跟班兒。至於萬一賠了，那自然是他想法掙錢養著媳婦了。當然，最後一句話他很識相的沒說出來。
李青暖斜了一眼自家男人，見他一個勁兒的傻笑，也只能無奈的翻了個白眼兒。不過她心裡可也打定了主意，這事兒最後得自家男人頂起來。一來是漢子家在外談生意或者送貨打點比婦人方便，二來也是為了避開這村裡七大姑八大姨的閒話跟揪扯。
至於這銀錢最後是誰的，她覺得那並不是重點。夫妻間的相處之道雖然她並不是十分精通，卻也明白，那憨子待自己是一百一的好，自己但凡有點心眼都不能讓他冷了心。
“掌櫃的這幾日忙著給人辦席面，所以騰不開身來談這事兒。但他也交代了，這次我們先訂十斤香辣脆，價錢就先按主家你們的來算。別的就等他忙過了這幾日親自來談。”夥計見李青暖挺著大肚子，也不好多待著，只傳完話，又從掏出一個荷包來，“這是五十文的定錢，不知道大哥跟大嫂啥時候能交貨？”
“我們兩天就能做出來，大後天一早，我就讓我家男人給酒館兒送過去。”李青暖估計這時間，今兒天還早，還能趕上去鎮上買一些香料回來。再讓自家男人去東街肉市的各家宰殺活鴨的鋪子買些鴨腸，最後再跟各個鋪子裡打好招呼，以後定期去拉鴨腸鴨心鴨脖之類的物件。最晚明後晌能把東西買全了，再留出半天時間來用粗鹽清理血沫子啥的汙穢物。後天自己再一起滷了。。。。。。這大後天一早肯定能趕上送貨。
夥計得了準話，笑呵呵的說了幾句場面兒恭喜的樂呵話，然後拱手就走了。
只留下田鐵石目光爍爍的盯著寶貝媳婦看，哎呀，媳婦這麼能幹，他怎麼能拖後腿呢？所以李青暖細細的交代了要買的東西，然後說了幾句提醒他張心眼兒的話，田鐵石就拿了錢出門了。
其實不用媳婦交代他心裡就有底兒了，這再買配香料的中藥，可不能只在百草堂一家拿了。免得哪天被人看出門道來。多走幾家，就算日後有人想學，他也不一定能每家都問的出來。