一頓飯，不管多忙，路途多遠，也要在年三十晚上趕回家，高高興興吃一頓年夜飯。一般人家總要提前準備年夜飯的。
“什麼？你們要跟雲龍菜館比年夜飯？”
到現在，房舒蘭寇媛媛母女倆都很忙。平時兩人下班都趕不到一塊兒。工作一天也都累了，也沒辦法聊天交流感情了。
所以，交流感情，談一些事情，就放在早飯時間了。母女倆對早飯都特別重視。她們家的早飯也做得特別豐盛。
房舒蘭原本打算跟寇媛媛商量一下，她們家過年的事。結果就聽見寇媛媛說，他們老陸家那邊，正要跟別的菜館比賽年夜飯呢。輸了的話，後果還挺嚴重。
“是呀。雲龍菜館實在太欺負人了。他們就是看我們生意好，所以眼紅了。陸哥乾脆就應戰了。不然，以後店裡的所有人都會感到不舒服。不管怎麼說，這一次，我們店裡一定要贏他們。”
寇媛媛正喝她媽媽熬得雞湯呢。
香甜的湯水一下肚，寇媛媛的眼睛都眯起來了。大冬天的早上，喝一碗熱騰騰的雞湯，實在是再舒服不過的事了。
“哎，那好吧，咱們的家年夜飯還是媽媽來準備吧？你就忙你的那攤子事吧。年三十你還得晚回來吧？”說到這裡，房舒蘭忍不住嘆了口氣。
她覺得還挺遺憾的。寇媛媛這麼點的小孩，就要像大人一樣努力工作了。想想就覺得有點心酸。不過看著孩子那一臉興奮的樣子，房舒蘭就一點阻止的話都說不出口了。
她年少時被規矩壓得死死的，沒辦法做自己喜歡做的事。現在，她好不容易從過去的枷鎖中解脫出來。實在做不出給自己閨女上枷鎖的事。
還好，寇媛媛是個特別有主意，特別有規矩的孩子。老陸家那邊也有小陸和小許都會照顧她。
不然的話，房舒蘭肯定更不放心。
“嗯，等大年三十晚上，我回來再跟您一起包五更餃子。”
“那隻能這樣了。媛媛，你有沒有特別想吃的菜？媽媽的錄製工作快完成了，馮師傅那邊也給我放假了。這幾天，媽媽就爭取多做一些年夜飯了。”
“我想吃梅菜扣肉還有四喜丸子。不過，如果做丸子的話，我來剁餡吧？我現在剁餡可好了。”
“成。今天，我先去買東西回來。剛好我最近也學了一些年夜飯，到時候給你露上一手。”房舒蘭說著，臉上綻放出一抹自信的微笑。
這是前十多年，她身上從來不曾擁有過的東西。然而，自從幾個月前，她得了金牌廚師的冠軍，然後又接受了電視臺的工作。
跟蘇哥一起工作，又跟隨馮師傅學習廚藝。在這過程中，因為做菜，已經開始有人管她叫房老師了。也開始有人向她請教一些關於做菜的問題了。
她感覺到一種前所未有的尊重。所以，慢慢地，做菜不在是讓她感到自卑而又痛苦的事。而是一件快樂又自信的事。
“對了，媽，你記得外公的筆記上寫了一道菜麼？叫核桃酥肉。”寇媛媛喝完湯，突然開口問道。
“知道呀。那應該是叫核桃松子酥肉才對。我小的時候還有吃過呢。那不是普通的紅燒肉，也不是醬方東坡肉。算一種高檔宴席菜。可惜，我從來都沒有做過呢？”房舒蘭說著，臉上就充滿了回憶。“不然，我買塊兒肉，回頭照著你外公的筆記研究一下？”
“那就不用了。媽，這個算是川菜麼？”
“可能吧。我記得川菜裡面好像有。”房舒蘭也不是那麼肯定。
飲食的領域太過寬廣了。很多小菜她都沒有見過呢，何況是這種高檔宴席菜。
“剛好，我們店裡有個很棒的川菜師傅，我去問問嚴爺爺好了。”寇媛媛說完，就開始收拾碗筷了。
吃完早飯，她也差不多要出發去店裡工作了。
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等到下午人少休息的時候，寇媛媛立馬湊到了嚴爺爺的身邊，還幫他倒了茶水。
嚴爺爺一聽寇媛媛問他，馬上就把那雙不大的眼睛睜開了。
“你是問一品核桃松子酥肉吧？”
“嗯嗯，大概就是這麼一道菜。不是普通的紅燒肉，也不是醬方東坡肉，就是那麼一塊兒酥肉。”寇媛媛連忙點頭，把自己知道的都說了出來。
然後，嚴爺爺就笑了，那雙小眼睛眯成了縫。
“你這丫頭從哪知道的這道菜？你不提我都要忘記了。這是一道官府菜，現在好多飯店都不做它，一般人家逢年過節也就做個走油肉，紅燒肉就算大菜了。在過去也只