錦繡聞言,也不轉過身瞧秦大勇,只背對著他斜斜的飛著唇角,眉梢眼角盡是自信與得意。半年了,她這半年來,也給秦大勇做了些好吃的,但因為材料啥的有限,精力也有限,做的不過都是些家常小菜,也把他給養的叼了。
今兒個,她會再一次讓她見證一下啥叫真正的美食,啥叫欲罷不能。
拿起筷子,捻了鍋中的一小塊肉末,吹了幾下,不那麼燙了,就往自個兒的嘴裡丟了下去。嗯,柔軟適中,肥而不膩,鹹淡也正好,不錯不錯。
“久違了,我親愛的滷骨們。”放下筷子,錦繡鍋鏟就將整整半鍋的筒骨盛進了一個大木盆裡面。然後給鍋里加上水,洗好了之後,才又倒上米,開始燜飯。
自個兒就端著木盆到了木桌上擱著,轉身出了門。
這吃滷骨可是有講究的,筒骨最有價值的地方,不是它上面附著的那點子瘦肉,而是那粗粗的骨節中間,隱藏著的骨髓,鄉下人也稱它骨油。
用筷子啥的戳,不一定能將裡面的汁液弄乾淨。而前世她常去的那家管子,則是用吸管,每個客人給一個吸管,專門用來吸取骨髓。那滋味,堪稱一絕。
這會子沒有吸管,錦繡卻想到了一種別的替代物。
這不是剛剛收了麥子嘛,莫氏倆口子為了答謝錦繡倆口子,特意讓鍾青給擔了一擔麥稈來給他們,說是拿來做引火柴。這會子正好,去裡面挑幾根好的,正好用來當吸管了。
錦繡弄了有十來根吸管,自家人用四根,一會子給鍾家送去四個,肖大夫家送兩個,正正好。
要問錦繡家就三個大人,為何要用四根嗎?
這秦芷雨可是滿七個月了,早已經新增了錦繡自制的輔食,米粉、白粥和蛋羹。這會子,正好讓她嘗試著用吸管吃吃東西。
錦繡進門,扶著秦大勇步履蹣跚的來到了桌邊,給他先盛了一根骨頭在碗裡,插了根麥管在筒骨裡,遞給了秦大勇。
“喏,試試吧,看看好不好吃?”
秦大勇接了過來,還沒吃,就已經被傳來的香氣撩的口水直流。再也顧不得啥面子,端起碗對著麥稈就吸了起來。
一邊,品嚐著嘴裡香噴噴滑嫩嫩的骨髓汁液,一邊瞄著筒骨渾身被滷得焦黃的瘦肉,心裡震撼不已。
好吃,真的太好吃了。娘子,娘子真是個能人,這個筒骨,咋就給她做的那麼香,那麼好吃哩?這個,可比那些個回鍋肉,肉絲啥的好吃多了。行啊,行啊,這筒骨這好吃,還便宜,以後他就專門買筒骨回來讓娘子給做成這樣的吃。
一邊吃,秦大勇一邊為自己以後的口福打算了起來。
他吃完了手裡的骨頭,錦繡鍋裡的米飯也好了。她盛了一碗給秦大勇,便跑去招呼兩個睡著的孩子起床了。
芷雪睡得正香,忽然被人打攪,很是不爽,正要皺眉哼唧,忽聞一陣肉香飄來,立馬便睜開了眼。
“孃親,你的肉肉做好了?”她雖然不缺肉吃,但是正是長身體的時候,特別的愛吃肉,莫說已經隔了幾天沒吃了,就算是天天吃,怕是也不會膩的。
錦繡笑著點了點頭,“是呀,你爹都吃了一個了,你要不快點,你爹都給你吃沒了,看你吃啥去?”
芷雪一聽,這還了得?
“爹,爹,你慢點兒吃,給俺留點,給俺留一點呀。”小丫頭咕嚕一聲爬起床,連鞋子都來不及穿好,就朝著秦大勇撲了過去。
秦大勇見了,微微一笑,立即將手中正夾著的滷骨遞到了旁邊一個乾淨的碗裡,等芷雪爬到凳子上坐著,正好夠得著,自個兒吃。
芷雪睡了一覺,也餓了,加上錦繡做的滷骨著實好吃。小丫頭頓時眉開眼笑的狼吞虎嚥起來,半點女孩子的樣子也沒有。
錦繡瞧了,也不怪,只是提醒一聲。
“雪兒,注意別把衣服給弄髒了,否則下回就沒得吃咯。”此話一出,原本正狼吞胡葉的芷雪立馬動作緩慢了下來,一滴骨油正沿著她的唇角下滑,眼看著就要滴落到衣服上,秦大勇笑著搖了搖頭。
“雪兒,快給你自個兒嘴角擦擦油。”
雪兒立即用桌邊錦繡早已為她擱好的手巾擦了擦嘴,果然見帕子上沾了一片黃色的油斑。
呵呵一笑,幸虧爹爹提醒及時啊。不過孃親做的這個啥骨的,真的是太好吃了嘛。一邊想,一邊仔細的吃了起來。
錦繡也抱著芷雨過來了。
芷雨七個月了,原先約莫只有一尺七的身高也漲到了約莫兩尺多。只是天氣熱