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丁小橋唇角帶著燦爛的笑容，她說：“你不是白案師傅嗎？就算學藝不深，這饅頭還是能做的吧。”說著，丁小橋又看向了孟貞娘，發現她也正驚詫的看著自己，她忍不住說：“怎麼了？孟師傅，你覺得蔣師傅連饅頭都不能做嗎？”
孟貞娘怎麼可能說不，她連忙搖頭說：“能的能的，我趕快做完就讓他吧……”
丁小橋卻搖頭了：“這做白案本來就費事，還要等你們一個個來，這不是太浪費時間了嗎？你們也知道過兩天皇上要過來指雲寺拜祭了，我這裡事情還多，哪有這麼多功夫，你們兩個人一起做吧，反正我這白案也夠大，你們沒有什麼問題吧。”
出錢的人都這麼說了，孟貞娘和蔣傑只能點頭同意了。
正好這個時候，孟貞娘要的三樣蔬菜都已經送過來了，蔣傑當然是明白自己的媳婦要做什麼的，既然剛才丁小橋已經說了讓他一起來了，那麼他就直接放下了孩子，讓姐姐照顧著弟弟，自己則熟練的洗手也換了衣服，帶好了帽子走到到了白案前面。
同樣的看好了材料之後，蔣傑就走到了孟貞孃的身邊。孟貞娘正在弄剛才送來的蔬菜，蔣傑過去之後，低聲說了幾句話，雖然孟貞娘不太願意，但是也站了起來。接下來就看見蔣傑熟練而飛快的將三種蔬菜洗乾淨，剁碎，然後放在紗布裡面，用力的將裡面的汁水給擠了出來。
不一會兒工夫，就已經擠出了三盆不同顏色的汁水來。
如果說到這裡丁小橋還不知道他們要做什麼的話，丁小橋那就真是白浪費自己從現代穿越過來的，不過讓她吃驚的是，這樣給麵食染色的技術居然在這個時候就已經有了，看來這勞動人民的智慧真是無窮無盡的。
而製作成出了紅、黃、綠三種不同汁水的蔣傑並沒有就此就結束，他接著開始用這三種汁水進行調配，最後居然做出了赤橙黃綠青藍紫七種不同顏色的汁水來。
接下去，他開始和麵了，其實準確說，麵粉孟貞娘已經將麵粉選了出來，並且已經放在不同的容器裡面放好了。他就開始將那不同的顏色的汁水攙和到了不同種類的麵粉裡面進行搓揉。
蔣傑不愧是師出名門的白案師傅，對於和麵這種小事情真是做得太多了，丁小橋只覺得兩個人的手上都裝了什麼風火輪一樣，那叫一個動作迅速，沒有一會兒工夫，七種不同顏色的麵糰全部揉好了。
丁小橋看著蔣傑的手，那真是做到了面光、盆光、手光三點，那雙手乾淨得好像是剛剛洗出來一般。不論他最終做出來的東西怎麼樣，光是看著這紮實的基本功，丁小橋就已經非常的滿意了。
而在蔣傑和麵和擠菜汁以及調配顏色的時候，孟貞娘已經開始剁餡了，韭菜、芹菜、白菜、甚至還有蘑菇在加上牛肉、羊肉、豬肉、蝦仁、魚肉，全部剁好，然後按照不同的種類調配好，在放在不同的作料，進行攪拌。
做完這些之後，那邊蔣傑的面已經和好了，夫妻兩個人默契極了，分別將餡料面都用潮溼的紗布蓋上開始醒面。蔣傑則是用單另的加了鹼水的白色細面開始進行發酵，他發酵的方法非常的特別，大概是因為時間太短的緣故，並沒有長時間進行發酵，於是他用一個大鍋加滿了水，上面的竹簾子上面鋪上了小杯子，再將已經密封好的那個小面盆全部放在了小被子上面進行發酵。
當然，這也不是放上去就不管，沒過大概五分鐘的時間，那蔣傑就掀開了被子，將裡面密封好的容器翻個個，繼續發酵，就這樣前前後後翻了七八次的工夫之後，蔣傑的麵糰就已經發酵好了，他將那容器端出來，揭開了蓋子一看。
丁小橋只看見了滿滿的小盆裡面都是顏色微微有些米黃的麵糰。只見蔣傑用手輕輕撥動了一下面團，就看見那麵糰的裡面都是細細的密密麻麻的小洞，這就是已經發好面的標緻。
這個時候的孟貞孃的已經在揉麵，並且起劑子了。她將麵糰揉搓成一個長條，然後乾淨利落的用手揪出了一個個大小一樣的劑子，然後就開始拿起了擀麵這擀起了餃子皮了。
要說這包餃子的時候最講究的當然就是擀餃子皮了，這餃子皮要外面薄裡面厚，這樣包起來才不會破。
做完準備工作，正式開始包的時候，丁小橋就覺得自己的眼睛不夠用了，這孟貞娘和蔣傑明明是在做饅頭和包餃子，可是在丁小橋看