時宜，不過，她事先又不知道會遇到這種情況。
楊小姣熟練地活面揉麵，她看看案板還有些蔥和碎肉，便切了一些，做了一種蔥花餅和肉餅。
面還是那種面，但賣相卻好了許多，外面烤得焦黃酥脆。燒餅擺出來後，就有人陸陸續續地來買。
蔥花餅兩文一個，肉餡的四文一個，比桃花鎮剛好貴了一倍。
第一鍋很快就賣完了，接著是第二鍋，後來楊小姣做一鍋就賣一鍋。到晌午時，半盆面都用完了。
夫妻倆先是驚訝再就是狂喜，最後看面都沒了，更是一臉不可思議。
“我們往常都要賣到天黑的，小姣你真是太了不起了。”楊小姣笑笑，謙虛了一下。說她從小就跟她爹一起做燒餅。
李金又張羅著要回家，楊小姣說道：“李叔，你回去弄些面來吧，拿到這裡活。咱們再賣一下午。”夫妻倆想了想，便依言而行。
面拿來後，楊小姣一邊活面一邊跟他們說了做燒餅的一些小竅門，面的軟硬，火的大小控制等等。
兩人一臉不好意思地道：“這哪好意思，你把吃飯的本領教給我們，你自家怎麼辦？”
楊小姣笑道：“我們離這麼遠，不幹事的。再說這也不是什麼看家本領。多揣摩就能領會的。”
新活的一盆面很快也賣完了。收攤時，夫妻倆臉上的愁苦一掃而光，滿面喜色，對楊小姣愈發親切熱情。他們一定要讓她去家裡吃飯。
楊小姣看了看天色，王氏忙打消她的顧慮：“你不用擔心，家裡有住的地方，我家侄女在胡家做工，晚上就住我家，你們擠一擠不礙事的。”
楊小姣想了想，也就答應了。
李金和王氏推著東西，楊小姣牽著小男孩的手，四個人一路說著話往家走。
這頓晚飯吃得很簡單，但也很溫馨。李家夫妻倆對她極為熱情周到。晚飯後，楊小姣也見到了王氏的侄女，名叫王雙兒，一個十五六歲的女孩子，圓圓臉，面色有些發黃，十分愛笑，一笑起來就露出一對可愛的笑渦。兩人倒是頗為投緣。楊小姣大她幾個月，王雙兒便叫她小姣姐姐。
吃過晚飯時，楊小姣便雙兒來到她的房間，一看不由得失望，她的房間是一個小小的隔斷間，裡面只有一張窄窄的木板床。
就在這時，楊小姣就聽見外面有人敲門，王玉花出去開門，然後又叫楊小姣出去，原來竟是楊大爺找來了。
楊老頭看看小姣，長舒口氣道：“你大娘見你久久不回，就有些擔心。你人生地不熟的，生怕你出了事，剛好她記得地址，我就試著找來了。”
楊小姣既感動又自責，連忙向楊老頭道歉：“是我不對，臨走時也沒說清楚。”
李金夫妻倆也頗為自責，說自己沒想周全。
楊老頭坐了一會兒，便起身要走，他看向小姣：“你是住這兒，還是跟我回去，我趕了驢車來的。”
楊小姣想想那張木板床，決定還是跟楊大爺回去。
第二天，從醫館回來後，楊小姣又去了北市。
夫妻倆看到她來自是高興，兩人搓著手，一副欲言又止的模樣。
楊小姣便問他們有什麼事。
王氏斟酌著說道：“小姣啊，我昨晚和你伯商量了一下，就想問你願不願意在我們這兒烙燒餅。當然，我們也知道你呆不長，沒事的，你能來幾天算幾天，工錢嘛……”
楊小姣忙道：“不用提工錢了，我有空就來幫你們的忙。”
李金連連搖手，正色道：“你若不要工錢，我們也不好意思讓你白乾。只是俺們的生意你也知道，所以也開不了多少……”
楊小姣稍想了想，便道：“那這樣吧，我先幫你們幹著，等我臨走時，你們看著給我拿點盤纏就行。”到時可以根據生意好壞給來工錢，這樣更公平。而她除了看病外，也有大把時間，既掙了零花錢，又怕了李家的忙，一舉兩得的事。
夫妻倆對視一眼，也對小姣的這個提議十分滿意。
從這日起，楊小姣就開始在李氏燒餅攤幫忙。
她越熟悉這裡，就越覺得驚喜。這兒的客流太大了。在桃花鎮時，除非逢集時客人才會多些，平常就那麼一些鎮上的熟客。任你翻出什麼花樣，也沒多大用處。但在這裡不同。楊小姣被激發出了野心和幹勁。
李家燒餅從這日起開始花樣翻新，不但有蔥花餅、蘿蔔絲餅，白菜餅、雞蛋餅、肉餅、野菜餅等等，還有各種果漿味的。餅一鍋鍋的出來，客人一波一波的來。從早到晚，