道,咱們家的菜乾剩下的不少,夠用了。”蘇米瞧了一眼雲淺,見她正在切肉切豆角幹,就說道。
“對了,一會咱們再多做點包子咋樣?”蘇米看著麵糰子啥的都很夠用,就想起了一個在現代時候用來湊趣兒的美味。
“整點包子倒是也行,吃啥餡的?可不能整的和餃子一個餡,要是都一個餡的話吃起來就沒啥意思了。”張玉玉點點頭,意思是多種選擇多種歡樂。
“一說到吃了,你這個腦袋瓜子就別誰都靈了,你想吃什麼餡的?我沒啥事兒呢,我去拌餡吧。”反正待著也沒啥意思,現在出去串門也不是那麼回事兒,就在家裡能幫著幹啥就乾點啥吧。
“不用,娘,一會我這個餡和雲淺的餡就都拌好了,你就帶著這些丫頭們一起包餃子吧,這個包子我來包。”蘇米這麼一說,張玉玉立刻就反應過來了:“妹子,你這麼說是不是又想起了什麼新菜了啊?啥樣的!先和我們說說唄,中不中?”
其實張玉玉也就是那麼一說,心裡想的還是,一個包子能弄出來什麼花樣來?
“肯定是有好東西啊,要不然能大過年的拿出來嗎?我這才叫壓箱底的本事呢!一會給你們露一手,要不然你們都忘了,我這也算是一個大廚呢!”蘇米手裡的餃餡子一直朝著一個方向均勻的攪拌著,看上去色澤十分的誘人。
“姑娘,我怎麼就看著你的餃餡子比我這個有光澤多了?”雲淺也是按照蘇米的手法拌的餃餡子,可是不管怎麼弄都覺得自己的餃餡子比起來蘇米的差了那麼一點點。
“你給你的餃餡子裡面打上兩個雞蛋清再試試,記住了,不能放雞蛋黃,一點都不能,要不然能噁心死個人。”這可是蘇米的血淚教訓,這會子一邊語重心長的囑咐著雲淺,一邊放下了自己手裡的盆子。
“老閨女,你這個完事兒了?那你開始包了啊。”張氏看了一眼,就說道。
“嗯,完事兒了,我現在整包子。”
蘇米點頭。
張氏端起了那一盆子餃子餡,先出去了。
過了一會,雲淺也拌好了自己的餃