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第一百九十章 品茶
總之,對於莫偉山的茶室,柳玉瑾並不喜歡。不過,她還是得十分勉強地坐在莫偉山的對面,看他一步步地泡茶。
透明的琉璃杯子被洗刷得乾乾淨淨,再由莫偉山親手用開水燙過,放在了柳玉瑾的眼前。柳玉瑾自然知道,在這個沒有玻璃杯的世界上,琉璃的杯子是多麼的難得。面前如此剔透的琉璃杯,顯然,會比同等重量的黃金盃子更加的貴重吧。
不知道莫偉山這個人到底是一個什麼樣的身份?如果說這麼有錢且講究的人只是一個小縣城的酒樓掌櫃,那麼,又有幾個人能夠真正地相信呢?
柳玉瑾看著坐在她對面的莫偉山。此時,他正在用一塊乾淨的白色棉布擦著面前的兩個琉璃杯,動作十分地輕柔且嫻熟,彷彿他已經無數地做過這件事了一樣。
然後,他放下手中的杯子和布,用一柄深棕色的木質茶勺輕輕地從茶罐中舀出了一小勺茶葉,卻是沒有放在兩個琉璃杯中,而是用一枚小小的茶盤盛了,遞到了柳玉瑾的眼前。
柳玉瑾有些不知所措地看著莫偉山的動作。她不知道莫偉山這是什麼意思。是讓她泡茶的意思麼?可是她哪裡有這種手藝呢?要知道,若是隻是泡個花茶的話,柳玉瑾還能勉強應付。如果是這種功夫茶的話,柳玉瑾可是一竅不通的。
莫偉山卻好像是看出了她的窘迫一般,只是笑了笑,將茶盤用手掌託給柳玉瑾,然後小聲地道:“這個步驟叫做‘賞茶’,是沖泡君山銀針所特有的步驟。你看我這寶貝,芽頭茁壯,長短大小都十分地均勻。還有這顏色。裡面呈橙黃色,但外面還過著一層白色的好似絨毛一般的白毫,這邊是傳說中君山銀針的極品‘金鑲玉’了。這可是我託了人。費了大力氣弄回來的寶貝。柳小姐肯賞臉跟我一起品茶,還真是我的福氣呢。”
之前他介紹自己收藏的茶葉時。柳玉瑾還饒有興趣地聽著。但最後他又說道這是他的福氣,這可讓柳玉瑾有些摸不到頭腦了。只是一起品茶而已,這有什麼福氣不福氣的?再說了,對著一個素未平生的人說這話,實在是有些奇怪的。尤其是柳玉瑾還說得上是他的競爭對手,而且他還抓了沈烈,兩個人沒有當場翻臉。都已經是因為柳玉瑾投鼠忌器的原因了。
不過,能夠長點只是也是件好事。畢竟,在這個國家,茶文化可是一種非常流行的文化了。柳玉瑾還記得她在現代的時候曾經吃到過不少用茶葉做的菜。其中最有名的一道大概就是“龍井蝦仁”了。如果能夠學一些關於茶的知識的話,
那麼對於自己以後做的菜也是有很大的幫助的。
“賞茶”用的茶葉並不能用來沖泡。柳玉瑾十分詫異地看著莫偉山毫不心疼地將他口裡所說的“寶貝”給倒在了一旁的垃圾桶裡,實在忍不住自己內心的好奇,因而出口詢問的時候,莫偉山給她的回答。
她這才知道。只是品茶而已,竟然還有這樣複雜的說法。
這個世界跟她以前世界的古代十分地相似,所以,茶文化也是十分地流行的。
莫偉山又用茶勺盛了一點茶葉,這回。他將茶葉放在了又被重新預熱擦乾的琉璃杯裡。這大概就是用來沖泡的了。柳玉瑾不由得坐直了身體,眼睛一眨不眨地盯著莫偉山的動作,生怕自己錯過了一丁點。這實在是很值得一看的美好的觀賞。柳玉瑾不禁想著,如果沈烈能夠在她旁邊陪著她一起觀賞,那一定會是一件有意思的事情。可是,面前的這個人正是囚禁了沈烈的人,這實在是讓她的觀賞樂趣大大地打了個折扣。
莫偉山端起了一隻小茶壺。柳玉瑾認出來,這隻小茶壺剛才一隻放在爐子上,但就在他們賞茶之前,莫偉山已經將它給端了下來。當時她還以為莫偉山要用它來泡茶呢,沒想到,他只是輕輕地將這水壺放在了一邊。
清冽的水很快地衝進了盛著君山銀針茶葉的杯子。不過,水只沒過了杯子的一半而已。莫偉山稍稍停頓了一下,又輕輕地翻轉手腕,將杯子裡的水倒到了七八分滿,然後,蓋上了琉璃杯的蓋子。
仿似竹筍一般形狀的君山銀針在杯子中緩緩地忽升忽降,看上去十分地壯觀。已經沒有新的熱水倒入杯子中了,可是那些茶葉還是上上下下地起伏不定,就像是在互相地追逐打鬧一般,讓杯子裡的水也翻滾不定。
最後,茶葉都沉降了下來,芽尖上帶著晶瑩的氣泡,沉在杯子的底下,彷彿是刀槍林立一般。又像是雨後冒出層疊的綠色春筍的竹林,一小撮的綠色重疊在