將仙草幹進行清洗浸泡，讓若若打掃完房間就去洗鍋燒水，蘇青媚去淘米磨米漿配用，金寶回來就按指示先去沉澱昨晚用桂枝燒的草木灰水瀝出清水備用。
蘇青媚這才將浸泡過的仙草幹放入鍋中進行熬煮，邊熬邊加入一定量澄清的草木灰水，熬煮到仙草幹出漿後用紗布過濾，過濾過後還要重新熬煮一遍，熬煮過程中邊煮邊倒入磨好的米漿與仙草攪拌中和。
感覺二者完全融合時再舀出一小勺放涼，若能結凍，這一鍋仙草就算成了。約摸熬煮了一個多時辰蘇青媚才成功熬出一鍋仙草凍。
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有野心才能闖天下，讓我們一起靜待女主發光發熱。嘿嘿！
第022章：坐上牛車去趕集
更新時間：2014…5…22 12：19：42 本章字數：3613
特製的方木盤中剛剛凝結成凍的仙草凍晶瑩透亮、冰爽柔滑，有韌性卻不糊，有彈性卻不粘，看起來極為喜人。
“噥，嘗下我們蘇式的第一份仙草凍。一會咱們還要弄些仙草茶、青蒿茶，再拌一些野木耳和山菇，然後弄上幾籠子饅頭，一道上集去賣。”
蘇青媚動手弄了小半碗自己嚐了嚐，滿意的點點頭後才給兩孩子各舀了一碗仙草凍，弄了一籠饅頭上蒸後，便動手研青蒿末和薄荷末，這些是要做青蒿茶的。至於仙草茶只需要用開水沖泡放涼便可以直接飲用。
兩個孩子就著方木盤中的仙草凍研究了半晌，又盯著碗裡已經切成方塊的仙草凍瞅了許久，對視一眼後才拿起勺子先嚐了一口，吸溜，一不小心一勺子的仙草凍就滑進了喉嚨，連味道都沒嘗呢。
眨了眨眼，想到要拿出去賣的，忙又舀了一勺子含在口細細咀嚼品嚐，這會總算嚐出味兒，入口爽滑，有特殊的咀嚼感，帶著獨特的天然芳香，極其味美。
“咋樣？”蘇青媚看著兩孩子吃了兩口便不動了，不由有些奇怪，但她自信這仙草凍一定能俘虜兩孩子，“是不是冰冰的，涼涼的，還帶著草木芳香？可惜沒有冰塊，要不然那才是真正的美味。”
“嗯嗯！真的如阿孃（蘇姨）所說的哩。”兩孩子激動的猛點頭，他們正愁形容不出那種感覺吶，品著那種冰爽的感覺兩孩子三下五除二將手裡的仙草凍全吃完，急急地開口，
“我們不要做仙草茶和青蒿茶了，全做仙草凍吧，一定能大賣的。”兩個孩子吃完一碗有些意猶未盡，但在他們心裡這會他們的口腹不重要，重要的是這仙草凍一定能賣得很火。
原來兩孩子剛才被仙草凍獨特的味道給吸引了去，才只吃了兩口便不動，這會聽蘇青媚形容出那種感覺，自然就激動得不行。
“物以稀為貴，我們家的仙草凍我打算給酒樓賣，我們就賣仙草、青蒿、薄荷等做成的涼茶，還有木耳絲、山菇、野菜做成涼拌菜，配饅頭和涼茶三合一賣。要是賣得好，我們不必天天去，推銷出去後，咱們直接供應給別人賣，一樣能賺到錢！”
蘇青媚不想只圖一時，她是打算將仙草凍做為蘇式果飲果茶店的主打，但這會她沒本錢開果飲果茶店，只能將仙草凍賣給酒樓，由酒樓來替她宣傳。到時侯她再開店就不用費太多心思。
而涼茶系列和普通醬料系列，她可以自個推銷做供應商，她相信以蘇氏的百年品牌能在前世遠銷國際，亦同樣能在這聲名遠播。
兩個孩子還不大懂得這些，但他們都知道蘇青媚這麼做自有她的道理。又一人吃了一碗仙草凍，便動手幫忙蘇青媚燒水沖茶，做饅頭拌冷盤。
裝涼茶、涼拌和饅頭的木桶是昨兒蘇青媚讓金寶特別買的，就是要今兒用。做了三桶不同口味卻都清涼解暑的涼茶後，蘇青媚就讓金寶去借驢車。她和若若開始做涼拌菜。
木耳是採香藥時特地採回來曬乾的，這會泡開後切絲，再放糖、醬、油、鹽、蒜末、紅辣椒末一起調味做成涼拌木耳絲，味道極是香鮮爽口。
其它的涼拌菜還有山菇、薄荷菜、馬齒莧、魚腥草等不一而足，這些蘇青媚沒有直接拌，打算到了市集後焯鮮現賣。
這些新鮮的野菜是昨兒那群採香藥的小子們幫蘇青媚他們採回來的。蘇青媚也不客氣地全收了。
待蘇青媚這邊忙得差不多後，金寶已經從村民那邊借了一輛牛車過來，將要賣的涼茶、涼拌菜、饅頭全部弄上牛車後，又把需要的碗筷和桌椅，包括燒水的爐子、水壺、拌菜調味的木盆及一概原料也一併裝上車，這才關了院門駕著牛車往集市走去。