朱建軍解決了售貨渠道,臉上堆滿了笑意。此時,朱建軍的媳婦又上了道菜。
王佳琪看到盤中放著幾個蘿蔔絲餅,覺得有些怪異。
“我看人家吃酒席飯後都要來個甜點,我媳婦只會做蘿蔔絲餅,所以就用蘿蔔絲餅代替了。”朱建軍解釋道。
既然是來朱建軍家吃飯,王佳琪這個做客人的也不能不賞臉一口都不吃,王佳琪就拿了塊蘿蔔絲餅。
剛咬了口,王佳琪就發現了這蘿蔔絲餅的不同之處。
蘿蔔絲餅的表皮平平無奇,甚至有些地方呈現焦黑色,但是吃到裡面的蘿蔔絲餡,鮮香無比,鹹甜適口,這蘿蔔絲被面粉包裹,在油中炸了一圈後,少了蘿蔔的爽脆,卻多了分軟糯,不僅如此,蘿蔔絲吃起來也有種獨特的甘甜,在王佳琪這敏銳的舌尖之下,這份甘甜毫無保留地突顯出來。
很久都沒吃到這麼好吃的蘿蔔絲餅了,想當年好吃的東西還沒現在這麼多,王佳琪最喜歡的就是在小學門口買一個阿姨做的蘿蔔絲餅了。
在溼冷的冬季,買上一個蘿蔔絲餅只要五毛錢,王佳琪就看著阿姨將事先做好的蘿蔔絲麵餅放入油鍋中反覆煎炸,煤球爐中的火焰均勻地撲在鍋底,鍋中的蘿蔔絲餅被油炸的“滋啦”聲起。
拿上一個被煎好的蘿蔔絲餅,一邊捂著手,一邊吃著蘿蔔絲餅,蘿蔔絲與開洋的鮮香久久停留在口中,想想就是冬季之中無語倫比的享受。
想想已經有十來年沒再吃過一次蘿蔔絲餅了,現在再一次吃到了蘿蔔絲餅,又有了不同的感受。
“朱老闆,請問這個蘿蔔絲餅中的蘿蔔是哪裡來的?”這個蘿蔔絲餅與桌上的菜都不一樣,這麼好吃一定是因為原材料好。
“其他菜都是我媳婦去鎮裡買來的,這個蘿蔔絲餅因為是後來想到要做的,所以用了自己家裡種的蘿蔔。”
“就是你承包的那塊地裡的蘿蔔?”王佳琪又追問了句。
“對啊,就是那地裡拔的。”
看來,這蘿蔔絲餅做得這麼好吃,果然是食材的緣故。
“光是一個初級食材就能讓食物的口感提高這麼多,自己這�