給你的見面禮吧。”他是個廚子,給出見面禮的方式,自然是教授菜餚,錢之類的東西,都被他認為是俗物。
“這……怎麼好意思。”她摸了摸頭,覺得自己一來就白拿人家東西,不是很自然。
“沒事,就當是我這個老人家的心意。”
說完,李順義開始演示這道菜的製作方法了,王佳琪也只好作罷。
一品鍋的成品,需要一個大鐵鍋來裝,這兩尺的鐵鍋中,又是蘊藏著一層層的雞鴨蝦肉,蛋餃,蘿蔔青菜,鮮筍,油豆腐,這層層的順序是上葷下素,講究一個層層遞進。
一品鍋做完時,因著是鐵鍋燒煮的,所以等上了桌後還會沸騰不已,泡著滾滾的熱氣,這熱氣帶上了各類食材的香味兒,讓人胃口大開,用胡適的話來講,就是:“味道好極了。”
這道菜,王佳琪跟在旁邊看著就學會了,不過其中的精髓還是要等她自己慢慢練習才能掌握。
“用最普通的,尋常的食材,做出不尋常的味道,徽菜還真是有意思。”她不禁感慨道。
這次,剛出門就讓她見識到了這麼個神奇的菜系,王佳琪自覺這對她的廚藝水平會有提高,想到日後可以見識到更多像徽菜這樣的菜系,她又有些小激動了。
……
王佳琪正在廚房中練習著李順義教她的一品鍋,卻聽到窗外傳來了一陣說話聲。
“付有財,你不是咱們村的人,而且你又沒給份子錢,所以我給你找了個比較偏的一桌,這桌人都是些遠房親戚,他們應該只會以為你也是哪家的朋友或是親戚。”說話的這人是村子中的一個混子,叫周合。
聽到付有財這個名字,她心中納悶起來,該不會是同名吧?畢竟這是距離梁溪有很長一段距離的徽州,這人應該只是想蹭飯吃,才來了靠近廚房的這一桌。
“周合,我給你分那麼多錢,你怎麼還讓我偷偷摸摸�