王佳琪沒有將實驗的事交給他人，她都是親自實驗的，而她現在條件有限，不可能立馬去郊區承包一塊地來搞種植，所以她折中了一下，實驗菜都是能夠在陽臺上種植的菜。
例如，辣椒、草莓、大蒜、豆苗這些農作物都能在自家陽臺上種植，另外，王佳琪還試驗了用浸泡液發黃豆、綠豆的豆芽。豆芽溫度合適只需要一個禮拜就能發出，而豆苗只需要長上十三天就能正式割去一茬，這兩種菜都是王佳琪在短時間內能夠收穫的，所以王佳琪優先選了這兩種菜來實驗。
因著條件有限，王佳琪所實驗的種子不多，不過就是這幾個實驗，也讓王佳琪進一步確認了浸泡液使用的限制跟功效。
現在實驗的結果就是，用浸泡液泡種子只需要一個小時就夠了，泡久了無益於種子生長，上次王佳琪的小蔥就是因為泡了一個晚上，才長得那麼慢的。
另外，王佳琪實驗了浸泡液發豆芽的劑量問題，純浸泡液是不能用來發豆芽的，只有跟水的比例保持在三比七，豆子才能正常發芽。
最後，無論是什麼種子，只要浸泡液的劑量得當，長出來的食材都是高階的。
上個禮拜，王佳琪用綠豆實驗了發豆芽，發好的豆芽都上了高階，她用這高階品質的綠豆芽做了盤雪菜炒豆芽，有了高階食材的幫助，這道菜的品質也上了四品，毫無疑問，這道菜被完成之後也給王佳琪帶來了豐厚的經驗。
王佳琪用系統鑑定著手上的豆苗。
豌豆經過浸泡液泡過後，長出的豆苗也具有了高階的品質。無論是了綠豆還是豌豆，都是王佳琪從花鳥魚市場上買來的，並不是什麼高階的品種，而浸泡液卻將這些普通的種子賦予了極高的品質，怎麼看都是件很玄幻的事情。
豆苗上了高階的品質，王佳琪還得試著高階品質的豆苗做湯的效果。
上湯豆苗，在飯店中，是時下流行的上湯菜式。發明上湯的古人是因為古時候沒有味精來調製鮮味，才用上湯來調鮮的。
一般來說，一碗上湯菜中，真正的味道都在上湯中。上湯極其鮮美的味道，全靠各種食材的煨煮，老母雞、火腿、草菇等食材用慢火熬製，就構成了一碗美味的上湯，這味道全在湯中，是上湯執掌了整道菜的味，之後放入的蔬菜反而是無關緊要了。
而王佳琪做的這碗上湯中，上湯之味固然熬製的極美極鮮，但豆苗也在整道菜中添上了它濃墨重彩的一筆。
豆苗取了嫩尖，只在上湯中汆了一下，就這短短的幾分鐘，卻讓豆苗在稚嫩的口感之外，又帶上了上湯的鮮美。
整道菜，沒有誰是誰的配角，上湯跟豆苗的配合相得益彰，簡直就是天造地設的一對。
不得不說，高品質的食材，燒製而成的菜餚，效果就是非同凡響。
清代老饕袁枚曾經說過：“大抵一席佳餚；司廚之功居其六；買辦之功居其四。”
這買辦之功，講的就是食材的重要性，低品質的食材會毀了一個廚師的手藝，而相反的是，品質高的食材可以左右菜餚的可口程度，用這種食材做出的菜餚還能讓手藝好的廚師如虎添翼。
王佳琪就用了高階品質的豆苗，生生地將她的手藝提高到了能夠製作四品菜餚的地步。
雖說這個四品的水平還挺虛的，缺了高階食材，王佳琪也肯定不能做出四品菜餚了，所以她現在迫切地想要利用這手上的種子浸泡配方。
種子浸泡配方能發揮這麼大的功效，其材料本該是珍貴難尋的，可是王佳琪用的這些材料並不珍貴，不僅不珍貴，還十分低廉，這些材料都是現實中極易找到的，有幾樣材料甚至是路邊花壇中就能看到的雜草。
正是因為材料易尋，且還是雜草，所以王佳琪才懷疑係統是耍自己的，給了她一張雞肋配方，沒想到毫無用處的雜草竟然是構成種子浸泡液的必要材料。
整個浸泡液成本只低廉，王佳琪應該可以立馬就大規模的用到農作物種植上才對，可是有個很重要的問題，是王佳琪無法避免的。
那就是，錢。
王佳琪的錢全用在了“玉食人家”跟“好味道”的分店上，她現在是一分錢都沒有了，要等“玉食人家”和“好味道”收回成本，至少還得要一年多的時間。
沒有錢，她就不能大規模地承包土地，也就不能種植那些高品質得農作物，也就不能將種出來得農作物應用到“玉食人家”上變現。
當然，王佳琪可以選擇貸款，可是她去諮詢過，像她這種想要貸款辦農業的人，所能貸到的資金也極為