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下好的面被摞得整整齊齊,豪華的配料分色彩排在面上,用筷子捲起一摞面,既吃到了配料又嚐到了面的滑爽,吃碗麵,再喝上一口湯,那就是人生極大的享受。
王佳琪做的銀絲面,徹底征服了曹安,這個老大,他認了。
……
曹安跟孔運進二人被王佳琪露的那幾手看得個心服口服,之後就由著王佳琪來培訓他們,隨著培訓的深入,二人看到了王佳琪會的東西不止那幾手,越是在王佳琪身邊呆久了,二人越是覺得當初對於王佳琪看法的無知。
兩人也不知道是要感嘆他們之前見得太少,還是感嘆王佳琪太過妖孽,紅案白案無不精通,就連西餐都能說出個一二三來。
他們最後還覺得,王佳琪的廚藝應該領先他們一萬年。
其實,王佳琪並沒有那麼高的水平,只不過是王佳琪本身的實力就不錯,再加上有了系統的幫助,讓她看起來無所不知,無所不能一樣。
“看明白了吧,火候的掌握很重要,要先是慢火,再調旺火。”王佳琪這是在對孔運進說的。
孔運進則是頭點個不停,口中還喃喃自語著,“原來是這樣的啊,難怪我以前總是把肉做得偏老呢”。
現在教的是孔運進,曹安卻也跟在一旁看王佳琪做菜。
因為王佳琪對於曹安的培訓已經結束了,曹安覺得無聊,就跟在王佳琪身邊看她教孔運進,王佳琪教孔運進的東西都是最基礎的,但曹安覺得王佳琪講的內容就是深入淺出,連他都有不少的收穫,畢竟多會一門技術也不是錯。
見曹安湊在一邊,王佳琪也沒管,讓曹安看了個夠。
輪到孔運進自己上來做菜了,王佳琪就走到了一邊,還沒看多久,前臺的宋小妹就進來報告了。
☆、第49章 手撕風鵝拌三絲
“老闆,有人找你。”
“人在三號區?”王佳琪還以為宋小妹說的是又有人來應聘了。
飯店廚師這一職位上招到的人也就勉強夠用,算上從“好味道”帶過來的穀雨三人,再加上曹安跟孔運進兩人,之後林林總總又招了幾個做砧板、打荷、冷盤的,加起來總共才十二人。
“玉食人家”的主要菜餚都是屬於淮揚菜系,幾個廚師中,穀雨主做蘇梁菜,嚴碩主做金陵菜,牛犇則是負責的徐海菜,剩下還有需要一個廚師來做淮揚菜,曹安是專做白案的麵點廚師,孔運進卻是跟穀雨一樣,只會做梁溪本幫菜,想讓他做淮揚菜,一切都只能重頭開始學起,所以這個活兒暫時只能由王佳琪來做。
王佳琪這個老闆是既要當總廚,又要做淮揚菜的廚子,另外還得應付系統時不時釋出的任務,簡直就是分身乏術,如果可以,她恨不得把自己掰成三瓣來用。
現在,王佳琪還在教孔運進做淮揚菜,當聽到宋小妹說有人上門時,她心中不停唸叨著祈求上天賜她一個會做淮揚菜的熱愛廚藝的廚子。
“對,我把他們帶到了三號區,不過他們和來應聘的人有些不一樣。”宋小妹頓了頓,組織了下語言把話說了出口,“他們只說要見老闆你,看起來不像是來應聘的。”
“他們?難道來的不止一個人?那來了幾個人?”難道外面來的人是組隊過來的?王佳琪疑惑地問道。
“也就兩個人,不過這兩個人看著不像是互相認識的。”
聽著宋小妹的話,王佳琪想不出到底有什麼人會突然來找自己,既然猜不出那她就乾脆不猜了,直接出去看個究竟不就知道了。
……
王佳琪到了三號區,看到了來的那兩人,一個坐著託著腮的板寸頭顯得很無聊的樣子,一個直挺挺地站著雙手抱胸看著窗外,讓人看著就覺得此人是個極會裝逼高手。
這兩人的手上都有一層老繭,王佳琪用她極好的視力一眼就了出來,這兩人都是廚子。他們兩個都是廚子,卻不是來應聘的,王佳琪有些納悶,她還在心煩缺人的事。
“你來了。”看到王佳琪過來,裝逼高手率先開口說話道。
“我來了。”不知道為什麼,王佳琪不由自主的說出了這句話。
“你本不該來的。”裝逼高手繼續莫名其妙地說道。
“為什麼?”王佳琪似乎已經感覺到哪裡不對了,但還是順著此人的口氣說了下去。
“你既然來了,就必須與我一戰,而這一戰,贏的人將會是我。”裝逼高手自信地說道。
王佳琪跟裝逼高手都忽略了角落