第66部分(2 / 4)

了。

……

有了小羅,王佳琪公司的宣傳的確正規了許多,在他的運營下,“好味道”以及“玉食人家”的企業微博號也成為了大v,這其中的粉絲都是實打實的活躍粉絲,並不是什麼殭屍粉。

除了這部分的運營,他還贊助了一些j大的學生,拍了部盤點各地失傳美食的微電影,其中植入了王佳琪正在做的梁溪失傳美食,對於手上資源的利用,小羅的確是做得更得王佳琪的心意。

隨著梁溪電視臺播放的復原梁溪失傳美食的紀錄片的播出,“玉食人家”的人氣更是進一步提升了。

許多人是看了梁溪電視臺的這檔節目,才決定來“玉食人家”嚐個鮮的,而且這些食客,幾乎都會點一樣菜——梅貢餅。

這道菜,或者叫點心,屬於節目中著重拍攝的一道失傳菜。

很多老梁溪人都吃過雞子大餅、掛粉湯糰、蘿蔔絲餅等小吃,這些小吃通常都能在街邊小巷的攤子上看到,可是隨著城市鋼筋水泥的推進,這些小吃便再無棲身之地了,有些小吃甚至失傳了,而梅貢餅,恰是其中的一種。

梅貢餅的歷史,說來和鼎鼎有名的醬排骨差不多年紀,都是民國誕生的,但其命運卻比同樣年紀的醬排骨多舛。梅貢餅曾在慎餘肉莊的手上興盛,卻也因為慎餘肉莊老師傅的離開而沒落,在這位師傅離開之後,梅貢餅就失傳了,而後人復原出來的梅貢餅,在味道上總是差慎餘肉莊味道的一截,許多老梁溪都說:“不是當年那個味啦。”

此次,王佳琪獨立復原了梅貢餅,並且還獲得了一種梁溪美食大師的好評。

因此許多食客對此特別好奇,另外還有一些老梁溪人看到梅貢餅付出的訊息,也開著車,不遠萬里地來“玉食人家”嚐嚐這道點心的味道。

本來,按照王佳琪個人的想法,復原的失傳美食應該要放進玉食宴之中的,可是看到大眾的熱情之深,就破了例。

於是,梅貢餅成為“玉食人家”首個任何食客都能夠買到的失傳菜。

儘管梅貢餅被公開地放在了普通選單上,可是,想要吃到梅貢餅的食客依然要早早地就到“玉食人家”來排隊搶購,因為,“玉食人家”的梅貢餅每天只做100爐,每爐只有五十個。

由於製作梅貢餅的工序繁瑣,要採取上下夾烘的工序,且這上下的火候也各有不同,下火用大號碳幾,上火用白煤,最後還需要兩面翻烘,這才能夠做出金黃如成熟稻穗的色澤,另外,也正是有了這樣繁瑣的工序,才使得梅貢餅滋味脆酥適口。

這100爐的梅貢餅中,還要分成梅乾菜、鮮肉、蔥油、玫瑰、棗泥、南腿、豆沙這幾樣餡料兒,通常這些出爐的梅貢餅不到半天,就能被排隊的人群賣光,所以常常有不少食客吃不到梅貢餅。

也正是因為梅貢餅的限量,才引來了一個麻煩。

……

此時,蕭眉正指著小羅的臉,“你們店裡,要什麼沒什麼,這種垃圾店還開什麼開!早點破產得了。”

“蕭女士,之前,我應該解釋過了,玉食宴需要會員卡才能預定,而梅貢餅每天是限量的,所以很抱歉,不能為你提供了。”小羅並沒有因為蕭眉是擠走自己位置的人就對他粗言粗語,而是很耐心地解釋了下為什麼不能讓蕭眉點玉食宴以及梅貢餅。

“呵呵,我們顧客就是上帝,你對上帝的要求說辦不到,意思不就是不想開下去了麼?”蕭眉趾高氣昂的,看到曾經的對手,尊嚴和臉面被踩在了自己的腳下,她的心中充斥了一種奇妙的快感。

“蕭女士,玉食宴必須有會員卡,但你沒有,如果你願意的話,可以用我的會員卡,至於梅貢餅,只有我們老闆才會製作,所以產量供不上,非常抱歉。”

小羅提供的這番折中的辦法,讓蕭眉身旁的一人頗為心動,本來要吃玉食宴是他提出來的,在聽到沒有之後也能理解這種會員制,至於梅貢餅,是蕭眉自己想要的,“蕭經理,要不就算了,玉食宴能吃到也不錯,他們家的確是只提供會員預定的。”

勸蕭眉的人,是上衡集團的老顧客,叫薄言,他的話不能不聽,可是在聽到要用小羅的會員卡才能預定時,她還是咽不下這口氣,“這算什麼?用了他的卡,豈不是向羅本島這個loser認輸了麼?我不能這麼幹”她心中閃過這麼一個念頭。

“薄經理,我想叫這梅貢餅,也是想讓君悅的各位嚐個鮮,另外,我懷疑眼前的這位羅本島羅經理,是因為對我心懷嫉恨,才讓告訴我沒有這梅貢餅的。”

蕭眉將一

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