蛋成了，搵到兩餐，那一來我家就有了一筆經濟收入了，二來爸爸精神上也有了寄託，他那一家之主的自尊心就保住了。”
“所以我就說你變了！小小年紀想這麼多，整一個老人精。”屈敏兒感嘆道。
屈敏兒的爸爸在她讀中二的時候就肝癌去世了，她在家裡排行最小，上面有一個姐姐一個哥哥，都已經成家搬了出去了。姐姐哥哥成家後又有了家庭負擔，也沒什麼能力再照顧母親和妹妹了，做母親的心裡自然不舒服，於是矛盾有了，屈敏兒被逼也懂事了。以前她就總像大家姐一樣照顧曾惠儀的。
“你還不是一樣？”曾惠儀笑著對屈敏兒說：“別真以為你真的是大家姐，你只比我大兩個月而已。”
“唓，比你大就行，我就是你姐！”屈敏兒敲著桌子說。
“行，姐，大姐，請喝茶！”曾惠儀笑著給屈敏兒斟茶，“你公司有沒有香檳色的緞面？光面絨布也行。聖誕節快到了，我沒有合適的衣服參加公司的聖誕晚會。”
“我公司沒做這種布料，不過我認識有商行有這種，我回去留意一下。有合適的我剪些樣版給你看看。你這是打算自己做一套禮服嗎？”
“嗯。”曾惠儀點頭：“晚禮服實在太貴了，我也買不起。還不如自己設計，這樣既便宜又合身。”
這時曾偉傑端著盤子回來了：“敏兒姐，有你喜歡的蛋撻，還有家姐喜歡鹹水角，哈哈，當然有我最喜歡的炸魷魚須。”
曾惠詩也端著一沙鍋剛剛滾好的魚腩粥回來了，沒一會兒，點心陸續送到了，擺了滿滿的。
“開動開動！”美食當前四人肚子也咕嚕咕嚕叫了，曾惠儀伸手就夾了菜苗蝦餃，一人一個，剛好分了一籠了。
大家一邊吃一邊聊，結賬後曾惠儀還打包了回去給爸爸吃。剛剛曾家良給她打了電話說已經回家了，正在清洗。小罐裝的煤氣也買了，等一會他就把手推車安裝好。
出了酒樓，屈敏兒一再叮嚀曾惠儀一定記得打電話叫她去賣魚蛋，在曾惠儀再三保證後，她才施施然走了。而曾惠儀姐弟仨也趕回家繼續做準備工作了。
到了晚上七點半，天色早就暗下來了，曾家良，曾惠儀和曾惠詩才開始行動。滾燙的湯汁，熱水，一鍋炆好的魷魚和豬皮，備用的食材，還有零零碎碎的竹籤，膠碗等等，東西又多又熱又重。曾惠儀和妹妹把材料放在借來的小板車上，曾家良就小心翼翼地推著已裝滿了開水和咖哩魚蛋的小推車下樓了。
曾偉傑是要帶小夥伴去搞氣氛的，他會晚一點才和小朋友們一起下去。
由屋苑到地鐵站，走路大約要十分鐘。那拐彎處地方其實蠻大的，其中一部分剛好就在高架橋的橋底，那裡常常有人擺個賣衣服賣飾品的小攤，還有看相的呢。至於準不準就見仁見智了，不過還真的每天都有人去算一算問一掛。
曾惠儀父女三人到達的時候，原來就在這裡擺的兩個魚蛋檔已經在了，手推車正冒著熱氣，空氣裡滿了食物的香味了。他們見到曾惠儀他們推著車過來，只打量了一下就繼續忙碌了。
好位置別人早就佔了，曾惠儀於是找了一處相對寛敞一點的又不會太阻礙行人的角落。這位置不顯眼，但勝在放了手推車後還有一塊空地，這樣就不會被人投訴了。
曾家良確定了位置後，就開始扎木架子拉電線放應急燈。做吃食的首要條件得光線夠亮，要把食物照得一清二楚的才行，這樣路過的人不但能看清食物，而且還會吸引他們買來吃。如果燈光暗暗的，矇矇矓矓的，食物被照出多重影子，那誰敢買來吃啊？
曾惠儀和曾惠詩穿好紅格子圍裙，擰開煤氣開啟灶爐給咖哩魚蛋和魚肉燒賣加熱，寫了魚蛋燒蛋價格的牌子也豎了起來，然後就戴上了手套準備了。
曾家良把應急燈調好了高度後就開啟了大燈，曾惠儀一見燈打亮了就把食物蓋子開啟。
只見在燈光下，一鍋原味白湯，一鍋黃澄澄的咖哩湯，一個個圓圓的魚蛋在湯汁中浮沉著。隨著爐火的加熱，湯汁翻滾了起來，濃郁的會煽動人味蕾的帶了香茅和檸檬葉的咖哩香味就隨著晚風飄進了路人的鼻腔裡了。
所謂美食就是講究色香味，味道沒嘗是不知道，但最起碼色和香就已經很令人食指大動了。再瞧瞧這個魚蛋檔，檔主們都穿著圍裙戴著手套，最起碼也比另外兩個只穿著舊衣服的魚蛋檔主們看上去賞心悅目啊，而且看上去也衛生乾淨。再加上這麼誘人的香味，人們還沒等到曾偉傑他們那些‘托兒’過來就已經主動圍上去了。
曾惠