大夫人怒道：“她要吃辣你們單給她做去，她一個人要吃辣，長輩還要全都遷就他不成？”
廚房的管事是太夫人的人。當初原來的廚房管事吳敬家的，因為在涵因第一次伺候婆婆飲食的時候出現了器皿裂縫問題被革了職。二夫人便認為是大夫人為了把自己按在廚房的人換掉使出的招數。當時大夫人還沒有接手廚房，二夫人知道再讓自己人來管。大夫人照樣會把她們換掉，於是乾脆先下手為強，推薦了太夫人身邊莊媽媽親家的外甥女，這人在府中也是老僕的家生子，跟二夫人自己的人也有七扭八拐的親戚關係。
賣了莊媽媽的人情，還對自己有利，又讓大夫人不敢輕易動她。
大夫人後來接手廚房的事，果然也沒有換掉這個人。後來涵因除了主意，各房自行縮減開支，讓大夫人接手整個府中事務的念頭落了空，於是只好拿自己掌管的幾大項開刀，以裁剪冗餘為由，撤掉了不少人的差事。
廚房是大頭，廚娘一下子由十五人，減到七個人，她只考慮這些廚娘給幾房做菜足夠了，卻完全沒有考慮，這些人不僅要管主人家的飯食，還要負擔全府上上下下幾百口的吃食。十五個人已然很勉強，人數減少之後，他們的工作量幾乎翻了一倍。加上廚房雜工也被削減了很多，一些雜事也落到了他們頭上。
於是，廚房的幾個廚娘一商議，便把各房每天的菜都做了統一，小鍋烹製的菜餚勸改成了大鍋烹製。
皓寧喜歡食辣，又出了錢單賞賜她們，於是她們便多放了茱萸、花椒。
大夫人本來也是喜食辣的，只是這些日子跟皓寧置氣，肝火旺盛，大夫特別交代要少食辛辣，多吃清淡的。
於是惹來了這事。
廚房的管事錢真家的，對大夫人裁撤人員，讓他們廚房一下子超負荷運轉感到不滿，一聽大夫人如此說，便賠笑道：“夫人，現在廚房人手緊張，要是人人都單做，恐怕要耽誤其他幾房開飯的時間。若是其他幾房的主子們生了氣，老奴也是擔待不起的。”
說話態度雖然恭敬，話裡暗含著不滿，你自己把人手削減掉了，還要讓人圍著你們轉，哪有那麼好的事。
大夫人吃了個暗憋，卻發作不出來，看著她冷笑道：“之前二弟妹力薦你的時候可是說了，你在廚房上的事，最是精通，怎地不好好管你的手下，讓她們好好做事，反倒跟我提這個不成那個不行，你若管不好，要你做什麼。”
這話就是不講理了，錢真家的心中很是不滿，卻不敢頂撞，冷笑道：“是奴婢們無能，不過廚下現在留下的人都是夫人您親自挑選的，您若是覺得不好，不妨再閱看一便。”
這些人的確是大夫人親自挑過的，按理說是大夫人的人，只是自大夫人接手家務以來，廚房便被她重點盯防，原來人人嚮往的肥缺，如今又苦又累，幹活多不說，以前能撈到的油水現在連點油花都沒有，他們心裡也是怨聲載道。
原本他們還想找廚房管事的麻煩，後來全都變成對大夫人的怨氣。也沒心思替大夫人去找這個新管事的疏漏了。
大夫人又生了一肚子暗氣，卻也不好發作，畢竟這個人還是有老太太的面子在，如果沒有讓人心悅誠服的理由，她是不能把這個管事的職務免掉的。
於是，她只好說：“全府也不是就我一個人不喜歡茱萸的辣味，兒媳婦一個晚輩，哪有她挑嘴的份。”
“夫人如果不喜歡，我叫她們都改過來便是，只是眾口難調，少夫人說是大公子想吃辣的，那到底怎麼辦呢。”錢真家的笑著問道。
這一下子等於將了大夫人一軍，韋氏平時百般溺愛李令桓，凡是李令桓要求的，沒有不同意的。因此廚房這次這麼做，不是因為皓寧要吃，而是因為李令桓要吃，按照大夫人平時對兒子的態度，她們直接改過來也算是慣例了。
大夫人知道自己兒子並不是很喜歡辣食，這一定是兒媳婦自己想吃，假借李令桓的名義提出的要求，她更覺得火氣上湧，揮手叫廚房的人退下：“行了，都下去吧，這次先放過你們，以後不要做的那麼辣。桓哥兒有什麼吩咐先告訴我。”
廚房的人剛走，韋氏便嚷道：“叫兒媳婦過來。”
皓寧走進屋來看見韋氏臉上怒意盎然的表情，卻一副滿不在乎的樣子，似乎已經知道韋氏為了什麼生氣，早就做好了心理準備。
韋氏率先發難道：“我前些日子已經跟你說過了，這些日子我不能食辣，你卻吩咐廚房多做辣食，我看你是故意的吧。”
皓寧笑道：“我只是交代廚房多做