堂屋門開了，露出一個小腦袋探頭瞅了他們一眼，迅速又縮了回去。立刻的，程娘子出來，笑臉相迎。
青舒這是第二次來程家。與第一次來相同，院子裡乾淨整潔，屋內也收拾的一塵不染的，東西擺放的也非常的規整。程家有二女一子，兒子在私塾裡讀書，大女兒出去串門子了，家裡只有小女兒在，還有一個親戚家的孩子，就是剛才探頭瞅他們的四五歲年紀的男孩子。
青舒和程娘子閒話家常片刻，使了個眼色，讓小娟和小魚帶了兩個小的出去。
程娘子注意到了，見小娟哄了她的女兒和小侄子要出去，便明白青舒這是有話要對她說，於是吩咐女兒帶著弟弟出去玩兒。
等屋內只剩下她們兩個，青舒笑問，“酸菜，聽過沒有？”
程娘子笑道，“聽當家的提過，說是錦陽城裡的大戶人家吃的稀罕菜，好像是過年時候才能吃到的菜。”
青舒笑，這當牙人的，訊息就是比一般人靈通。“過年的時候，想攢幾個銀子不？”
程娘子笑道，“看小姐說的，自然是想的，誰家不想？”
青舒正色道，“你們若能不說出去，即便是親戚朋友之間你們也不會說露嘴，不會洩密，我便給你們一次攢幾個銀子的機會。和你當家的商量一下，願意的話，過兩日去我那邊說一聲，我會安排。”
程娘子也不是糊塗人，青舒先提了酸菜，後提了給她機會攢銀子，於是大概明白了，“小姐，您是說那酸菜……”
青舒笑著點頭，“我可是指著它賺銀子的，不管你願意還是不願意，可不能傳出去，不能讓人知道它是出自我的府上。”
程娘子喜出望外，“小姐放心，我們都明白。若不是小姐瞧得起我們，為了幫襯我們，有銀子小姐自己會賺，哪裡需要說給我們聽！”
青舒起身告辭，“沒別的事，我就回了，以後有空了再過來。”
“哎，小姐慢走。”程娘子一臉喜色地送青舒出來，一直目送青舒走遠，這才牽了女兒和侄子進屋去，然後盼著男人早些歸家。富貴人家吃的酸菜呢！聽說錦陽城有個大酒樓，那酸菜可是一兩銀子一碗賣的。
從程娘子那邊出來，青舒沒有直接回去，而是在街上閒逛。她買了兩根小女孩子喜歡的頭繩兒、一包糕點、一包糖果。最後來到風味小吃鋪，她讓廚子切了一斤豬頭肉給小娟包上、兩個肉夾饃給蔡鐵牛包上，給小魚包的是半斤肉丸子。
看到趴在腳邊的黃狗，青舒問廚房打雜的，“可有大骨頭？”
骨頭二字，讓黃狗立馬抬了頭，豎起了耳朵。
打雜的說有。
青舒說道，“取幾塊兒給大黃。”
打雜的忙取了三兩塊兒骨頭過來。
小娟見了上前接了，“我來，我來，平日裡淨是元河哥提了剩骨頭回去給大黃，弄得大黃只會討好元河哥，都不理我了。”
青舒搖頭，叫了古元河到一邊問話，“你覺得寧四這人如何？”
古元河想也不想就說，“能吃苦，肯幹，人也實在，一點都不滑頭。”
青舒點了點頭又問，“他娘或娘子來沒來過鋪子裡？”
“從沒來過。小姐，有什麼不妥嗎？”
“他娘還在給人縫補衣裳、洗衣裳嗎？”
“是。寧四在鋪子裡做活計，工錢已經漲到了四吊錢，他覺得家裡日子好過了，不想讓他娘再吃那份兒苦，勸他娘別再接這些活計。可他娘不肯，說這樣好歹是個進項。寧四說服不了老孃很愁，他娘子便身體好的時候就幫著他老孃作縫補了。”
“那孩子誰看著？”
“說是他老孃和娘子輪流看著，就是一個縫補、洗衣裳，另一個就看孩子。”
“這樣，今日下工的時候你問問寧四，他老孃和娘子切菜的手藝如何？若是好，你讓他回去說一聲，洗衣裳的活計別接了，過得幾日我有其它活計交給她們做。”她來前沒有這個想法，剛看到寧四，想到寧四的表現一直不錯，她才起了心思。
這時候，最後一鍋炸好的肉丸子從油裡撈出來。青舒趕緊吩咐說一半給她包起來，她要帶回去給少爺們吃。
青舒回府的時候，等在府門口的麥子和笙歌歡呼一聲，在原地蹦蹦跳跳的。小丫在一旁要他們安靜，不許他們吵鬧。
青舒走過來，從小魚手裡拿了一包東西塞進麥子的手裡，“你的糖。”拿了另一包東西塞進笙歌的手裡，“諾，你的糕糕。”之後從荷包裡拿出兩根一藍一綠的頭繩遞給小