往往越是好吃的人，越喜歡做菜。很簡單啊！為了滿足自己的口腹之慾嘛！方默南非常欣賞三毛對生活的那種樂觀、豁達的精神。身在沙漠，卻絲毫感覺不到一點艱苦。在最最平淡的生活中能勇於發現最最純真的小幸福。這是方默南向往的生活。在她眼裡，做飯也是一種快樂的事情，想著法子來點小創新，人生就是這麼快樂多麼簡單。
當然，在困境中吃到的美味，比在順境中要美味的多。這是不爭的事實。珍珠翡翠白玉湯，當朱元璋做了皇帝在吃的時候，已經再也吃不出當年的味道了。
方默南想想當初在學校的時候，大冬天的，和宿舍人圍在一個小小的鐵鍋前面，前還得提防著樓管阿姨的突擊檢查。煮的東西最簡單的泡麵。大家分享一鍋，哇，吃的那叫一個津津有味，每人吃上一大腕，熱乎乎，個個吃的滿臉通紅，肚子漲的不行，那個時候單純、快樂且幸福。
“大功告成。”方默南拍拍手道。
“哇哦好豐盛！”
“辣蒸鯽魚、糖油粑粑、椒鹽油爆蝦、還有外婆菜。”餘慶慶驚喜地說道。
“這是農家小炒肉、毛氏紅燒肉、毛家名菜鐵盔將軍鴨、豆豉蒸排骨、”曹墨笑道。“這都是湘菜的家常菜。”
當然還有不辣的板栗燒雞、糖醋排骨、紅燒豬腳、粉蒸肉。還有素菜：粉皮拌黃瓜、糖拌西紅柿、蒜蓉蒸茄子、海帶拌粉絲。
姥姥和簡慧心母子倆都是踩著飯點兒進來的。
“來的正好！姥姥，給你們介紹一下。”方默南介紹了一下雙方。
姥姥對貝拉的到來非常的歡迎，貝拉也高興地說道，“謝謝！叨擾了。”
“咱們邊吃邊聊。”方默南笑著把二位安置在椅子上。
“貝拉！伯格和司機怎麼辦。先說好，我們這裡可沒有那麼多講究的。”方默南首先宣告道。
本來想把他們支出去的貝拉只好板著臉道，“伯格和本去坐那一張桌子嘍！”
伯格和本和薇拉、維卡拉她們坐在另一張桌子上。
“咚咚”敲門聲響起。
於大衛敲了敲洞開的房門，“飯館兒中午不開張嗎？我看裡面沒有人。”
劉師傅抬手道，“於先生真不好意思，今兒中午不開張，下午您再來吧！抱歉了。”
“那好吧！”於大衛失望地向外走去。
“等一下！”陳醫生抬手喊道，“於先生，不介意的話，一起吧！”
這是於大衛在農場這十來個月，除了剛開始攆他走，這是陳醫生第一次跟他說話，大過年的於大衛都沒走。真是夠堅韌的！那還不能持之以恆的戒色。
所以於大衛臉上的驚喜，瞎子都看得出來。“陳醫生！”肯跟他說話就是有希望。
“不介意坐那邊吧！”陳醫生指著薇拉他們那一桌。
“不介意！不介意。”於大衛趕緊疾步上前，劉師傅拉開椅子道，“坐！今兒方醫生下廚，於先生有口福了。”
於大衛坐了下來，“呃陳醫生。”
陳醫生知道他想問什麼，於是道，“有什麼吃完飯在說。”
這下於大衛更高興了，他樂得眼睛眯成了一條縫。“好！好！”
“媽媽，餓！”小嘟嘟眼巴巴地看著桌上誘人的飯菜不能吃，咔吧咔吧黑葡萄似的大眼睛，可憐兮兮地看著方默南道，“可以吃了嗎？”
“好了！不說了咱們吃飯。”姥姥立即說道，“餓著咱們的小寶貝兒了。”
“媽媽，我要吃糖拌西紅柿。”小嘟嘟脆生生地說道。
“好！”簡慧心夾了幾塊糖拌西紅柿放進小嘟嘟的小碗裡，他拿著勺子自己吃。
糖拌西紅柿酸酸甜甜的，小孩子的最愛。
眾人會心一笑，抄起筷子，吃飯。
“嗯！方醫生，想不到，您坐的湘菜這麼的正宗。”餘慶慶豎起大拇指說道。“尤其這道鐵盔將軍鴨。做的地道。真正做成功的將軍鴨，鴨頭，鴨掌，鴨腿都是呈金黃色，皮薄無脂肪，加上我們家鄉特製甜醬的融合，肉色呈醬紅，香味撲鼻，而啃那酥脆的骨頭更是一件愜意的事情。”
“這道菜，可是**吃過的，味道棒極了！”林老爺子笑道，“ 據傳當年**特別喜歡辣，香，脆的食物，工作人員就按照這幾個特點做了一道火鍋全鴨，味道辣，色澤金黃，入口香脆，主席吃過後就連聲叫絕，並說這道菜形同將軍的頭盔，其味居眾菜之首，就取名為‘鐵盔將軍鴨’！從此後，這道菜名聲大震，廣為流傳。