第665部分(1 / 4)

“藕是荷對漸行漸遠的夏天的嘆息,而桂花是對秋涼的示意,所以吃的雖是藕,讓人陶醉的卻是桂花的甜綿。”韓志謙非常有文藝範兒的說道。

“志謙什麼時候變成文藝青年了。”方默南打趣道。

“桂花之宴,耳聾目染,再加上強大的胃,吃著吃著,你就文藝了。”韓志謙得瑟道,“美食是另一種文藝範兒。”

“國家的命運取決於人民吃什麼樣的飯。告訴我你吃什麼,我就能知道你是什麼樣的人。懂得吃的藝術的人要比不懂的人至少年輕十歲。牲畜吃飼料,人吃飯,可是隻有聰明人才懂進餐的藝術。與發現一顆新星相比,發現一款新菜餚對於人類的幸福更有好處。人類是所有動物中唯一能夠在不感到飢渴的情況下享受吃喝的快樂的物種。與其他場合比,餐桌旁的時光最有趣。”方媽微笑著說道。

“咦!大燕姐,這些是布里亞…薩瓦蘭的名言。”韓志謙挑眉道。他看著有些人疑惑的眼神,解釋道,“法國傳奇美食家布里亞…薩瓦蘭代表作,有‘飲食聖經’之稱,暢銷兩百年,影響深遠。民國時期即引入華夏,錢鍾書、徐志摩、林徽因等人都曾提到過此書及作者;語句精闢,富有哲理性和幽默感,常被時下美食作品引用,當代美食家人手一冊。”

“志謙也成美食家。”方默南眯起如貓兒的眼睛,調侃道。

“跟著吃貨,當然也漸漸的向吃貨發展了。”韓志謙笑著打趣道。

眼神中熠熠生輝,反而引以為榮,能吃就是福。

“呵呵”

“別光顧著說,吃啊!”姥姥招呼道。“這桂花酒釀圓子,清清爽爽,香香甜甜,帶著獨特的江南味道,甜糯香潤,回味綿長。”

“嗯!這真是一碗下肚,酒不醉人人自醉。”熊報春笑道。

“這桂花山藥,那種清香是隱隱淡淡的,又帶著一縷縷的甜,徐徐嚥下之後,從舌根泛起陣陣回味,彷彿回憶在暗夜裡盪漾開來。”薇拉眯起眼睛,一臉的回味道。

“這道菜雖然看不到桂花,卻品得到桂花香的原因也是因為用到了桂花蜜,再摻著一絲一絲切碎了的桂花瓣一併撒到山藥上,涼絲絲吃在嘴裡,滿口回香。山藥用水一焯,外層的原有的那層黏稠的汁液沒有了,口感也變得軟糯了許多,但吃到嘴裡時,酥脆的勁頭依舊還在。”韓志謙笑道。

“人人都成了美食點評家了。”方默南笑道。

“這是椒鹽桂花蛋,桂花香味濃郁、蛋塊鬆軟、外酥內嫩。”方媽繼續道。

“模樣和味道一樣樸實的土豆泥裡新增了桂花蜜、乳製品之後,味道就從原本的清淡變成了滿口留香。蒸熟、搗爛的土豆泥吃起來有顆粒感,卻又十分爽滑細膩,輕抿在嘴裡便能感覺到桂花的香氣和土豆泥在口中慢慢地融化、鬆散。”薇拉點評道。

方爸頓住筷子,“山裡幽靜的環境,沒有城市的人山人海的熱鬧,而最喜歡山裡的樸實自然。身處樹叢中,空氣特別地清新,桂花樹下的餐桌,可以直接親近桂花,抬起眼就可以看到不遠處的滿樹桂花,陣陣的桂花香飄來,真是如臨仙境。

洗著清香甜潤的桂花溫泉,精神頓時一振,自然而然地想起了美酒佳餚。

花否?飯否?丹桂飄香之季,桂花村專門準備了時令的桂花菜,更有桂花乾果、桂花茶、桂花酒、桂花羹、桂花點心全桂花系列的桂花宴,讓你直接把桂香吃進肚裡。”

“噗嗤老爸,你這是為桂花村打廣告呢!瞧瞧!這旁白都寫好了。”方默南夾了一筷子牛肉放在他的餐碟裡,“吃完飯,您老在慢慢想。”

“南南!回頭!把桂花入菜的菜譜寫下來。”方爸道,“還有桂花蜜、桂花酒、桂花醬,這些桂花深加工,增收農民收入。”

“銷售不成問題,小北的餐廳也舉行桂花宴,憑它現在的名氣,完全可以開啟市場。”方默南道。

“要開啟市場容易,關鍵是,正平姐夫,你們產量跟得上,運輸、品質能保證的了。”韓志謙說出實際的困難,就如這竹製品也是一樣。“還有以誰的名義很重要?”不是他多嘴,名利場上,爭權奪利少不了。

一心為公那還好!誰來都一樣,就怕有私心,成了某些人的錢袋子,那農戶可損失大了。

千頭萬緒萬事開頭難!一步步來,路是踏出來的。

桂花入菜,清香宜人,沁人心脾。

晚餐吃完,扯扯閒篇、泡泡溫泉,躺在舒服的床上,愜意的翻來翻去,準備一夜好夢,被人給打斷了。

方爸敲開方默南

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