向風流灑脫晉、儒雅文氣宋”樑子點頭道，“這些都是未來中式靈感的源泉。”
胖子道，“秦；強 漢；雄 ：三國：才 晉：狂！”
“胖子說的不錯哦！”樑子誇讚道。
“書可不是白讀的。”胖子洋洋得意道，“咦！怎麼不說最後幾個朝代。”
“崖山之後無中國 明朝之後無華夏！還說什麼？”方默南淡淡地說道。
樑子道，“反觀國內，原因很多，酒店多數都是新建的，畢竟原來不多，一直向西方學習。”
“哧你直接說崇洋媚外好了。”胖子撇嘴道，“雖然初衷可能是好的，不過變味兒了。”
樑子說的不錯，後世國內的大部分五星級酒店，大同小異，硬體那是槓槓的，一些具備歷史的酒店因設施陳舊、規模太小等紛紛推倒重建，例如哈德門飯店壽命34年、王府井地區的臺灣飯店20年等等，他們讓歷史的氣韻隨著時代進步而逐漸消失在城市總，這也是不止酒店業的一道怪誕的風景。
樑子不予置評，接著道，“相比之下，國內酒店對自身及其所在城市的歷史文化內涵挖掘的不夠，現在因為是這個行業的發展期，所以不太明顯，然而競爭日益激烈就很難在行業中站穩腳跟。”他頓了一下接著道，“我們不缺文化，缺的是將酒店業經營與文化完美契合的能力。”
“說的不錯。”方默南認同的點點頭道。“接著說！”
樑子抿了口紅茶，接著道，“歐洲的酒店很實用，我們酒店很奢華，從目前的酒店來看，包括我們自己建好的和在建的還有未來建的。”他聳聳肩道，“當然國情如此，先敬羅衣後敬人！”
“噗嗤”胖子笑了起來。“回頭再看，奢華就像是一個簡單堆砌高價值材料的形象符號，沒法子，國人向來是以奢華為檔次，身份和地位的代言人。所以酒店的設計過程中的風格要求一般都是以突顯豪華、呈現大氣為主。即便是不入流的‘小酒店’，其大堂、門廳也要建的很寬大、很氣派、華麗昂貴的內部裝飾無不彰顯酒店的檔次，滿足了住客的‘眼福’。”
樑子也笑道，“所以啊！治大國如烹小鮮，那麼做酒店業得講究精細和使用，切勿以不實用為代價片面追求外表美觀，否則永遠只能停留在粗放式經營的層面，即便再奢華，如果不實用，也無法獲得好評。”
“雖然不承認，但歐洲在實用方面做的比我們好，這是事實。”方默南接著說道。“歐洲一流的酒店，都有其一流的特徵和標誌，除了在建築扇的風格和酒店豪華的設計外，它們在內部功能細節設計和裝飾佈置處理，以實用為主。
它們沒有大門頭，全部是臨街的普通門廳，沒有大的院落和停車場，停車場全部使用公共停車場。”
“噗”胖子笑了起來，說起停車場就想起鵬城第一家酒店那個超大的地下停車場。
顯然樑子和方默南也想到了，所以三人彼此會心一笑。
樑子接著道，“會議室與宴會廳兼用，且可任意分割，提高利用率，而三星級以下的酒店，內部空間更緊湊，裝修質樸，不求奢華。從電視上也可以看到，門廳、電梯間很小，有的電梯間還是古老的鐵柵欄。”
胖子點點頭，“這個在電視上見過。”
樑子接著道，“客房內陳設也簡單，我記得去英國，下榻在boathouseknotts end他的內部只有石板和專案，極其簡約，單人臥室小而溫馨，皮質的沙發質感卓絕，房間雖小，卻還有一個廚房可以沏茶、泡咖啡，房間下面則有隻小船，等候著客人開水一段愜意的湖光之旅。他們將實用性體現的淋漓盡致，給人留下的恰恰是住客所需要的酒店功能，這已經超過單純追求豪華的裝飾和堆砌，避免造成浪費。”
方默南蹙著眉頭，“其實你們還忽略了一個就是人力資源。”
“哦！這個怎麼說。”三人同時看向方默南。
方默南道，“眾所周知，由於人工費用高昂的緣故，歐洲幾乎所有的酒店僱用員工數量都普遍較少，但訓練有素，非常敬業，勞動效率頗高。
相比之下，我們人力資源充足而又廉價，完全可以使用人海戰術，這樣既造成了人浮於事，效率低下，也使得員工的薪酬待遇長期在低水平徘徊，難以吸引高素質的人才。這只是其一。
其二就是人力資源不可能一直這麼廉價的。當廉價勞動力競爭優勢消失後，怎麼辦？”
“這”胖子啞口無言道。rs
第965章
“當廉價的