“這說起來複雜，一時也說不清楚。您老要真想弄個透徹的話，我建議您老多看些金融方面的書，程世貴他寄來不少這些書，都是英文原版的。”方默南說道。
“這樣啊！書我稍後在看，你先給我講一些，淺顯的股市這個我也懂得，只是年代久了，不知道還記得多少。”林老爺子有些失落，不過還是想盡快知道個大概。
方默南聽到他有金融的底子，就淺淺得說：“日本經濟發展的過快，已經有脫離實體經濟的徵兆，而且還出現了泡沫經濟的前兆，整個日本都處於空前的繁榮期，日本政府對於房地產和虛擬財產的重視超過了對實業和各大企業方面的重視，雖然房地產的價格很高，股市和樓市虛假繁榮，可那只是虛擬的，一旦房地產的價格降落或者出現點別的狀況，整個日本的經濟就會陷入混亂，繼而崩潰，相信到那時大大小小的投機者，甚至美國政府都不會放棄這個機會，到時候我也插上一腳，相信日本的經濟會倒退十年。”她嘴角翹起，莞爾一笑。
“你可真夠毒的。”林老爺子看著她道：“不過我喜歡。”
“嗯！又不是我毒，是美國政府吃肉，我只不過跟著喝點兒湯而已。”和美國政府比起來，她已經很仁慈了。
林老爺子沉默不語，他年輕時學的經濟和金融知識已經被仍到太平洋裡了，如果是別人人只當說大話，他只是一笑。假如真有美國政府的影子的話，那麼可能性就大多了。能讓這個國家還是那個曾經讓國人吃過大虧的那個小國家經濟倒退的話。他高興都來不及，知道方默南有商業天賦，看來這只是小菜，更讓他震驚的是，她對金融和經濟的看法。看來他也得好好看看經濟和金融方面的書，往後的日子裡他們在經常透過寄來的報紙雜誌討論日本經濟進行議論。
林老爺子畢竟是貴族是教育出來的精英，一點就透，很快就弄懂了，“其實說白了，人性的貪婪所致。就像毛驢前面掛的胡蘿蔔一樣。看得到，吃不到。”
小姨無意間看到林老爺子如此沉迷金融，漸漸的也來了興致，不過現在不行，在高考努力衝刺的時候，一定要心無旁騖才對。不過這也間接影響了她考大學報志願，在方默南看來學和用是兩回事。這屬於個人意願，她也干涉不了。
姥姥這些天總是愁眉苦臉的，方默南就問道：“姥姥你在想什麼？總是皺著眉頭。”
姥姥道：“這段日子錢有所下降，我在想是不是要做些其他花樣。”
“哦！跟風的人多嗎？”方默南挑眉問道。
“也不是跟風啦！你知道縣裡人明顯有些閒錢，都想吃些好的，油酥燒餅、油炸糯米糰子、炸菜角、炸糖糕、油條、等等，可是拉走咱好些人，丟了好多主顧。”姥姥嘴裡唸叨道。
“哪姥姥想好怎麼改善了嗎？”方默南問道。
“這兒南南，我有些想法就是還不完善，說出來你參詳參詳。”姥姥想起外孫女的聰明，眼前一亮。見她點頭，於是邊說道：“你姥姥我別的本事沒有，做麵食倒是有兩把刷子，攤綠豆麵的蔥花煎餅那更是一絕。”
方默南眼中精光一閃而過，看來姥姥真是一門心思鑽進去了，都知道從自己擅長的下手，而不是盲目的跟風。“這主意不錯，不過姥姥你忙得過來嗎？”
“怎麼忙不過來，現在你梁奶奶和本家嬸子能幹著呢！除去我送饅頭、賣饅頭，蒸饅頭的是事，人家兩人全包圓了。”姥姥又道：“我這不是閒得慌嗎？看錢長翅膀飛了，我心痛啊！”
煎餅，方默南想到有名的小吃煎餅果子，她在姥姥煎餅的基礎上說了煎餅果子的做法，“雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以麵醬，蔥末，辣椒（可選）作為佐料，口感鹹香。”
“這個行啊！當做早餐最好既解飽，又能提供充足的營養。”姥姥掰著手指數落道“一個雞蛋市場價在一毛左右，要是去大誠子批發肯定便宜，油條還是不要了，不然成本太高，定價就高，賣不出去就慘了。咱光攤煎餅，剩下的小菜都可以自制的。”
“其實不用大誠子家的，農場裡的、空間裡的雞蛋都快氾濫了，光靠咱家自己吃，啥時是個頭。”方默南說道。“沒關係，姥姥弄兩種，定價不一樣不就行了。帶油條的兩毛，不帶油條的一毛五”
“嗯！嗯！我去準備，準備，明天就試試。”姥姥說風就是雨，說幹就幹，“南南，你可得我給準備好麵醬、小菜、辣椒什麼的。”
“嗯！知道了。”方默南欣慰異常地說道。
煎餅果子一經推出，那是大受歡迎啊！第一