,是越生越窮。唉!總之一言難盡哦!”
這個方默南前世看過電視報道,還有老家來人時也提起過。農村抓超生抓的可緊了,人家村幹部指著這個創收呢!當然抓的緊了。
方默南和他們打了聲招呼就回大廚房了。
方默南做的是黃燜肉,她做的不是用鍋子,而是用一人高的陶製酒缸,酒缸現成的,空間裡釀酒都是用酒缸釀製的,這陳年的酒缸也絕對的好東西。
酒缸底下鋪一層雞骨頭,醃製好的大塊帶骨頭的豬肉一層層放進去,壓實,倒上炒好制好的各種條調料,加水,酒缸用大石頭封起來,酒缸的周圍用木炭燒,這樣燜出來的肉,香味一點都不散,骨酥肉爛,盛放到盤子裡的肉塊,用筷子一戳,骨頭和肉就分開了,吃起來還有點果酒的香氣。
“什麼味兒這麼香!”關大山嗅嗅鼻子道。
“南南,在做午飯,所以今兒又口福了。”林老爺子笑道。
“那真是有口福了。”王家寶笑道,幹起活兒來就更賣力了。
兩人熄掉爐火,把豬食端了下來,涼涼!
“老爺子,她們是她們是誰啊!”關大山乍一見人高馬大薇拉和維卡拉她們說話都有些不利索了。
“哦!新來,在農場工作的。”林老爺子笑道,“來來介紹你們認識一下。”
老爺子為雙方介紹了一下。
“幹農活兒的。”王家寶遲疑道,不是他遲疑,實在是這農活都是糙老爺們兒的活計,這兩個娘們湊什麼熱鬧啊!
好吧!他承認這兩個女的,個子夠高,這力量哇,也讓他們瞠目結舌的。沒想到細胳膊細腿的力量不小,真是人不可貌相!
“老爺子,她們兩個是不是練家子。”關大山站在老爺子身邊小聲地問道。
“你怎麼看出來的。”林老爺子挑眉道,嘴角扯出一抹別有深意地笑意,小子有點兒眼力界兒。
“聞出來的,她們身上有濃重的煞氣,像是淬過血的。”關大山小聲地嘀咕道。和他們剛從戰場上下來,身上還沒來得急,收斂起這身上的戾氣。
林老爺子把她們的來歷簡單的說了一遍,這長相一看就知道不是本地人,所以這緣由也得編的合理一些。
得!最後乾脆直接說,龍翔海帶來的,他們那裡有不少蘇聯工程師,薇拉和維卡拉軍人的身份瞞不住,直說也是退役軍人,來這邊淘金的。
這個是林老爺子和方默南、姥姥三人一齊商量後的結果,有漏洞就漏洞吧!反正別人愛怎麼想,就怎麼想,總不能去北邊查吧!
農場裡突然來了兩個外國大美女總得給個說法吧!
方默南做的黃燜肉,又燜了鍋米飯,又熬了點兒羊雜碎湯,冬季吃羊肉溫補。
羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。湯要滾燙,肉要爛嫩,若把煮熟的小麥粒或大麥粒投入湯中,舀碗與肉同燴,其香味更濃。
本來方默南還擔心薇拉她們兩個不吃羊雜碎,因為西方人一般不吃動物內臟。當然這片面了,法國人特別愛吃鵝肝,還有牛肝、雞胗、鴨肝、豬肝也吃的。德國香腸外面的腸子算內臟不,義大利的白豆加番茄燉牛肚,也算內臟。
論起來,他們還是沒有國人吃的雜!
沒想到,薇拉和維卡拉吃的還挺歡兒的,一問之下才知道,魔鬼訓練營裡,野外生存的時候,什麼不吃?哪計較那麼多。沒有乾淨的水源的時候,逮著動物,直接生血都喝了。
嗯!有道理!
哎!當老媽子操心操慣了,總怕她們二人不適應,磨合一段日子估計就好了。
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第787章
吃中飯的時候,拿著燜好的大骨頭,一個個啃的那個叫香啊!
中午胖子回來吃午飯時,方默南也跟他敲定了送貨時間定在後天,路上的雪化的差不多了,而且她看了天氣預報,近期少雨水,行路方便。
一下午方默南就把要運走的禮物都先拿到庫房,尤其是酒窖塞的滿滿當當的葡萄酒和果酒橡木桶。
各種燻好的野味兒、臘味兒也統統 的拿出來,今天干不完,明天接著幹。
別看東西不少,架不住人多一分都,沒有了。
把茶葉、蜂蜜直接放進紙箱子裡,一個個密封好,只等著裝車走人。
方默南看著車隊順利的出發,消失在眼前,