姥所的對!”方默南點頭認同道。“早餐不宜吃太多油炸食物,如油條、油餅、炸糕,雖然食用後飽腹感會比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地積於消化系統,造成腦部血流量減少,可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。”
姥姥笑著又道。“早晨一起就吃早餐有可能傷害腸胃。人體在夜晚睡覺時,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官卻很特別。因為要消化晚餐留在胃裡的食物,所以只有在凌晨才開始進入休息狀態,要是早飯吃太早,消化器官就會沒有休息時間,長久下去對身體絕對沒有好處。”她笑著又道。“我現在早起,起床後一般喝一杯溫水,清理腸胃。”
“呀!姥姥也什麼時候開始注重養生了。”方默南調侃道。
“健康長壽!這樣才能多陪陪你呀!”姥姥說道。
“放心!您老一定長命百歲!”以方默南現在看相的修為,這還看不出來。
方默南的手非常的利索開始收拾已經做過簡單處理的螃蟹了。
姥姥數著方默南的回來的日子,早早的準備食材,從水庫裡撈出螃蟹不用水沖洗。放入乾淨的罈子裡,用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋,再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒。然後用棉布矇住缸口,使空氣能流通,但又不能使蟹見陽光,這樣養3天左右取出,由於蟹吸收了米、蛋中的營養。蟹肚即壯實豐滿,重量明顯增加。吃起來肥鮮香美。
賀軍堯見方默南拿出豬肉,“我來剁肉茸!”
方默南挑眉詫異地看著他。
“小看人。”賀軍堯洗洗手,接過豬肉和拿起菜刀放到案板上。
“架勢不錯!刀法也不錯。”方默南點頭調侃兒道。實話說雖然不像經常下廚房的,但絕對不是四體不勤、五穀不分的主,還把豬肉裡面的白色的絲絲縷縷都剃了出來。
“你這孩子,怎麼能讓客人剁!還是我來吧!水還沒開呢!”姥姥伸手說道。
“行了!姥姥,他乾的好好