第10部分(1 / 4)

小說:穿越之蘆花美 作者:辯論

蘆米對這事的成功率一點把握都沒有,不過既然開了這個口,也就沒有反悔,即便不成功也沒什麼。

沒等到胡明旺回覆,春節就以一種奔跑的姿態衝了過來。

春節是一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,在千百年的歷史發展中,熱熱鬧鬧歡歡喜喜過春節已經成為一種習慣。

在湖塘口自然也不例外,自臘月初八開始,村裡的女人們就要忙著張羅過年的吃食了。

醃製臘味是必不可少的,趕著天氣好,大家都是醃魚醃肉的,有些家裡甚至會醃製一些臘腸。蘆米家還沒到能買那麼多肉的時候,沒條件醃製臘腸。就醃製了幾斤豬肉,和一條豬大腿。魚倒是醃製了不少,這些醃製過後的魚,做成酒糟魚,那是相當的美味。

胡木生前年跟著村裡男人們進山打獵,野雞什麼都醃製了起來,兔子暫時用碎菜葉子養著,當時候燉兔子肉。

這些吃食對冬季食慾全開的蘆米來說,那是有相當大的誘惑的。她每天都跟打了雞血一樣,曬臘肉收臘肉,十分積極。

除此之外,湖塘口還會打年糕。年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的吃食。

年糕是用粳米制作的,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、桂花等配料,做好後可以直接蒸食沾上糖吃。蘆米看著做出來的年糕,心想,其實烤年糕也是非常好吃的

“臘月二十四,撣塵掃房子”。

“塵”與“陳”諧音,新春掃塵代表著“除陳布新”,寓意把一切窮運、晦氣統統掃出門,望來年破舊立新。

所以臘月二十四這天,湖塘口展開了全民大掃除。家家戶戶都開始打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥簾子,灑掃庭院,用長長的木棍綁上小掃帚掃掉屋頂的蛛網,清理前後的明渠暗溝。

大家都忙的不亦樂乎,在喜氣洋洋的氣氛下,忙起來的人們完全感覺不到累是什麼。

每年到這個時節,村裡的胡大秀才就會變成忙瘋的狀態,村子所有人家都找他寫春聯,誰都想要一幅大紅春聯貼在自家門上。想這麼多有吉祥如意意義的春聯,讓胡大秀才越來越有禿頂的危險了。

胡大秀才忙,村裡的婦人姑娘們也都閒不了。從大娘到姑娘,都窩在自家剪窗花。窗花現在可不僅僅是為了烘托節日氣氛的。

剪紙作為一種普及率相當高的民間藝術,在湖塘口幾乎人人都喜歡都會。這些剪紙貼在窗戶上的,以特有的手法將吉事祥物、美好願望表現出來,剪得好不好看,自然成了村裡女人們之間的一種比試。

湖塘口除了春聯和剪紙,還有就是貼年畫。

胡木生早早地去鎮上買好了,什麼福祿壽三星圖啊,什麼五穀豐登啊,還有迎春接福的。這些年畫在蘆米看來都是漂亮極了。

一切準備妥當,就等除夕到來了。

這裡的年夜飯內容各家根據情況,菜色皆不相同。不過有一樣是不變的,那就是全家人要圍坐在一起包餃子過年。

胡木生負責和麵做餃子皮,劉氏負責包餃子,蘆米負責煮,而勝哥兒和丫丫叫的胡圖負責玩就成了。

煮餃子時不加作料,就是用清水煮熟。這裡煮餃子等第一次水開後,添冷水進去再煮沸,如此三次之後,餃子熟了撈起來。煮的時候,蘆米也一邊調蘸醬,用醋、蒜末、醬油調和就行了。

吃過年夜飯,全家團聚在一起,點起油燈,圍坐爐旁閒聊,等著辭舊迎新的時刻。這裡都是通宵守夜的,老人們說通宵守夜就象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著來年吉祥如意。

最後勝哥兒沒熬住,被劉氏抱到床上睡去了。熬到下半夜,蘆米也是呵欠連天,這時將近子時。

沒等蘆米打上瞌睡,春節的另一個主角——爆竹就登場了。

在湖塘口村,過春節每家至少要準備三個爆竹,大家團聚準備吃年夜飯的時候放一個;守歲到子時放一個,叫封門爆竹,寓意擋住一切邪氣;第三個爆竹是在新一年的第一天,開門的第一件事就是放爆竹,這叫開門,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

噼裡啪啦的爆竹聲能一直持續到大年初一的中午,聽著外面的爆竹聲,蘆米想起以前電視裡演的伊拉克戰爭,動靜都是轟轟轟地

胡木生燃放爆竹封門後,劉氏就讓蘆米去睡覺,實在扛不住的蘆米也覺得自己HP見底了,急需睡覺來補充HP

大年初一,天還沒亮,外面的

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