肉菜，要葷素搭配”
那管事娘子本是泉州數一數二的廚娘，原本便是市舶司裡的管事娘子，後來市舶司撤了，她因著一手好手藝便被泉州知府重金聘請到了府裡任廚娘，素日裡便是知府夫人也不曾對她說過半句重話，挑過半句理。
如今泉州民眾內遷，知府要忙著安撫民眾，幫著統計人口，撥發銀錢，這邊又來了趙都督，這可是一品大員，得知趙都督身邊沒有帶人伺候，便將她借了過來。
是“借”呢，這管事娘子可不是趙家的人，又怎麼有那個耐心聽趙夫人在這裡絮絮叨叨，她嘴角一撇，皮笑肉不笑道：
“趙大人是北方人，本吃不慣我們南方菜，夫人即如此不放心，不妨讓貴府的廚娘來做？”
“這還來得及嗎？”趙夫人倒是一心將趙大人放在心裡，根本沒聽出來管事娘子話裡的譏諷之意，聞言便看了一眼掛鐘，眼看再過兩刻鐘便要午時了，又道：“你說的是，只是重做已經來不及了，廚房有幾個灶臺？我讓人現做幾個菜便是了。”
像是這種的衙門裡的大廚房，少說也得有十來個灶臺，趙夫人身邊帶的廚娘便有四個，每個廚娘下頭又有兩三個幫手的，便是每人做一道菜，這兩刻鐘的功夫也可以整治出一桌不費功夫的菜來。
管事娘子聞言就變了臉色。
梅素素見狀知道時機已到，上前一步笑道：
“我看夫人現在最該忙的不是大人要吃什麼，而是大人要看什麼。”
“哦？此話何解？”
趙夫人不明白的問。
梅素素從荷包裡掏出一個琉璃靶鏡來雙手捧到趙夫人面前，笑盈盈道：
“夫人這一路雖則吃了許多苦頭，倒也瘦了下來，如今