第三季的水稻估計長的不是很飽滿，就算不能用來吃，但可以碾碎了，飼養一些雞鴨鵝之類的禽類，補貼家用，改善生活，總比浪費了好。等到了冬天，土地就閒置下來，翻好地，施肥，讓土地修養一番。中間的地區，長江以南，我們可以推官兩季水稻之後，然後種植小麥，正好可以在第二年收完小麥之後，在迴圈種植水稻。至於北方，因為水比較少，夏天不適和種植水稻，但可以種植土豆，山芋，玉米之類的高產作物，到了秋收之後，再種上小麥。這樣輪番下來，收穫的糧食自然就比以前多很多。
宇彥德被關浩錦說的熱血沸騰，但旋即想到土地養料的問題，之所以很多地方只種一季，就是因為給土地自我調整的時間，使土地有肥力，能夠支撐第二年的種植。如果頻繁的耕種，雖然可以取得立竿見影的成果，百姓會在一兩年之內得到很多糧食，但以後土地越來越稀薄，甚至種不出莊稼了。
“土地肥力問題怎麼解決呢？絕不能為了一時的好處，就不顧以後了。”宇彥德輕聲說道，這個是關鍵問題。他這個五穀不分的人都能想到，詳細關浩錦這個專門研究農業的人，想必不會忘記這個問題。
關浩錦點點頭，說道：“土地肥力的問題，的確是個大問題，也是個非常難解決的問題。傳統的方法，只是用一點草木灰，灑在地裡面，用牲畜的糞便施肥。那些糞便都是直接弄到地裡，並不能發揮肥料的肥力。如果把這些糞便，草木灰放進水裡，或者河塘的汙泥裡漚一下，這樣就可以得到幾倍的肥力。加上之前長