慨來，這小妮子若是個男兒身，事情該會有趣得多吧？
方怡說的在情在理，且情真意切，並非口頭推脫，白城山也不再堅持，甚至還幫著方怡說服了趙立夏。至於他到底是怎麼說服固執的小少年，那就不得而知了。
接下來的日子，所有人都忙碌起來，這店鋪可不是說開就能開起來的，首先這新買來的屋子要請人來修葺一下，那原本是用來賣布匹的店鋪改作小吃店也要整改一番，佈局什麼的也要重新規劃，還有那桌椅，碗筷之類的也少不得要操心一把。另外，衙門那邊也還要登記備案的。
趙立夏給家裡頭又多請了幾位短工，把家裡的田地一應都交給了王家兄弟兩，經過這小半年的相處，兩兄弟的人品還是信得過的。隨後，趙立夏又去了趟里正屋裡，把他們兩家的徭役的錢給了，說是白城山在城裡頭又開了家小店，讓他們去幫忙，順便幾個小的也好跟著先生唸書。里正聽了，自然是連連點頭，收下錢，讓趙立夏安安心心地過日子，獨立門戶的事他會努力爭取的。
方怡每天都在店裡轉悠，一面在紙上寫寫畫畫，一面拿了東西在店裡比劃，努力地回想以前去一些所謂的百年老店裡頭的佈置。他們的店鋪是開在最繁華的街道里，賣的又是僅此一家的特色小吃，若是裝修方面再上點心，那回頭每一份小吃的定價也能稍稍高上那麼兩三文，算起來只賺不賠啊！
讓方怡沒想到的是，柳叔居然也是個中高手，每每聽了方怡的計劃，總會提出那麼一些意見，雖不多，卻一針見血。到最後，方怡索性就拉著柳叔研究起來，兩人從佈局擺設討論到桌椅造型，甚至連碗筷都想自己設計一下。這讓方怡大呼過癮，她說的那些不過都是些輪廓，是皮毛，是看過之後複述出來的，並不能懂得其中的內涵道理，然而柳叔卻懂，剔除不合適的，留下的都是方怡想要的那種。這讓方怡對柳叔的崇拜又上升到了一個新的高度，對名士的認識也更進一步。
不過，也幸虧方怡說的只是個皮毛，不然柳叔真心就要起疑了，一個鄉野間的小丫頭居然能想出這麼多的東西，試探過幾次之後，發現方怡真的只是突然想到而已，完全說不出個所以然，柳叔也漸漸開懷了，有方辰那般聰穎過人的弟弟，方怡的這點兒聰明也就不稀奇了，心裡也愈發的覺得可惜。
白城山倒是不知道柳叔的感慨，他自個兒也忙著呢，在這條街上開店可不是說開就能開的，方方面面都要打點一下。這店鋪連同這套房子，對外全部都是掛在他的名下，這也是大家夥兒一致的意見，所以他都是一個人去跑的，連趙立夏都沒帶著。
大半個月過去之後，那套房子從裡到外都整修了一番，店鋪的門兩邊各開了一個窗子，左邊那個比較大，到時候直接擺上一個案桌，可以放些芝麻醬之類的小吃食來賣，還方便人排隊打包。這樣一來，整個店鋪頓時亮堂了許多。
柳叔畫出來的那些桌椅都已經找木匠定製去了，另外的小擺設則是柳叔自個兒去挑的，趙立夏和趙立秋一路跟著，回來的時候跟方怡直咂嘴，柳叔買的那些東西可真貴，不過可真好看！方怡笑而不語，就是又貴又好看回頭才好讓人心甘情願的多掏錢啊！
方怡就沒去跟柳叔湊熱鬧了，她這會兒則是忙著列清單，開店要賣的小吃品種，需要的各種調料，這事兒劉三娘也在一旁幫著想，雖然她會的東西沒有熱乾麵涼皮那麼獨特，但是也弄出來的味道也是頂好的。方怡決定主打熱乾麵和涼皮，附帶的還要有些別的，比如豆漿豆腐花之類的不能少了，搭著熱乾麵賣絕對能火，這得找楊嬸兒；還有涼麵薯粉絲之類的，酸辣薯粉也是很好吃的小吃，另外餃子餛飩也要備著點兒，說到這個，方怡突然想起，可以再來點兒灌湯包啊！這可也是道有名的小吃，而且做起來一點兒都不麻煩，就是用料要足，這點方怡還是很捨得的。
楊嬸兒在得知方怡他們打算在城裡頭開小吃店的時候，很是驚訝了一把，隨後又聽方怡說要跟她預定豆漿和豆腐花，甚至連豆腐也要，更是拉著方怡的手高興得半天都說不出話來。去年看著這些孩子受苦，她心裡頭也難過，如今終於給熬出頭，能過上好日子了，她當然是高興的，更高興的是，這些孩子心裡頭也一直都惦記著他們一家的，不管賣什麼東西做什麼買賣都不忘拉上他們，當真是群好孩子啊。
這般又過了小半個月，眼看著選好的吉日就快要到了，店鋪裡的各種東西也紛紛就位，後院兒也專門騰了個小房間出來放材料。一群人激動地都睡不著覺了，連向來最能精心的方辰也有些讀不進書了，時常眼巴巴地望著柳叔，有些歡喜又有些擔