四菜一湯標準,沈榮將紹安最大的酒店——會籍大酒店的廚師長請到食堂,jīng心準備了四道菜。
拿第一道茄子肉丁來說,廚師長親自到菜市場挑選優質茄子,作料中加上肉末、蔥花、老酒、蒜粒、大蔥、青椒粒、辣椒醬、蠔油、胡椒粉、白糖、雞jīng等等不下十數種,湯料是用老母雞熬出的雞湯做底。加上烹飪手法巧妙,道軍書~記吃了第一口就讚道:“不錯,這茄子很新鮮。”
葉之然笑道:“道軍書~記,這是紹安市郊農民自己種出來的無公害蔬菜,市zhèngfǔ重點扶持的菜籃子工程,解決全市居民的吃菜問題。”
“唔?全省大中小城市都在搞菜籃子工程,但很多地方zhèngfǔ投了大量的錢。市民卻吃不到真正菜籃子專案種植出來的蔬菜,紹安市這方面的工作是怎樣落實的。”
這是市zhèngfǔ重點抓的工作,王靜語介紹道:“道軍書~記,紹安市zhèngfǔ在紹平縣、諸周市等地撥出數萬畝土地作為蔬菜基地,在菜籃子工程建設上,透過農民種植、鼓勵超市連鎖經營生鮮櫃檯、配置大型農貿市場等措施加強和完善菜籃子工程,使得農民種植的新鮮蔬菜能快速進入農貿市場和各大超市,解決市民吃菜問題。”
“讓百姓吃得安全、吃得放心、吃得滿意是一項實事工程。食品安全問題關係到千千萬萬群眾的生活質量,你們千萬不能大意,一旦出了事,省委省zhèngfǔ是要嚴厲問責的。”
葉之然、王靜語齊聲稱是。
四道菜數量不多,均盛放在小碗裡,然後,菜、湯、米飯都裝在一個很大的托盤裡。形成套餐格式。
有一道清蒸鱖魚,去頭後取了上半段,裝在小碗裡。道軍書~記猶為滿意,吃完這段味道鮮美的鱖魚。他有些明白這不是普通的廚師能做出來的菜了。不過,葉之然、王靜語表面上嚴格按照省委要求控制伙食標準,他也不好說什麼。再說,地方領導加倍重視省委書~記的伙食問題,是尊重上級領導的體現,他亦不忍心說些什麼。
等道軍書~記吃完飯放下碗筷,如同有人打了發號槍,食堂內所有幹部不管吃完的還是沒吃完的,齊唰唰地放下了手中飯碗,做出一副吃飽喝足的滿意神態。道軍書~記站起身往外走,這些人亦步亦趨,腳步輕盈而謹慎,唯恐踩錯了節奏。
官場的和諧是要靠所有幹部自覺維護的,省委書~記吃完飯往外走,如果有人依然端坐�