第392部分(3 / 4)

小說:九項全能 作者:津股巡覽

包廂裡只剩下自己人,幾個女人手腳放得開了,話說的也多了起來。

“勁勁,這個佛跳牆的味道怎麼和你做的佛跳牆不一樣啊?”

葉紅美美的噎了一口碗中羹湯後好奇的問到。

見到自己當務之急,需要擺平、蠱惑的女人開口‘垂詢’,張勁連忙嚥下口中的菜餚,面帶自我膨脹的笑容答道:

“那是當然!給咱們做菜的老陶,雖然是華夏宮廷菜派的‘大扛把子’,被譽為世界範圍內最頂級的大廚。但是,論到做菜,不謙虛的說,比你男人我還差這點!佛跳牆的味道,自然不能跟你男人比了?

怎麼樣葉子?有咱這種獨一無二的廚道聖手,隨時等候為您服務,幸福吧?滿足吧?夲兒有面子吧?”

雖然張勁的自吹自擂,葉紅打心眼兒裡贊同。但是張勁的那副臉上明晃晃的寫著‘你快來誇我’的得瑟樣兒,卻讓葉紅忍不住綻唇一笑,根本無法點頭,反而習慣的就想要開口給自我膨脹的快要炸開的張勁,潑潑冷水,打擊一下張勁的囂張氣焰。

然而,還不等葉紅開口,同樣聽到張勁自吹自擂,同樣吃過張勁出品美味的葉萌,卻率先一步來捧臭腳了。

“是啊,是啊?姐夫的廚藝天下第一,比這裡的菜好吃多了!要不是今天要買東西,沒時間讓姐夫親自下廚的話,什麼御膳房我還不惜的來呢!”

話頭被親妹妹打斷的葉紅,剛要開口反駁妹妹的論調,打擊一下張勁的時候,卻被其它三個小丫頭的附和給堵住了嘴巴。

“是啊,是啊!絕對的!”

“沒錯,姐夫要是開酒樓,這傢什麼頂級食府絕對得落到二流去!”

“嗯、嗯,大姐、二姐、三姐說得對!”

四個小丫頭腦殘粉似的紛紛作出‘西子捧心’狀,眼睛一閃一閃的電著張勁,嘴裡無底線的誇獎,讓葉紅徹底沒了脾氣。原本已經打好腹案的說辭也不得不重新咽回肚子裡。

面對四個牙尖嘴利的小妮子,葉紅可不認為自己有諸葛亮的本事,舌戰群儒的能夠統統擺平。所以,此時張勁氣勢正盛,自己還是暫時避一下風頭的的好。(未完待續。)

686 扞衛地位

葉紅雖然是市場經營,在談判桌上的口才,絕對不遜色於任何一位菜市場賣菜的大媽。

但是葉紅也知道‘雙拳難敵四手’的道理,自知以自己的口才根本無法以一敵四,戰勝四個捧張勁臭腳的小丫頭。可是雖然葉紅不想打必敗的仗,更不想轉換陣營從‘勁黑’變成‘勁**’,那樣會讓現在已經膨脹的快要厥過去的張勁更加得意,所以只好偷換概念。

“這都說哪兒去了?我說這‘佛跳牆’和你做的‘佛跳牆’味道不同,又不是說味道哪個好,哪個差!這東西太主觀,見仁見智。

我是說,你在家做的那道‘佛跳牆’,和桌上這個‘佛跳牆’好像根本不是一個味兒,似乎根本就不是一種東西。”

葉紅話聲剛落,就見到張勁對自己比出了大拇指,一臉誇張表情的讚揚道:

“不愧是本大廚的吃貨老婆,才喝了一口湯就分辨出來了。你說對了,老陶的這個‘御用佛跳牆’和你老公我做的‘無敵海景佛跳牆’還真就不是一種東西。”

狠狠表揚了葉紅一番後,張勁喜歡在自己女人面前竭力表現自己知識的興頭又來了,很是津津樂道的說起了兩者間的差別。

“你老公我的佛跳牆,是最傳統的正宗閩菜‘佛跳牆’,也就是《食神》裡的‘無敵海景佛跳牆’。

這道菜用十八味主料,分別是:

海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍

這些主料,以精細的配比調和,經過文武火長時間的烹製,最終將各種主料的鮮香融匯一體,這才成就這道名菜。

菜成後,鮮香撲鼻,號稱‘啟壇葷香飄十里,佛聞棄禪跳牆來’。

而我的‘佛跳牆’之所以叫‘無敵海景’,就是因為,閉著眼睛聞到這股香氣,就會有站在無敵海景之處,毗鄰大海的感覺。

而老陶的‘御用佛跳牆’則是‘佛跳牆’被送進清宮之後,根據當時皇帝老兒的口味改良過的。換了大半的主料,味道自然大相徑庭。

因為他沒有了類似於我的那種大海鮮香,所以自然不能再用‘無敵海景’作為詮釋。又因為這是皇宴大菜,所以乾脆改名叫做‘御用’!”

“改良?皇帝吃

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