從早餐開始就供應米粥、油條、豆漿、燒餅等別人沒有見過的早餐系列，中午和晚上主要是各種涼熱菜和百里香酒，其餘時間還有茶水和點心供應那些休閒歇腳的人，當然這裡主要還是用來推廣方嘯宇的新蔬菜和新調料的。
方嘯宇就是把這裡當作普通飯店和茶館來經營，只是利用新穎的菜式來吸引顧客，儘管如此，大家還是被展示櫃中名目繁多，顏色鮮豔的各種菜式所吸引了，更讓他們驚奇的是他們這些來自於蘭芳帝國一些最顯赫家族的客人，居然對這裡的大部分菜式聞所未聞。
二樓則是方嘯宇作為特色的快餐部分，這裡都是套餐，展示櫃中都是快餐的樣品，客人可以在這裡挑選，然後從櫃檯上直接點取自己所要的快餐種類，櫃檯後面站著的服務員會用那些衝壓出來的餐盤給他們盛好送過去。
由於蔬菜的時令性，方嘯宇將快餐店的主打菜式放在各種肉類上，有了小風的研究支援，不但菜式豐富遍及地球上中國的各地菜系，就連屬於西餐的各種肉類所用的調料配方也都被研究了出來。
在二十三世紀，麥當勞肯德基等快餐店的秘方配料早已不是秘密，小風的系統中雖然沒有完整的配置方法，配料單上的調料名稱還是有的，在經過多次試驗之後，味道也不差，不過方嘯宇只將這些肉類的主打菜式放到二樓的快餐部分。
轉了一圈方偉銘問道：“小宇，這裡雖然不錯可是沒有給富人留下隔間，恐怕這裡只能賺平民的錢了。”方嘯宇點點頭：“是的，我主要是為了推廣蘭亭山莊種的一些新蔬菜和我準備出產的一些新調料，並不是專門為了開設飯店，而且我們還有外賣業務，這是專門針對富人的。”
夏婷芸接話道：“什麼叫做外賣？”方嘯宇笑道：“外賣就是可以在這裡訂餐，我們做好後送到對方家中。”眾人聽了才明白原來外賣就是到酒樓點菜回家吃，這個不算稀奇，就是平常的酒樓，也經常有人如此宴請客人的。”
開業的時候異常熱鬧，方嘯宇按照蘭芳帝國的規矩請了雜耍，還準備了大量鞭炮。用餐的時候整個快餐店都人滿為患，人們驚歎於精美的菜式和漂亮的女服務員，就連二樓那些可以看見廚房內的大格子玻璃窗也同樣吸引目光，畢竟在這個時代，那些足有半米見方的透明玻璃板也是個稀罕物了。
廚房的廚師和服務員們忙得不可開交，除了三個賬房先生，就連錢掌櫃都親自上陣到櫃檯去收錢了。方嘯宇定的菜價並不高，平民偶爾消費一次也完全負擔的起，所以從這天開始麥當勞快餐店總是人滿為患，即使從這裡路過，人們也會被飄出的菜香所吸引，忍不住駐足。由於這裡不支援預定，來吃飯的人甚至要排起長隊，到了最後甚至有了專門替人排隊的業務，養活了一批專業排隊人員。
開業典禮結束後方嘯宇並未留在這裡，而是將貴客都請到了離這裡不遠的方家老宅，他專門從自己的快餐店訂餐，將所有拿手的菜式都要了一份，那豐富的菜式擺滿了四個大圓桌，又盆碗相疊的摞了三層。眾人頭一次看到這些精美菜餚，聞到如此濃郁的菜香就算是這些吃慣山珍海味的大人物也是驚訝不已，夏婷芸更是宣佈以後每天都到麥當勞快餐店訂餐吃了。對於這個可愛的未婚妻，方嘯宇自然非常大方的，他當即表示一定囑咐快餐店每天做出一份送到夏家。
快餐店的紅火是方嘯宇預料之中的，不過主要的不是這個，方嘯宇讓人在城北開設了一家蔬菜批發，專門出售蘭亭山莊種植的蔬菜。有了快餐店的宣傳，方嘯宇的新蔬菜開始有了銷路，全城的菜販都爭著到這裡買菜，山莊的蔬菜一下子開啟了銷路。
食品行業的銷售是可以互相銜接，互相促進的。同樣建立的蘭亭山莊釀造坊開始將出產的油鹽醬醋等新調料送入了方家商鋪，同時出售的還有方嘯宇編寫的菜譜，將部分簡單的可以在家中製作的菜式流傳了出去。
方嘯宇並不怕自己的菜式外流，相反他還非常支援，因為這些菜式會的人越多，自己的蔬菜和調料就賣的越好，反正那些比較高檔的菜式方嘯宇沒有爆出來，他只會慢慢的將新菜式透過菜譜推出，不斷的吸引大家的眼球，反正有小風不停的提供新菜式也不怕被人搶了生意，這些菜式的研究還是非常節約研究點數的。
那些快餐店主打菜式的秘製調料仍然保密，為了絕對保密，方嘯宇甚至根本沒成立工坊，而是依靠小風來供貨，因為方嘯宇的打算是讓將來的快餐店走出京城向整個蘭芳帝國甚至整個世界擴充套件，形成像地球上的麥當勞和肯德基那樣覆蓋全球的模式，這秘方自然也就是重中之重了。