面多,就清清爽爽的西紅柿雞蛋嘛,好歹知道放的是什麼。
她跟周罄走到最裡面的視窗就看到掛的招牌是紅色的,還有清真字樣,原來是清真視窗。林美問排隊的這都有什麼?中午在這裡吃過一頓的一個男同學立刻說:“有羊肉湯泡饃,還有拉麵,那湯叫一絕啊!”
林美趕緊排上去了。周罄看看這隊伍,說:“那邊還有幾個視窗我去看看啊。”
林美說:“那我先在這裡排著,你要是一會兒想吃這個了就過來找我。”
隊伍前進的很快,馬上到林美了,戴小白帽的師傅很快的問:“要泡饃還是面!”
林美馬上說:“拉麵!”然後把缸子遞過去,那邊已經有個看起來很年輕的小師傅抓了一揪面兩三下就拉開了,往鐵笊籬裡一扔,放到深深的大鍋底,柄往鍋沿一掛,那邊大師傅給她放料,一邊問:“吃辣不吃?吃香菜不吃?”
師 傅一般是一口氣做七八份的面,案板旁邊擺滿了飯缸,都是一個個配好的。還有人是要羊肉泡饃,師傅就問要幾塊錢的肉,只要湯不要肉的話加一個“30度銳角” 的饃是一塊五,一塊錢的湯五毛錢的饃。要肉的話兩塊五塊十塊都能加,一般都是要加兩塊的肉。師傅大手一抓,放到旁邊的食品秤上,看夠一兩就倒進飯缸裡,再 加一大勺滾燙的羊肉湯。
林美等面的時候,周罄已經買回來了,林美一看她買的是熱乾麵,上面澆著芝麻醬,底下還有綠豆芽和麵筋。
“這個一份一塊,加香腸或蛋的一塊五。”周罄覺得這個能吃飽,面給的份量很足。
林美的面也好了,這裡的拉麵不是清湯麵,而是咖哩湯!上面浮著一層又香又厚的油花!林美口水氾濫成災,一手握著飯缸把手,一手託著飯缸底,燙得一個勁吸氣都不在乎,找到空位坐下就跟周罄開吃起來。
“到底還是大師傅們回來好啊。”林美回首看這豐富的食堂。
周罄說,“我還看到有賣涼皮涼麵的,聽說早上還有水煎包和油條胡辣湯油茶豆腐腦豆漿。”這都是昨天�