，牡丹或繡球，營養價值很高被譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。人們都將其看作是：“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。它的養生功效是補肺益氣，養陰潤燥。輔助治療病後體虛、肺虛久咳、痰中帶血、崩漏、大便秘結、高血壓、血管硬化等症。蔬菜類的第三十六種是蠶豆，蠶豆是一種幫助記憶的佳豆，它可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品當作零食，是一種大眾食品。蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素c等，並且氨基酸種類較為齊全。蠶豆也是抗癌食品之一。蔬菜類的第三十七種是豌豆，它是潤膚佳蔬，可以炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麵粉來食用。因豌豆豆粒鮮綠圓潤，十分好看，經常被用來作為配菜，增加菜餚的色彩，以促進食慾。它又名“荷蘭豆”，其豆莢鮮嫩清甜可口，可以熟作菜吃。它的養生功效是益脾和胃，生津止渴，利小便。輔助治療脾虛氣弱或脾胃不和嘔吐、腹瀉、產後乳汁不下、煩熱口渴。蔬菜類的第三十八種叫做豇豆，它是補腎豆，豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可氽湯後涼拌。飯豇豆一般作為糧食煮粥。製作豆沙餡等食用。它的養生功效是健脾補腎。輔助治療脾胃虛弱、瀉痢、吐逆、消渴、遺精、白帶、小便頻數等症。蔬菜類的第三十九種是竹蓀，它的養生功效是補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。輔助治療肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶異常、高血壓、高血脂等病症。我所說的就這麼多了，其它的我不記得了，一共是三十九種。
可做的菜有：芥末白菜、雞汁豆腐燒小白菜、芹菜蘋果汁、菠菜拌黑木耳、油菜蒸飯、白芝麻雙米粥、生拌茼蒿、空心菜腐乳炒文蛤、魚香茄子、鍋燜西紅柿、青椒蘋果汁、西蘭花濃湯、冰晶蘆薈拌銀耳、黃瓜雪梨粥、蝦油冬瓜卷、秀菊苦瓜、冰汁南瓜、蝦醬燜絲瓜、炒洋蔥絲、萵筍炒山藥、椒荷燒土豆、菠菜山藥湯、白蘿蔔燉蜂蜜、辣椒生薑胡蘿蔔汁、蓮藕甘蔗汁、小炒岷筍、百合粥、水煮西葫蘆、香菇扒菜心、雞汁金針菇炒雙耳、黑木耳紅棗粥、銀耳櫻桃粥、香菇栗子炒蠶豆、糙米豌豆飯、酸豇豆炒肉末。
水果類：
水果類的第一種是蘋果，它是全科醫生，蘋果酸甜可口，營養豐富，是日常生活中最常吃的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，被人們稱為“大夫第一藥”。許多人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天吃蘋果。蘋果的養生功效是生津止渴，健胃益胃，養心益氣，潤腸止瀉，清熱解暑。輔助治療高膽固醇、高血壓、糖尿病、食慾過旺、肥胖等症。水果類的第二種是香蕉，它能解除憂鬱而被稱為“快樂水果”因其含有稱為“智慧之鹽”的磷，又被稱為“智慧果”它的養生功效是清熱生津，潤腸解毒，養胃抑菌，降壓降糖。輔助治療熱病傷津、煩渴喜飲、便秘、痔血等病症。水果類的第三種是梨，梨的古名叫甘棠、快果、玉乳、玉露、蜜父，又稱“百果之宗”，梵文中稱梨為“秦地王子”它是“三大果霸”之一（蘋果、橙、梨）因其鮮嫩多汁，酸甜可口，所以又有“天然礦泉水”之稱。它的養生功效是清熱潤肺，養陰清熱，健脾祛溼，健胃消食，利尿通便，清喉降火，止咳化痰，醒酒解毒。輔助治療咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症。水果類的第四種是桃，它又稱為“壽桃”、“仙桃”和“聖桃”、“王母桃”。桃象徵理想，象徵健康、長壽，象徵幸福、吉祥。古人把桃列為五果之首，被稱為“天下第一果”。人們常說鮮桃養人，主要是因為桃子性味平生，營養價值高。它的養生功效是生津，活血，消積。輔助治療老年體虛、津傷腸燥便秘，女性淤血痛經、閉經及體內淤血腫塊、肝脾腫大等病症。水果類的第五種是獼猴桃，獼猴桃是獼猴喜愛的一種水果，故名獼猴桃。被譽為“水果金礦”。因其維生素c含量在水果中名列前茅，故又被稱為“維c之王”，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。它的養生功效是調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。輔助治療消化不良、食慾不振、嘔吐、燒燙傷等症。水果類的第六種是櫻桃，櫻桃是成熟最早的一種喬木水果，號稱“百果第一枝”，又有“含桃”的別稱。它的養生功效是補氣益氣，祛風除溼。輔助治療病後體虛氣弱、氣短心悸、倦怠食少、咽乾口渴及風溼腰腿疼痛、四肢不仁、關節屈伸不利、凍瘡等病症。水果類的第七種叫做草莓，被稱為“水果皇后”它繁殖快，生長週期短，不僅適應果園間作，還適宜庭院及盆栽作園藝觀賞用。它的養生功效是潤肺生津，健胃和胃，補氣益血，涼血解毒。輔助治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、食慾不振、小便短赤、體虛貧血及