”
姚織錦回頭衝他做了個鬼臉，手下卻不敢停，利落地將胭脂魚切成薄片，整齊地排列在白瓷盤中，片片呈淡紅色，彷彿透著光，瑩瑩點點，喜愛煞人。
接著，她又取了一個小碟子，在裡面放入蔥薑末、白梅、陳皮粉和一點豆醬油，最後，從灶臺角落的罈子裡舀了兩勺自制的芥辣，與所有醬料調和在一起。
這芥辣，也是姚織錦在桐安時，從陶善品那裡學回來的，因為辛辣異常，總也沒找到適合使用它的菜式，今天正好派上了用場。和切好的魚片搭配在一起，除了解腥去味，更能將魚肉的鮮美體現得淋漓盡致，胭脂魚是難得一見的上品，值得用最好的料來搭配，這，才是屠豔娘所說的“食之本味”。
魚膾是很難保鮮的東西，切好之後若不能及時食用，過不了多久，魚肉便會發黑，肉質變得綿軟，失去了細嫩的口感。姚織錦動作利落地將所有功夫做全，也不打算再另準備其他菜式，將胭脂魚片和蘸碟交由汪平端著擱在聶子奇面前，自己也跟了出來，旁邊的丁偉強等得脖子都長了，好容易盼得這一刻，忙不迭湊上前，道：“我真想看看這條胭脂魚烹煮出來是什麼模樣，姑娘要再遲些，我就得回鮮味館啦。讓我瞧瞧啊，咦，這是這是生魚片？”
“嚯，你倒什麼都見過！”姚織錦詫異地看了他一眼。
丁偉強哼哼了一聲，心道：廢話，老子活的時代比你們先進多了，天上飛的地上跑的，什麼沒見過？只是他一直以為生魚片是從