到做工講得頭頭是道，讓人無不佩服令狐的學識和水平，恨不得親口嘗一嘗他做的菜。信口雌黃，歪理滿嘴都是，你還得點頭稱是。令老歪的外號就是這麼被傳開的。
令老歪喝的最歡的時候，往往也是三個飯店老闆挨熊最多的時候，守著客人他們恨不得找個地縫鑽進去。人在屋簷下，不得不低頭，在這個時候，三個飯店老闆常常是笑得就像一朵花，端著酒，哈著腰，不住地點頭稱是。在心裡，他們只能自我安慰自己：“就算是聽了一通狗放屁，千萬別生氣。”
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正文 第二節 混戰
一晃幾年過去了，隨著形勢的發展，公司的改革也進入了攻堅階段。下雨不打傘，輪（淋）著了。這次改著令老歪了，革著他的烏紗帽了，由於年齡偏大，沒有專業知識，被革下來了。工作這麼多年了，沒有功勞還有苦勞，再加上令老歪對做菜有研究，領導破例讓他承包了公司的一個飯店，也算是對他的安慰。
總算沒有一竿子擼到底，也算給了他一個面子，令老歪這回可有用武之地了，他打算要大幹一場。可是不是驢不走，就是磨不轉，今天廚師走了，明天服務員跳槽了，不是今天停電，就是明天有人來檢查，沒有清淨的那一天，弄得他是十分的心煩。
這天晚上買賣特別的好，裡面十來個房間全滿了，令老歪那個高興勁就別提了。看看時間不早了，還剩下八號房間那一桌青年人還在那裡吆五喝六的猜拳論輸贏的。也不管他了，工作人員先吃飯，就在大廳裡，也誤不了什麼事。
令老歪一高興，也讓大夥兒多吃了幾杯，算是對大家的獎賞。等大夥都把飯吃完了，這幫人也吃完了，按照慣例服務員明天上班後再收拾，就這樣大夥兒都換上衣服準備開路。
當廚師李二愣從飯店裡出來推著腳踏車要走的時候，剛才在酒店裡喝酒的一個年輕人愣說李二愣推的那輛腳踏車是他的，就這麼一個說是，一個說不是，你來我往的，很快就打了起來。
原來這幫年輕人在酒店裡喝得差不多了，搖搖晃晃的從酒店裡出來，其中一個年輕人咋也找不到自己的腳踏車了。醉眼朦朧中他誤以為李二愣推的腳踏車是他的，就這麼爭執了起來，二愣當然不讓，就這樣下手了。
待飯店老闆令老歪發現後，雙方已經打得抱作一團了，令老歪趕緊上前勸架，已經無濟於事了，結果是最後以李二愣為首的廚師們被壓在了地下，吃了大虧而告終，那幫年輕人對著他們又是踢又是砸的。
看到這種情況，這時在旁參戰的一名配菜工，突然衝進飯店，提著菜刀就出來了，只見他像瘋了一樣照著這幫人一頓亂砍，可是根本無關大局，最後還是讓這幫人給打趴下了。待令老歪打電話報警，公安人員趕來時已經晚了，那幫喝酒的年輕人已經消失的無影無蹤，李二愣等受傷的廚師們被隨後趕來的救護車給拉走了。
就這樣幾天來令老歪是一面往醫院裡跑，先行墊付醫藥費，一面還得抓緊找廚師，把飯店門面撐起來，忙得是團團轉，十幾天過去了，最後一個傷員李二愣終於出院了，總算完事大吉了。正當令老歪等著準備讓二愣他們繼續來上班時，然而等來的卻是公安人員。
原來二愣他們在住院期間，就暗中派人打聽到打他們的那幫青年人是哪裡的，待他們弄清了以後，就在一天晚上下班的時候，二愣他們開始行動了，他們每人帶了一根一尺多長的鋼筋，在那幫年輕人下班的必經之地的一個昏暗處，打了一次伏擊。
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正文 第三節 繳槍
就這樣一條條鋼筋打在了那幫年輕人的後腦勺上，那幫人中當時就昏過去了好幾個，有好幾個腦袋都開花了，當天晚上都住了醫院，有的在醫院裡居然縫了十多針，據法醫鑑定其中有幾個已經構成了輕傷了，是要負刑事責任的，可是這幫廚師完事後卻像蒸發了一樣，立馬就不見了蹤影。
公安人員將包括令老歪在內的飯店的所有工作人員都帶回局裡進行審問，也沒審出個子醜寅卯來，問這幫廚師的籍貫、現在住址，令老歪也是一問三不知，因為這都是託朋友的朋友介紹的，業內的習慣，也就沒登記他們的身份資料。
無奈在找到這幫廚師之前，被打的那幫人的醫藥費還得令老歪先墊付。警察告訴他，根據傷害標準，這幫廚師現在犯的已經算是刑事案件，公安人員一定要將他們捉拿歸案，希望令老歪配合，碰到他們一定要舉報，不然就會犯包庇罪。令老歪是一一答應，警察這才將他放了出來。
一天晚上，已