站,很多人從這邊上班。他們怕錯過汽車,都來買包子吃。今天一早上做了500多塊呢。要是每天的生意都這麼好,一個月可以賺六千塊,一個人三千呢!”
“三千啊。”黃文斌也有些激動,有什麼能夠比坐著收錢更好呢。
“對了,買這些桌椅鍋碗還有拉拉雜雜的東西一共花了一千多塊,賬本和原始單據都在這裡,是從利潤裡面扣除呢,還是我們一人出一半當股金啊?”肖蕾問。
“從利潤裡面扣掉吧。”黃文斌當然不願意拿錢出來,“正好我也沒吃早餐,看看你做的包子怎麼樣。”說著他就從在大蒸籠裡面拿出一個包子來,滾燙的包子輕輕一咬,裡面的肉汁就流了出來。
“不錯,很好吃。”黃文斌說,這可不是客套話,他是真的覺得很好吃。麵皮鬆軟又不發泡,肉汁十分鮮美。再一口要下去,裡面滿滿的都是肉餡,好久都沒吃過這麼充實的包子了。
吃的時候非常滿足,吃完了黃文斌忽然意識到一個很重要的問題,“你這包子多少錢一個來著?”
“五毛啊。”肖蕾說,“賣貴了沒人要,便宜了虧本。”
“這麼多肉,五毛也會虧本的吧?”黃文斌問。
“不會的,這些肉很便宜的。”肖蕾說。
“便宜肉?”黃文斌差點把剛剛吃下去的包子吐出來,老母豬肉?還是瘦肉精肉?難道是紙箱包子?或者是老鼠肉?各種食品安全問題新聞畫面在眼前閃過,難道自己變成了黑心食品作坊老闆?
“是啊,便宜肉。”肖蕾說,“一市場裡面有很多肉鋪的嘛,新鮮肉不能過夜,過夜很容易變質的。每天下午快收攤的時候,我就去把那些賣剩下的碎肉收起來。”
“那還是新鮮的肉啊。”黃文斌這才放心,雖然也不算什麼好肉,好歹也沒毒。
“也不算新鮮吧,下午收了,晚上調拌放進冰箱裡,第二天才做包子。”肖蕾說,“素包子的原料可以放昨天收少了,今天肉包子不夠賣,今天可以適當收多一點。天氣冷吃素包子的人少,倒是可以少做一點。黃大哥你覺得怎麼樣?”
“額這個你自己看著辦吧。”黃文斌對賣包子根本就是一竅不通。
“賬本在這裡,黃大哥你核對一下吧。”肖蕾給了黃文斌一本小學生作業本,打了個哈欠,“我先去睡一會兒,晚上忙到一點多才睡覺,四點多又要起來做包子,真是累死我了。”
“你去吧。”黃文斌光顧著激動了。看賬本啊!他終於有權利看賬本了。財務工作他做過很多次,小私企都是一個人當十個用。他是行政部門的,經常被弄去財務部幫忙。不過那都是做賬本,從來都沒看過賬。重生回來沒兩天,居然就混上看賬本了,這可是老闆才有的待遇啊!雖然是小學生作業本,黃文斌還是很感動。
開啟賬本看了看,上面用十分工整的字跡紀錄著各項支出。格式很不規範,根本不是現代的會計記賬法。別說資產負債所有人權益沒弄清楚,連複式記賬都沒做,只能勉強算個流水賬。
第7章 . 財務問題
他正想說這事呢,肖蕾已經砰的一聲關上了門。算了,對於這麼一個小姑娘,賣了包子還能夠記賬已經不錯了,還要求人家用複式記賬,未免有些強人所難——所謂的複式記賬,就是對於每一筆經紀業務,都要以同等的金額在兩個以上的賬戶中進行記賬。
比如說肖蕾花了100塊錢買了一張桌子,則在現金賬戶中減去100,資產賬戶中增加一張價值100塊的桌子。要在賬本中弄鬼,就得改動兩處,困難許多。如果是流水賬,只要改動一處,神不知鬼不覺。
不過現在黃文斌完全不管業務,賺多賺少都是肖蕾一個人說了算,在賬本上嚴格要求也沒什麼意義。一般合夥做生意,一方做業務,另一方就要派人做財務,避免管業務的隱瞞利潤。可這麼一個小包子鋪,還專門弄個人來管帳,行政成本也太高了。
至於讓黃文斌自己去收錢什麼的,他更加不會考慮。雖然說一個月能有三千塊錢,比他現在的工資還高。但是想一想早上那洶湧的人潮,這錢也未免賺得太難了。還不如找多點機會弄房子。
這套六房三廳預計至少能賺五百萬,賣包子一個月賺三千塊,要一千六百多個月也就是一百多年才能賺回來。就算其他房子不能賺這麼多,只賺一半兩百五十萬,那也要五十多年。
要到哪裡去找便宜房子呢?現在有升值潛力的房子多的是,去二手房中介那兒一找就是一大把,房子均價是兩千多,七八十平米的小套房只要十幾