劉家莊五十多畝地，最低的產量也在七百斤上下，這麼一算，足足有三萬五千斤糧食呢！
除去給佃戶和劉家莊兩家下人的糧食，兩萬五千多斤的收成，換成銀子的話就是十二兩半錢銀子——十二兩銀子，對目前的宋家來說，的確有些微不足道。
但是對於以前在後山村以種田為生的宋家來說，就是很不錯的一筆收入了。往年，哪怕是風調雨順，宋家田裡的產出，都不夠他們填飽肚子的，更不要說有閒錢了。
不光是宋家，整個後山村都是如此，如果不是山上的野菜和偶爾打到一些小獵物補貼，家裡的糧食吃不到半年就見底了！
不過以後嘛，高產的玉米和紅薯推廣到每家每戶後，就不會有這樣的困擾了。別說七八百斤甚至上千斤的收成，哪怕是畝產六百斤，繳完糧稅後，收入也是數倍增長呢。
這樣一來，有田地的百姓能填飽肚子，沒有田地的百姓也願意去開荒養田種地。估計要不了幾年，崇州的田地會成倍增長，產出的糧食更是數倍甚至十倍往上漲呢！
給佃戶們分發糧食的時候，宋子苒也在。劉家莊那邊的玉米和紅薯，已經被辰王府派士兵和馬車拉走了。莊北離給送來了同等重量的麥子和高粱。現在，這些糧食，除了留夠楚、陳兩家人來年食用的，全都拉到了東郊的莊子上。
佃戶們聚集在莊子外面的曬穀場上，神情激動地看著一車車糧食。他們不知道劉家莊那邊的產量，只知道他們今年雖然沒有種糧食，可得能得到的糧食比往年還要多。
宋老漢和宋大富，負責劉家莊那邊的田地。東郊的莊子一直是宋三壽在監管著的。至於宋二貴，他更喜歡管理鋪子——鋪子裡食材和調料的採買，包括鋪子的經營和管理，他都在認真地學習。甚至記賬，他每天都跟著侄子三毛學，那勁頭比學認字時，可用心多了。
因此，在佃戶們面前講話的，是宋三壽。他清了清嗓子，對一臉期盼地佃戶們道：“去年，咱們簽訂了新的佃戶協議。這一年，你們做得怎麼樣，我們都看在眼裡。莊子上辣椒的豐收、糧食的高產，都離不開你們的精心照顧。我代表宋家，對你們的表現，表示很滿意！”
本來略顯忐忑的佃戶們，此時臉上、眼中都閃過一絲喜悅。東家滿意了，這就代表他們今年的糧食，穩了！
佃戶和長工們最怕什麼？自然是怕遇到刁鑽苛刻的東家，總是想方設法剋扣他們所得。如果宋家要是以這樣那樣的理由，扣他們的糧食，他們也無能為力。
“話不多說！現在根據每家照看的田地，分發你們應得的糧食。”宋三壽取出一個賬本，上面記錄著誰家誰家，佃了多少畝，應得多少糧食，借了多少糧食，還能分多少糧食。這個賬本，是在宋子苒的建議下，以表格的形式記錄的，一目瞭然。
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“胡先峰（也就是胡莊頭），佃田十八畝，共出產一萬八千斤辣椒。應得糧食兩千一百六十斤，扣除借的糧食，還能分一千六百二十斤！麥子和高粱各一半，楚大錘、楚三錘，給他稱八百二十斤小麥，八百斤高粱！”宋三壽從劉家莊那邊的下人中，挑了幾個身強力壯的，來幫忙分糧食。
胡莊頭在心裡也有個小賬本，他想著自己這一千多斤的糧食，能有兩成三成是小麥，就已經很不錯了。沒想到，小麥居然佔了一半的比重！小麥磨成麵粉，那可是細糧啊，在城裡一斤細糧能換三斤粗糧呢。這樣一來，他家的糧食豈不是又翻了一倍還多？
其他佃戶，羨慕地看著莊頭，心中帶了幾分急切——他們是不是也能分到這麼多細糧？會不會輪到的時候，小麥都分完了？
沒想到，還沒完。宋三壽又道：“這一年，胡莊頭管理佃戶有功。有功要賞，獎勵胡莊頭五兩銀子，並升為莊子的管事！”
胡莊頭心中一陣激動。他這個莊頭，本來就是他為人正直，處事公正，在村子裡有些威望，大家都願意聽他的，才被推選出來，跟東家溝通交涉的。
在上一個東家那兒，不過是個虛職而已，事兒幹得不少，卻一點好處都沒見到。沒想到，現在居然還有五兩銀子的賞錢，而且還升為管事！
附近的莊子，也有管事的，不過都是下人出身，簽了賣身契的。雖說每月都有月錢，卻是奴身……這麼想著，胡莊頭心中的喜悅，沖淡了幾分——雖說東家良善，可他在最困難的時候，都沒有賣身為奴的想法，更何況現在日子越來越有奔頭了呢？
“那個……東家，我是不是要籤賣身契啊？”胡莊頭試