下車去買幾壇。
剛把車停穩，就聽到外面似乎打了起來。
四郎下車一看：賣鹹菜的是一個大約十五六歲的少年，穿著一身單薄的夾衣，身子骨帶著那種少年人抽條時期特有的瘦削，大約是沿街叫賣時間太長，面上凍得微微發青。
那些流民欺他年幼力弱，就圍過來要搶他板車上的菜。
少年估計沒經歷過這種事，一時急的眼眶通紅。這車菜是他用來換救命錢的，絕對不能被人搶去。他弱弱的解釋了半天，圍住他的饑民不退反增。於是情急之下從車墊子裡抽出一把砍刀，哆哆嗦嗦的拿在手裡，也不知是寒冷還是害怕，四郎見他幾乎渾身都在抖動。
兩邊對峙了一陣，流民終究還是退了開去。
少年舒了一口氣，把砍刀又放回了車墊下面。慶幸又一次憑著一把砍刀嚇退了這群飢不擇食的畜生。
然而四郎卻看得很清楚，那少年的背後揹著一個鬼！
流民退去也根本不是因為那把可笑的砍柴刀。而是因為這個鬼護在了他的前面，對著那幫流民噴出了一口口的黑氣，才使得那群人鬼難辨的流民畏葸的退開了。
流民自動退去，鬼也不追，又飄回了少年的背上。那是一個兩鬢有些泛白的中年人，他伸著兩條胳膊附在少年背後。像是攀在少年的背上，更像是在替少年遮風擋雪。
☆、32·不寒齏3
似乎本能的感到了威脅，四郎和陶二走過來後，那個鬼衝他們齜起了牙齒，露出猙獰的面目想要嚇退可能威脅到少年的存在。
四郎無意和他起爭執，只對著少年問：“你的醃菜怎麼賣？”
那少年見四郎玉雪可愛氣度不凡，以為是哪家偷跑出來的小公子。他如今遍嘗生活的艱辛，被迫迅速從一個少年長成一個能養家的男人，所以越發對那些不知民間疾苦的王孫公子沒什麼好感。但他也知道不能得罪貴人，於是一邊整理車上有些凌亂的粗陶罈子，一邊隨口答道：“一兩銀子一罈。”
四郎笑了：“去有味齋叫一桌上等席面也不過十兩銀子。你的酸黃齏醃蘿蔔也太貴點了？是味道特別好嗎？”
說著也不管對方壓根就不愛搭理他這種吃飽了撐得慌的“小少爺”，反而興致勃勃的蹲下來幫少年整理菜罈子，還沒話找話的和人搭訕：“我是有味齋的胡四郎。你叫什麼名字？鹹菜給我嘗一下。好吃的話我就全包了。”
聽到四郎自報家門，少年臉色微微一變，低頭取出一副筷子遞過去，答道：“我是城南洗衣巷的劉阿寶。”
四郎開啟壇蓋，依次嚐了嚐。
唔，醬蘿蔔甜脆可愛，白腐乳味鮮微腥，醃冬菜色白如玉，雪裡紅鹹淡適中，最叫四郎驚喜的是，裡面還有一罈滋味正宗的醬嫩姜。
四郎也做過醬嫩姜，那可真是水磨工夫。
你得在端午節前後開始就起醬，挑選糯米煮熟發酵兌醬。然後取來陰涼的深井水，兌入少許食鹽與新醬拌勻，放在太陽底下爆曬，曬的過程中要不停的翻動，讓醬受熱均勻。
醬做好了還不能立馬醃製生薑，要用這個新醬先醬些蘿蔔封在陶罐裡。
等到生薑上市的時節，精心把最嫩的挑選出來，去皮，洗淨，放在釜中煮熟，煮到生薑中的絲斷之後曬乾。開啟陶罐取出蘿蔔後才能開始醬姜。
雖然只是道上不了席面的小菜，其中要花的心思可一點也不少。
四郎每個罈子都各嚐了一口後就滿意的點點頭，很爽快的說：“不錯。我出五百文，把你這裡的各色醬菜全包了。”要按正常價格來算，這麼一車醬菜給個一百文足以，因為如今城中物價飆升，糧貴錢賤，四郎就很厚道的給翻了五倍。
可是阿寶卻期期艾艾的說：“我我不收你的錢。都送送給你了。”
剛才還抽刀要和搶菜的饑民拼命，現在卻說要送給自己了，四郎可不覺得這是因為自己長的比饑民討人喜歡。於是狐疑的看著他：“你有什麼事要我幫忙？”
阿寶雖不是金玉堆中養大的小公子，但是自從跟了蔣鐵夫之後，也很有些嬌生慣養了。
蔣鐵夫雖然沒法讓他錦衣玉食大富大貴，卻也從沒真的叫他吃過什麼苦。因為阿寶性格懦弱容易害羞，和人說話有時又說不到點子上，還專門給他買了一個小子在身邊照應。免得他一個人跟人搭話時害怕。
可人都是被逼出來的。頭頂的天忽然塌了，阿寶這個被圈養的有些退化的少年也只有自己站起來勉力扛住。沒辦法啊，如今可沒人來心疼他叫他小寶了。