抱著小水的二哥一眼,兩個人都黑著臉,如出一轍的“你不要我們了嗎”的表情。趕忙再次表示自己已經訂過親,也有心上人了。
兩人正在說話,旁邊又過來了一位,是住在梨花衚衕裡的羅嬸孃。他家的大女兒羅阿九嫁給了艾發才,前段時間新做了寡婦。家裡還有一個小兒子,叫羅書成,最近正在談婚論嫁。
新寡的羅阿九前段時間發了筆橫財,便常常接濟孃家,小兒子羅書成讀書又十分用功,家裡境況眼見著是好了起來,這位羅嬸孃便想要給兒子找個有大筆陪嫁的富家千金,於是看上了彭家茶莊的喜姐。這時候估計是專程來打探訊息的。
羅嬸孃的面容蠟黃,常年替人洗衣服做針線,熬得眼睛裡都起了白翳,穿一件時興的雨絲錦裁的新衣服。雖然是新衣服,顏色卻有些打眼,晃得人眼花,反倒把她的臉皮子趁得更黃了。羅嬸孃剛過來,沒聽見前面的話,只聽到街坊嬸孃後頭說彭家要陪嫁一個茶莊,趕忙拉著她細細詢問。
四郎便趁機溜掉了。
☆、81·女兒茶2
如今正是草木蓬勃的時節;楊柳葉可以攤燒餅;枸杞頭可以燒湯,榆樹葉做蒸糕或者涼拌都十分可口。
今日江城太守要來店裡辦個品茶的小宴;這類小宴席並不如何正式;所以只派人來提前指定了一道幹蒸鴨,其餘菜式便說隨掌廚的意。
因此槐大特意大早上起來,去雞鴨房新買回一批肥大的鴨子。四郎幾個回到有味齋時,槐大正在後院裡料理鴨子;弄得院子裡到處吊著一隻只血糊糊白森森的鴨子。
看到他們提著籃子走了進來;槐大一邊收拾凝固的鴨血一邊說道:“太守家的下人特意指名了,做幹蒸鴨只能用蘇州來的婁門鴨。”
四郎撥弄著那些吊在樹梢間的鴨子,點頭道:“婁門鴨體型大,肉質好;是麻鴨中最好的一個品種。羽毛華美的高郵鴨多是養來專門下蛋的,吃起來便總覺得少了點滋味。紹鴨叫聲雖大,肉質卻不甚美,而且實在小了些,也不合用。”
這麼說著,四郎就疾步走到綠皮水缸邊,把小水採來的青蒿倒進去洗淨,然後瀝乾淨放入鍋內,加一瓢水煮。水才剛冒泡泡,一股濃濃的清香就在有味齋內悠來蕩去,滌去了槐大殺鴨子時積聚的血腥之氣。
四郎將剛採下來的榆錢洗淨,加入白糖,味道鮮嫩脆甜,別具風味。想到二哥喜吃鹹食,四郎又放入鹽、秋油,五辣醋、蔥花、芫荽等作料,清拌了一盤。
可是不論四郎怎麼巧手烹調,小水就是偏著臉不肯吃這種生拌的榆錢,非要坐在一旁巴巴等著吃蒿團。於是四郎提前體會到了父母遇到自家包子明明生病卻還要挑食的心情了。
為了讓小水不挑食,四郎將榆錢洗淨切碎,加些蝦仁、豬肉丁,與煮出來的鴨油調勻後包在餃子裡,用小圓籠蒸熟上桌。這麼調製一番,好說歹說,並且許諾吃完一盤榆錢,就可以吃兩個蒿團,小水還是不聽話,扭著身子撒嬌。
再怎麼懂事乖巧,小水只是個天生天養的小妖怪而已,凡間小兒會有的怪毛病,它是一個不缺,有時甚至還要變本加厲。
四郎好話說盡,見小水還是不聽話,外間的槐二又過來說客人催促上菜,不由得有些焦頭爛額。
一直在一旁吃鴨油蒸餃的二哥見狀長腿一邁,幾步就走到四郎跟前,幫他拭去方才匆忙間抹到臉上的麵粉。然後二哥似乎有些不耐煩的說道:“外面不是有客人嗎?你先出去招呼,這裡放著我來。”
四郎的確很忙,沒時間一直和小水磨蹭,於是就把混熟後越來越膽大的小水扔給了二哥。
小水:/(ㄒoㄒ)/~~嗚嗚嗚窩再也不敢挑食了。
店裡來了幾個年輕書生。其中一個四郎也是認得的,就是羅嬸孃的兒子,小名叫做保住,進學前花了幾十個銅板請街坊上的落魄秀才劉青雲給起了個文縐縐的書名,喚作羅書謀。
四郎端著他們點的菜出去的時候,羅書謀和幾個書生正在高談闊論目前的天下大勢。各個都擺出一副打天下捨我其誰的國士派頭。
一個說皇帝還沒有死,南邊朝廷裡,鄭家異軍突起,居然收服了中原一些流民,江城還是應該維護正統。馬上就有書生反駁他,說當今得位本來就不正,聽說前太子並沒有死,反而流落到了西北的陸閥之中,陸閥一直在西北抗擊犬戎守衛國土,雖然名聲不顯,但是實力不可小覷。
有的說如今朝廷,朝中妖孽橫行,陸閥只堪為將,況且前太子云雲不知真假。不如支援兵強馬壯,而且有皇后太子在手的宇文閥,不