攏凰睦殺慍3S行┌儻櫱睦檔母芯酢�
他上午坐在店鋪櫃檯前,把芝麻醬盛在搪瓷盆子裡晃;晃著晃著,芝麻醬渣滓就沉到了盆底;而麻油便滲了出來。這種事情又輕鬆又能消磨時間;四郎坐在櫃檯後頭,這麼晃麻油,一晃就是一上午。邊晃還可以邊聽店裡的客人說些坊間新出爐的傳聞。
好容易這一日下午出了一小會太陽,雖然鴨蛋黃似的有些中氣不足,也算是難得一個晴天。前頭店鋪裡沒什麼客人,上次做的豆腐乾恰恰好賣完,四郎便在後院燻豆腐乾。
要想做好豆腐乾,還是要從豆腐做起。外邊賣的多是石膏豆腐,雖然去火,但是味道又次了一等,所以四郎歷來不用江城街坊間叫賣的豆腐,寧願自己花功夫做。
劉小哥幫忙洗好乾豆子,輕磨去皮,淘洗乾淨。四郎用這些豆子磨漿,鹽滷點就。
做好豆腐後,要拿塊大石頭把豆腐壓得極幹,再用臘月間做的酒釀加了紅醬浸透。三頭身的小水像只小鴨子似的、搖搖擺擺跟在旁邊,作為一隻怪力正太,它總能十分輕鬆地就幫四郎把蝦米、砂仁以及花椒都打成粉。
四郎把腐乾和蝦米粉拌勻後,做成小方塊,攙上砂仁和花椒末,細細熏製,中途還要淋上香油後再次燻幹。
這樣做出來的豆腐乾外頭是黑紅色的,掰開了裡頭是淺褐色。因為每一道工序和調料都是四郎親自看著做的,所以這豆腐乾結實有嚼勁,當做小零嘴,叫人越吃越想吃。這段時間居然漸漸有別家酒坊和茶肆派人來買了回去,擺在自己店裡招攬客人。
連天的淫雨好容易停了,太陽像個害羞的小泵娘,才探出頭很快又躲了回去。到下午時分,便又開始雨雲密佈,天陰得厲害。店裡沒什麼客人,槐二便早早地安上門板,打烊休息。
因為饕餮不在,四郎懶得做多豐盛的晚飯,只給小水蒸了幾籠翡翠燒麥。這種燒麥裡面的餡料是青菜煮化後加糯米和肉末攪成的,因為外皮晶瑩剔透,所以可以看到裡面碧綠色的餡心,十分別致。
看到廚房裡還有新做好的豆腐乾,四郎取了幾塊,用快刀切成細絲燙熟,加些蔥花、薑絲、蒜末、秋油和金鉤蝦米拌勻。
這時節新茶紛紛上市,四郎是個俗人,也分不出好賴,只把隨手能夠到的茶葉翻出來,濃濃地泡上一壺。
濃茶配上幹拌豆腐絲,翡翠燒麥同啖,小水一人就能吃兩大籠下去。
忙完廚房裡的事情之後,四郎又去燒水。把小水提溜過來洗乾淨裹好後,就自己坐在藤蘿花樹下頭洗頭髮。
他的頭髮又多又厚,烏鴉鴉一大把,清洗起來十分麻煩,加上小水一直在旁邊幫倒忙,洗頭的工作進行的特別緩慢。最後四郎不得不胡亂挽著頭髮,先把搗亂的小水提起來拍了拍屁股。
小水被打了還是笑嘻嘻的,親暱的摟住四郎吧唧啃一口,就自己跳進院子裡放著的那口大綠水缸裡去了。
下午的小院落靜悄悄的,一個人影都不見。妖怪們的後院處處透著玄機。大槐樹上生出了人臉,不起眼的水缸裡頭冒出一雙黑的幾乎沒有眼白的大眼,天井的牆壁上露出一些暗黃色的水漬,似乎有什麼東西在天花板和牆壁間緩緩爬動。
風吹牆頭草,低首對人笑。
掛在道士門口的風鈴被一隻看不見的手撥動出空靈的響聲,在院子裡一圈圈迴盪。若是仔細一看,就能發現風鈴下頭站著一個女人宛若青煙的虛影。
四郎忙了一天,到此刻才總算是閒下來。有時間坐在房間裡頭,一邊晾頭髮,一邊看道士給佈置的功課。
夜色逐漸降臨,遠方穿來隆隆的雷聲,天上扯著閃電。
四郎放下書走到窗戶邊觀望,這閃電也奇怪,只在遠遠的天邊閃耀,又是青色,又是紫色,又是金色,交織在一起。雖然這景象十分瑰麗,四郎卻有點擔心的皺起了眉頭。
前幾日殿下和臣屬議事時,四郎也在旁邊聽了一耳朵。
南方那個受到巫族支援的朝廷和背後是臨濟宗的北方宇文閥最近開始在中原一帶幹架,相互間有了幾次大型攻防戰。戰爭中死靈無數。
血海翻滾,刀光劍影正式拉開了亂世的序幕。從此中央朝廷的威信不再,群雄逐鹿中原,叢生的白骨堆壘出名將謀臣們的野望。
死的人越多,怨氣和不甘也越多。這些便化成黑色的大鳥,它們成群結隊地張開翅膀,在屍橫遍野的戰場上空盤旋,並從口中噴出紅色的業火,發出哀痛淒厲的叫聲。隨著屍體的增加,怪鳥就會越來越多,到最後幾乎遮蔽了太陽。雖然這