到辦公室訓話半天，因此沒學生願意與他接觸。
廖學兵剛摸上辦公樓四樓，便聽到身後一聲威嚴的喝聲：”你是誰？不是本校教職員工不準到辦公樓亂竄！你是哪裡來的社會青年？“
委實讓那人誤會，廖學兵衣冠不整，腳穿木屐，嘴裡叼著菸頭，形象放蕩不羈，年齡沒到三十，不可能是學生家長，學校勤雜工又沒這號人物，看起來怪像二流子的。
回頭一看，是個四十歲左右，體態福，略有謝頂的中年人。廖學兵眼珠一轉，笑道：”啊，您額頭飽滿，滿面紅光，一定是校長吧，我找總務處卓主任辦點事情。“
那人打斷他的話：”我就是，你有什麼事？“
”我是馮詠馮老師介紹來的廚師。“
總務主任顏色稍緩：”哦，馮詠跟我打過招呼了，進來談談吧。“領著廖學兵走進辦公室內。
學校財政不佳，辦公室自然沒有想像中的豪華地毯，地面鋪的是地板磚，有的還裂開了。面積相當於一間教室的三分之一大小，前後都有窗戶，光線明亮，窗臺擺著兩盆君子蘭，四張辦公桌，兩個櫃子，到處都是亂七八糟的檔案紙張。
有個三十歲左右的男人在靠門的桌上抄抄寫寫，看到卓平進來，忙招呼道：”卓主任早啊。“
”嗯平頗有官威的點點頭，走到最裡面的辦公桌，先開啟抽屜翻了翻，又躺在椅子上拿出手機檢視簡訊，過了幾分鐘才對廖學兵說：“坐，別客氣，那裡有椅子，隨便拉一張過來。對了，你怎麼稱呼？”
“廖學兵，學習的學，兵器的兵，卓主任叫我一聲小廖就可以了。”廖學兵十分謙卑的說，忙拿出五塊錢的河水牌廉價香菸給主任敬了一支。他剛一筆橫財，家裡買了兩條萬寶路，給這些蠢人敬菸，當然得用最差勁的，貴的他捨不得。
卓平看了看香菸的標籤，不自覺露出一絲鄙夷之色，把煙夾到耳朵背，換了一臉認真的表情，說：“小廖，你好，我是學校總務處的主任卓平，前幾天食堂的師傅辭職回家帶孩子，正缺一個人手，不知你能否勝任這份工作？”
廖學兵連連點頭：“當然當然，我原來是海濱路海之鄉餐館的廚師，無論後鑊、砧板、上雜、打荷、水臺，還是紅案白案，都熟。”
卓平只是總管後勤工作，哪聽過這等名詞術語？但又不能惰了主任的名頭，擺出一個很明白的架勢，說道：“嗯，我瞭解，除了海之鄉餐館，還在哪幹過？有沒有工作履歷，拿給我看看。”
“不好意思，都是私人餐館，沒寫過什麼履歷。”
卓平面露為難之色：“沒履歷我怎麼知道你是不是在吹牛，小廖，這樣可不好做事啊，不符合規定，對校長也很難交代。”
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第一卷 漁村風雲 第52章 以髒補髒
劫後餘生以來，廖學兵很少嘗過被人刁難的滋味，在餐館遇到惡意生事的顧客，他只要把片刀剁在顧客的面前，基本就沒人敢說話了，而工商局、稅務局那裡由柳蘭花操心，輪不到他受氣。眼下這學校有唐家兄妹就讀，馮詠一片熱誠，可不能抹她的臉面，還是算了，爺爺忍常人所不能忍，脾氣好著呢。
“這要怎麼做？還請卓主任指點一二。”
“呵呵，其實也沒什麼大不了，不過需要報上級研究稽核。我們學校關愛學生，絕不能讓他們受苦受累，他們正是育期間，每天飲食必須衛生合格，所以招收的廚師必須要信得過才行。烹調職業技能等級證、健康證要有，沒有不行。”
廖學兵啊了一聲：“卓主任，您這麼嚴格認真的態度令我佩服無比，可千萬別累壞了肝啊、脾啊、胃啊，學生們等著你去關愛呢。咦，您氣色不好，莫不是”
卓平沒好氣的說：“不要東拉西扯，我連續半個月每天加班到凌晨，有點累是正常，不過想到茁壯成長的學生，我做的一切都是值得的。”
廖學兵心道：“你腳步虛浮，手足無力，面部浮腫焦黃，雙目暗淡無光，哪裡是加班？分明是每晚酒局飯局放縱過度才成了這副鬼樣，老子且唬你一唬。”
心中有了計較，直視卓平的眼睛，說：“主任，您的胃不好，是吧？”
“是啊是啊，人老了毛病就特別多你怎麼知道？”
廖學兵把香菸點燃，斜靠在椅子上姿勢大模大樣，偏偏語氣卻十分真誠，說：“主任哪，人在江湖身不由己，您處在總務主任的高位，每天交際應酬，迎來送往，不僅勞力，而且勞心，領導的宴席、同事的交流、後勤採購的周