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在夫子廟西南數十米就是那著名的烏衣巷,原為東晉名相王導、謝安的宅院所在地,舊時王謝子弟喜穿黑色衣服,因而得名烏衣巷,為紀念王導、謝安,在烏衣巷東曾建有來燕堂,建築古樸典雅,堂內懸掛王導、謝安畫像,仕子游人不斷,成為瞻仰東晉名相、抒發思古幽情的地方。唐代大詩人劉禹錫的那首膾炙人口的詩“朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽斜,舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,就是對烏衣巷的感嘆。
現如今的夫子廟是建業城最有名繁華地兒,也是最具有老秦淮味兒的商業街區,到了建業要是不到夫子廟,就等於沒有到過建業。
夫子廟,貴賓樓寬大的雅間裡,李墨白、賀嫣然、賀平、小白相對而坐,鮮美的京蘇菜流水似地擺了滿滿一桌,菜品細緻精美,格調高雅,令人望而口齒生香。
京蘇菜又稱金陵菜,也叫京蘇大菜,廚師們則喜歡自稱京蘇幫,是以南京為中心的地方風味菜製作精細。起源於先秦,隋唐已負盛名,至明清成流派。為蘇菜的一個分支。原料多以水產為主,注重鮮活,刀功精細,善用燉、燜、烤、煨等烹調方法,口味平和,鮮香酥嫩。
南唐主李煜派顧問中考察韓熙載的夜宴,畫了著名的長卷《韓熙載夜宴圖》,便是當時建業家宴的真實寫照。唐宋時建業的飲食市場就非常繁榮,杜牧《泊秦淮》詩中曾寫道:“煙籠寒水夜籠沙,夜泊秦淮近酒家”。
李墨白見到賀嫣然的時候,也有一絲驚訝,心道美則美矣,只是顯然不是好相與,絲毫沒有秦淮女子的溫柔可人,倒是給人一種咄咄逼人的感覺。
略微寒暄過後,便來到到聞名遐邇的貴賓樓,落座後賀嫣然用南京話唱戲法似地報了一串菜名,好在李墨白是學習文字的,對於南京話還是有幾分瞭解勉強能聽明白,畢竟南京話可是明代到清代中葉以前的官話。
點完了菜賀嫣然好整以暇地等待著上菜,卻也不說話,只是偶爾打量李墨白一眼,李墨白也不說話,只是靜靜地坐著,偶爾和賀平說兩句,不過賀平顯然不敢多說,時不時地看看賀嫣然的臉色。
“歡迎李先生光臨建業,小妹未曾遠迎,還望見諒”直到菜上齊了,開啟茅臺給每人的杯子滿上之後才舉起酒杯說道。
“謝謝嫣然妹妹的熱情招待,哥哥我簡直是受寵若驚”李墨白也端起杯子滿臉堆笑地說道,仿若兩人已經很熟悉一般。
賀嫣然聞言嘻嘻一笑,總算露出了一點小女人味,“雖然很多人想叫我妹妹,可是還是第一次聽到有人當面叫我,嘻,感覺還不算太壞。”
說道這裡頓了頓又道,“只是這一聲妹妹可不是好叫的啊,李先生準備付出什麼代價麼?”
李墨白聞言哈哈一笑,一臉理所應當地說道,“嫣然妹妹見外了,叫李先生太生疏了,還是跟賀平一樣叫我李大哥好了。”
聽到李墨白的話,賀平一臉的幸災樂禍,心道李大哥不要怪我沒有提醒你啊,不是小弟我不能而是不敢啊。
“李先生的大名,嫣然確實早有耳聞,只是大哥這個稱呼可是不能隨便叫,想我未來的博古閣閣主,怎麼可以隨便叫人大哥呢”賀嫣然一臉挑釁地說道,仿若已經是博古閣閣主。
李墨白聞言瞥了一眼賀嫣然右手,發現也佩戴了一枚白玉戒指,心道原來這丫頭也是候選人之一啊,還真是有點乖張啊,難怪賀平一臉古怪之色,“閣主也是正常人啊,嫣然妹妹你說呢。”
賀嫣然聽到李墨白一口一聲嫣然妹妹,心中已是氣憤不已,竟然吃我豆腐,“聽說李先生的眼力勁兒超常,那些老傢伙們讚不絕口,嫣然倒是想見識一下,不知道李先生可否不吝賜教。”
李墨白喝了一口酒,夾起一塊鴨胰放入嘴裡,然後慢慢說道,“嫣然妹妹,你看這美人肝的味道多麼鮮美,美人肝下酒可是一絕啊。”
賀嫣然聞言心道這傢伙還真是無賴的緊,剛才晾了他這麼久,竟然沒有絲毫的緊張,也不主動和我說話,這會兒倒好,一說話就要佔我便宜,真是可惡,“原來李先生也是美食家啊,想必對京蘇菜也很瞭解咯?”
“美食家談不上,京蘇大菜也談不上了解,相比起嫣然妹妹,那可就是天壤之別了。”李墨白一點也不在意賀嫣然的挑釁,坦誠自己不瞭解,又夾起一塊松鼠魚美滋滋地吃著。
“李墨白,你是不是篤定你就是博古閣的閣主了?”賀嫣然這會兒已經不叫李先生了,而