這個投資三百多萬的大型超市，還是會在一年裡擠掉附近菜市場50％以上的收入。顧客們經常是在家得利裡面找不到想買的蔬菜才會再去菜市場買。
畢竟大超市裡面買菜不會缺斤少兩，而且因為批次採購的數量大，導致進價低廉，反而有時候比菜市場的小販賣的還便宜。如果自己家的店走帶生鮮區的社群超市的路的話，是有可能完全搶佔掉這個夾縫市場。
第三則是居民收入水平的提高才導致生鮮超市的出現。畢竟超市追求的有了深加工附加值後以中高價賣出，以此獲得更高的利潤。雖然97年的居民收入還沒2010年的時候高，但是相對來說卻比90年代出有了翻天覆地的變化。
90年代初的時候由於瘋狂的通貨膨脹，經常有一年平均通脹率20％以上的數值出現，這種資料放到2010年能活活把人嚇死。但是因為國企員工的收入是跟著國家財政走的，所以雖然通脹率上去了，但是國企職工的工資也跟真年年漲。基本上20多年工齡的中年工人的工資從90年左右的百十塊一下，增長到了96年的600多塊，然後99年左右會繼續增長到快一千塊。
可以說從96年到99年之間的三四年裡，是中國絕大多數家庭開始添置大彩電、vcd、空調、電腦等大件的幾年。要知道這幾樣大件在前幾年的時候還只處於國企員工的夢裡，但是到了96年左右，他們突然發現幾乎可以一年買一個大件了今年買彩電、明年買空調、後年買電腦。
既然有了這種翻天覆地的收入變化，沈紅星是覺得可以嘗試下做做社群超市。
但是做這種帶生鮮區的社群超市也不是想想就能馬上做的。畢竟生鮮這種東西，對安全要求太高，而且不能長久儲存，所以連帶的對整個管理體系以及超市人員的素質都有比較高的要求。
首先從進貨來說，如果沒有個在農產品行業浸泡過多年的採購，那就不可能懂得生鮮產品的真正價值，進價高了不說，說不定還會被人以次充好。到時候萬一顧客買回家後吃出了什麼事，那超市也是要負責的。
其次進貨了以後對倉儲和加工都有了很高要求，既然是生鮮，那肯定要有冷凍倉庫和冷藏倉庫。然後不管是加工蔬菜還是加工海鮮，都需要不少的熟練工。
如此一來，可以說這種帶生鮮區的社群超市其實是最適合那種資本雄厚人員充足的大超市用來搶佔邊角市場，反而不適合沈紅星蘇霞這種個體戶發家。
沈紅星想了想，然後在紙上列了兩個表，一邊是中小型超市，另一邊則是帶生鮮區的社群超市。然後他再在兩個名錄下分別寫出各自的優缺點進行比較。
對比了一番以後，沈紅星基本決定還是走中小型超市為好，畢竟帶生鮮區的社群超市一下子帶來的各方面壓力太大，太容易出事，而且現在店裡的人也太少，別人說人少都是形容為十幾個人，七八條槍，沈紅星家的便利店裡則是三個人、一條槍——另外兩個是女的，沒“槍”。
三個人裡自己還是幾乎天天要上學，另外兩個就算被自己培訓幾輪出來，沒太多經驗的他們剛上崗時肯定還毛毛躁躁的，更別說這時候再讓她們倆在各自管著幾個人了，那非亂的一塌糊塗不可。
主動迴避風險大的方向，而且因為又是重生者，對未來大勢有著清晰的判斷，那自然是無往而不利了。
雖然沈紅星自己差不多決定了，但是怎麼說還是要稍微尊重下蘇霞，而且就跟之前決定寫許三多還是潛伏的時候問高原一樣，可以利用下女人的第六感。於是他就騎車出門前往自家的便利店。到了便利店了以後，他發現老媽蘇霞還在看《還珠格格》，沈紅星受不了的說道：“這戲你都看幾遍了？還看？沒聽主題歌都唱‘你是瘋兒我是傻麼’？”
沈紅星正在納悶，怎麼好像自己每次來店裡，老媽蘇霞都在看這弱智劇。這時候就聽蘇霞砸吧了下嘴說道：“哎呀，媽不是閒著沒事幹嘛。”
“沒事幹是吧？行，我這正好找你有事商量呢。”沈紅星一聽老媽說閒才看，那就讓她現在不閒好了。於是他隨手把櫃檯下面的7寸小電視關了，然後說道。
“誒誒，你幹嘛啊？”蘇霞本來看到兒子把電視關了還有點急，但是一聽兒子的話，她停下來打量了兒子幾眼，腦子卻在想兒子要跟自己商量什麼。“在外面惹事了？”她上下打量著兒子問道。
“說了多少遍了，我不是小孩子了，怎麼你還以為我在外面闖禍？我要闖禍自己就能收尾，我收不了尾的告訴你也沒用。”沈紅星搖了搖頭說道。