肉、泡菜或其他肉類的蔬菜類等。
朝鮮人的口味特點是清淡，不喜油膩，絕大部分人愛辣椒。他們喜歡吃狗肉、牛肉、瘦豬肉、雞和海味，不喜歡吃羊肉、鴨和肥豬肉，也不喜歡吃河魚。洋蔥、黃豆芽、捲心菜、粉絲、蘿蔔、菠菜是他們愛吃的素菜。燒法上多烤、燒、蒸、煎、炸。朝鮮人還愛吃冷拌蔬菜，有時放醋，但不吃放醋的熱愛。調味品除喜歡用辣椒、辣椒粉、胡椒外，還喜歡大蒜的芝麻等，但不吃放糖和花椒的菜。
朝鮮冷麵是朝鮮的一種最富有民族特色的主食，麵條是用蕎麥麵壓制而成，富於彈性和韌性，加上各種調味品，五味俱全，清熱解渴。松子粥也是朝鮮的一種特色主食，牛奶、蛋羹、肉末、雞汁、松子和大米熬成，不稀不稠，香氣撲鼻，沁人心脾。
朝鮮人使用的飯碗，隨著年齡和性別的不同而有所區別。有男用、女用、兒童用等不同的飯碗。不同的季節，所用的飯碗也不相同，如夏天用瓷碗，冬天用銅碗。
今天金玲做的主菜就是朝鮮特色非常濃郁的狗肉火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋，特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨，除了鮮就是辣，一看那滿鍋子的鮮辣辣椒和狗肉狗排，一向是肉食性動物的二彪子咧著嘴笑了，迫不及待地抄起筷子夾了一口狗肉吃了起來，一邊吃還一邊讚歎道：“好，好，好手藝啊！”
二彪子吃得高興，李大海和金玲他們都跟著高興，對於他們來說，二彪子如今就是他們的天啊，李大海使了一個眼色，金玲也不是奔人，極其熱情地介紹著道：“李村長，好吃就多嘗一點，我給你介紹介紹怎麼個做法，以後你可以自己做，我這狗可是去鎮上挑選的上等小土狗肉，將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除汙血，用清水洗淨，瀝乾水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略醃，青蒜切成約3。5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗淨。然後炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收幹水，使狗肉入味。再下蔥結，薑片，加紅幹辣椒（整隻），桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，薑片，紅幹辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鐘左右即可食用。”
二彪子邊聽邊吃著，不過至於聽進去多少就不知道了，不過這個金玲說話的聲音甜膩悅耳，倒是非常好聽，你這邊吃著，那邊還有美女給你說著，也是一番滋味在心頭啊！
除了狗肉火鍋，還有幾樣朝鮮特色小吃，辣白菜：是朝鮮人最喜歡吃的一種菜，它是冬季的主要副食品。每年冬天，大白菜下來後，他們就開始製作辣白菜了。此時無論是農村還是城鎮，家家都要做，少則幾百斤，多則上千斤，因為要持續吃到第二年春天。辣白菜，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食慾之功效，既是家常菜，又可以上宴席，因此成了朝鮮人日常飲食中不可缺少的一道菜。
冷麵：朝鮮族著名的風味小吃冷麵，味道獨特，酸甜爽口，清涼不膩。麵條韌性十足，條條經得起拉扯，即使最強勁的筷子功都無法夾斷。朝鮮冷麵的歷史很長。據日本史書記載，17世紀上半期，朝鮮僧天珍已將製作冷麵的方法傳到日本。朝鮮族人不僅在炎熱的夏天愛吃冷麵，即使在寒冬臘月裡也喜歡坐在炕頭吃冷麵。特別是每年到農曆正月初四中午，朝鮮族有全家一起吃冷麵的習俗。據民間傳說這一天吃麵條，可以“長命百歲”，故冷麵也稱做“長壽麵”。冷麵的主要原料是蕎麥麵、小麥面和澱粉，也可用玉米麵、高粱面、榆樹皮面和土豆澱粉製作。做法是在蕎麥麵中加澱粉、水，和勻成麵條，煮熟後用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯製成，吃起來清涼爽口，味道鮮美。
打糕：打糕是朝鮮人逢年過節，紅白喜事招待賓客時所不可缺少的主食。打糕，顧名思義，就是用手工打出來的。打糕的具體制作方法是：先把糯米蒸熟，然後用木棰在木臼裡打成糕團，有兩人打的，也有一人打的，一般要打上半小時左右，然後取出切成片狀，放上小紅豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起來香甜有味。
為了招呼好二彪子，今天金玲可是把手藝全使上了，不過確實也是不錯，每一個民族都有自己的特殊，每一個民族的美食也都各有各的滋味，看著二彪子吃得高興，李大海很有眼色讓自己媳婦給二彪子倒上米酒，然後自己也端起杯中的米酒，張羅著道：“李村長，今天呢您是第一來我們家吃飯，這個，我必須得敬