既然要做魚頭鍋，喬母和於雅雯就開始準備配菜了，可惜現在沒地方住買豆腐，味道就差了不少，不過好在還有茄子，白菜，香菇。
殺好了魚，喬米微就把魚頭剁了下來，開啟電磁爐，鍋裡放油，等油溫熱了就把魚頭放進去稍微煎一下，然後加入清水，把魚頭轉到大鍋裡熬著。
這邊刷乾淨鍋繼續放油，扔一把花椒和辣椒爆香，大鍋裡的魚頭湯這時候已經變成了奶白色，喬米微那個大勺子把湯和魚頭倒進這邊的鍋裡，加入香菇和茄子，把蓋子蓋好，悶二十分鐘。
另一邊喬母把兩隻魚做了水煮魚，搬到吳家村的時候買過不少水煮魚的調料，所以做起來很方便，喬米微這邊又掀開蓋子的時候喬母那邊的水煮魚已經下鍋了，此時魚頭湯已經煮開了，喬米微把白菜放進去，又加了適量的鹽和味精，點上老陳醋，關火，把魚頭鍋倒入一個大海碗中，鍋裡重新燒上油，等油燒開了，喬米微端著鍋把熱油澆到魚頭鍋上，再切點香菜末撒到上面，這樣一大鍋美味酸辣的魚頭鍋就做好了！
她把魚頭鍋端進屋子，叫喬父把炕上用的小桌子放好，又轉身去拿碗筷，最主要的是勺子，喬母從倉房裡翻出一瓶低度酒遞給喬米微，“一會都喝一口。”
喬米微看了看酒瓶，三十八度，這個酒她好像喝過，不算太辣，也不上頭，“行，我再拿幾個杯子。”
這時於雅雯已經把米飯煮上了，她擦擦手對喬米微說道，“我拿杯子吧。”
沒一會喬母的